Ett givande samarbete
Jumex är en av Mexikos största och mest populära juiceproducenter med verksamhet i fyra fabriker och 64 distributionscentraler. Verksamheten stod inför flera utmaningar relaterade till produktionseffektivitet, och med miljontals sålda enheter varje år skulle även små förbättringar göra stor skillnad. Med driftskostnadsgarantin från Tetra Pak upptäckte Jumex en mängd olika sätt att öka produktiviteten och öka effektiviteten.
Driftkostnadsgarantin är en central del av Tetra Pak® Plant Secure och är ett långsiktigt åtagande mellan Tetra Pak och kunden. Det börjar med en djupgående analys och en förbättringsplan och fortsätter med mål som både Tetra Pak och kunden har kommit överens om, och det viktigaste är att alla potentiella risker och fördelar delas. Målet är i slutändan att förbättra kundens operativa lönsamhet. För Jumex var det viktigt att vidta åtgärder eftersom efterfrågan på sina produkter, både i Mexiko och Nordamerika, ständigt ökade, men effektiviteten i operativ utrustning gick ner och människor lämnade sina roller. Målet var att få ut mer av de befintliga linjerna och samtidigt förbättra intern kunskap och kompetens, så driftskostnadsgarantin var en optimal lösning.
”I början hade vi en situation där vi upplevde stopp på linjer. Det innebar att vi förlorade mycket tid. Vi såg också att effektiviteten i den operativa utrustningen sjönk, samtidigt som både kostnaderna och efterfrågan på våra produkter ökade. Det var då vi började prata med Tetra Pak om operativ kostnadsgaranti.”
Juan Manuel Fernandez – Operations Director på Jumex
Hitta rätt väg framåt
Som ett företag med en rik historia av innovation är Jumex alltid villigt att göra förändringar om de leder till förbättringar. I den första delen av detta projekt genomförde Tetra Pak en fullständig analys av varje del av anläggningen som hjälpte till att identifiera de områden där verkliga vinster kunde göras och hur det kunde göras.
”Under analysen tar vi reda på vilka de viktigaste frågorna är i verksamheten ur olika perspektiv, som om du pratar med fabrikschefen. Deras problem kan vara annorlunda än driftdirektörens, som kan skilja sig från finansdirektören och från operatörerna på linjen”
Dwight Dreger – Processing Director för Tetra Pak i Mexiko
Det ledde till att ett antal potentiella förbättringsområden flaggades, men en av de största utmaningarna var det faktum att även om Jumex medarbetare kunde använda utrustningen och tekniken fanns det bättre och effektivare sätt att använda den på. Det fanns ett tydligt behov av att alla inte bara skulle arbeta på samma sätt, utan på rätt sätt, och detta lyftes fram som den enskilt största faktorn för att kunna öka produktionskapaciteten och effektiviteten i verksamheten.
Prioritera prestanda
För att få alla medarbetare med på tåget genomförde teamet utbildningar och workshops och såg till att optimala rengörings- och underhållsprocedurer implementerades, vilket bidrog till att förbättra driftseffektiviteten ganska dramatiskt. Utöver detta hjälpte Tetra Pak också Jumex att införa ett antal andra verktyg som utformats för att förbättra den operativa effektiviteten, till exempel det dagliga ledningssystemet och användningen av ePIMS för reservdelshantering som bidrog till att säkerställa att förebyggande och korrigerande reservdelar var mer lättillgängliga.
”När vi började genomföra förändringar och se resultat märkte Jumex att andan bland teamet också förbättrades”, säger Klaus Plenge, Managing Director Southern Africa för Tetra Pak. ”De började till och med köra vänskapliga tävlingar mellan linjerna för att se vem som kunde få bäst resultat. De var verkligen stolta över sina framgångar.”
Resultaten var inte omedelbara, eftersom kostnaderna på kort sikt steg något, men driftskostnadsgarantin är ett långsiktigt åtagande där både Tetra Pak och kunden måste vara helt engagerade i de långsiktiga målen. Efter denna inledande period ökade driftsutrustningens effektivitet (OEE) med 11,4 %, driftskostnaderna minskade med 7 % och produktivitetsförbättringarna gjorde det möjligt för Jumex att producera mer utan att öka kostnaderna. Detta gjorde det möjligt för verksamheten att möta konsumenternas krav på ett mer lönsamt sätt.
”Vi arbetade mycket med utbildning, operativ expertis och underhållshantering”, förklarar Juan Manuel, ”och efter att ha etablerat tydliga och uppnåeliga mål såg vi förbättringar på linjerna och kostnaderna började sjunka. Nu går linjerna på ett mycket effektivt sätt och vi kan uppfylla våra beställningar och möta marknadens krav. Det var en win-win för oss och Tetra Pak, och jag rekommenderar starkt driftskostnadsgaranti.”
Ökad effektivitet och produktivitet utan ökade kostnader
Jumex är en av Mexikos största och mest populära juiceproducenter med verksamhet i fyra fabriker och 64 distributionscentraler. Med driftskostnadsgarantin från Tetra Pak upptäckte de en mängd olika sätt att öka produktiviteten och öka effektiviteten.
Titta på hela videon om du vill veta mer.
Ökad effektivitet och produktivitet utan ökade kostnader
Jumex är en av Mexikos största och mest populära juiceproducenter med verksamhet i fyra fabriker och 64 distributionscentraler. Med driftskostnadsgarantin från Tetra Pak upptäckte de en mängd olika sätt att öka produktiviteten och öka effektiviteten.
Titta på hela videon om du vill veta mer.
Övervinn dina operativa utmaningar
Våra anpassningsbara lösningar hjälper dig att hantera dina driftutmaningar och uppnå påtagliga resultat på längre sikt. Med oss som din servicepartner får du tillgång till en omfattande tjänsteportfölj som skräddarsys efter dina behov. Våra tjänster kombinerar vi sedan med vår gedigna expertis inom livsmedelsproduktion. Kort sagt är de viktigaste fördelarna förutsägbarhet, prestanda, partnerskap och lönsamhet. Kontakta oss för att ta reda på mer.
