2016-09-19

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Alter Farmacia växer inom mjölkersättning och barnmat

Genom att investera i en ny fabrik har Alter Farmacia stakat ut sin framtid. Anläggningen som producerar mjölkersättning med utrustning från Tetra Pak är ett led i företagets tillväxtstrategi.

Nutriben är ett välkänt varumärke inom barnmat och står för hög kvalitet på sin hemmamarknad Spanien, liksom i grannländerna Portugal, Italien och Frankrike. Nutribenprodukterna tillverkas och distribueras av Alter Farmacia som ingår i familjeägda Alter Group.

Nutriben barnmat och mjölkersättning, Alter Farmacia

Produktlinjen omfattar mjölkersättning i pulverform, flingor och puréer. Nutribenprodukterna är premiumprodukter som huvudsakligen säljs via apotek i stället för vanliga livsmedelsbutiker. Företaget har dessutom skapat nära relationer till barnläkare som rekommenderar produkterna till föräldrar de möter.

Alter Farmacia har sålt mjölkersättning i många år, men var tidigare beroende av underleverantörer för produktionen. ”År 2010 beslutade vi att investera i en egen fabrik för att kunna öka försäljningen och utveckla nya mjölkersättningar”, säger Tristán Jusué Gortazar, fabrikschef hos Alter Farmacia.​

Företaget saknade tidigare erfarenhet av att driva en fabrik för mjölkersättning och valet av leverantör var därför strategiskt viktigt.

”Vi ville ha någon som inte bara skulle installera maskinerna, utan också kunde lära oss hur de används i produktion”, säger Jusué. ”Dessutom ville vi ha en helt automatiserad anläggning för att säkerställa homogena produkter och en kostnadseffektiv produktion.” Tre av världens ledande leverantörer ombads lämna in anbud och till slut föll valet på Tetra Pak. ”Jag är säker på att företagets anställda har kapacitet att hantera ett projekt av det här slaget”, säger Jusué.

Lösningen är ett nyckelfärdigt projekt som omfattar allt från mottagning av råmaterial till pulverproduktion. I våtområdet blandas många ingredienser med en Tetra Pak® Mixer, pumpas till en Tetra Pak® Pasteurizer D, där produkten värms upp och pastöriseras innan den förs vidare till tankar och slutligen till torkområdet där produkten bearbetas med Tetra Pak® Evaporator Falling Film​ och Tetra Pak® Spray Dryer. Systemet omfattar även två Tetra Pak® CIP-enhetssystem. Alla områden kontrolleras av Tetra Paks automationssystem. För att uppnå en stabil produktion av högkvalitativa produkter är blandningsfasen oerhört viktig. ”Vi är mycket nöjda med blandaren. Den arbetar snabbt och med hög precision. Det ger oss homogena, standardiserade och stabila produkter.”​

Registrera dig för att läsa mer om detta kundcase

Kundcase

Läs hela artikeln Alter Farmacia växer inom mjölkersättning och barnmat

Fyll i formuläret för att ladda ned hela kundcaset ”Alter Farmacia växer inom mjölkersättning och barnmat”

Modersmjölksersättning