Produkter på hela sojabönor har flera fördelar. De är ett protein- och fiberrikt alternativ med lågt kaloriinnehåll jämfört med vanliga sojaprodukter. Eftersom hela sojabönan användas blir avkastning hundraprocentig och du undviker att få okara som biprodukt. Det för också med sig minskat vattensvinn, vilket gör processen både billigare och smidigare.
För att ställa om till produktion med hela sojabönor behöver du inte köpa en helt ny linje. Att uppgradera din befintliga linje är relativt enkelt och dessutom väldigt kostnadseffektivt.
Ladda ned vår guide till hur du uppgraderar din befintliga linje till produktion med hela sojabönor och lär dig hur du bäst genomför en sådan omställning.