EXPERTINTERVJU
Pulvrets egenskaper lägger grunden till allt därefter – från effektiv produktion till hög kvalitet på slutprodukterna. Egenskaperna avgör om du lyckas uppnå både och och samtidigt uppfylla andra viktiga pulverkrav. Så vilka är de vanligaste egenskaperna, och vad kan du göra för att förbättra dem? I den här intervjun med vår Technology Manager Cris Beekman får du följa med in i en spännande värld och utforska pulvrens egenskaper.
Om vi ställer upp en rad med olika livsmedelspulver bredvid varandra tänker de flesta att de bara ser – pulver. Men för den som känner till deras olika innehåll och beredningsmetoder blir högarna de högspecialiserade produkter de i själva verket är.
Ladda ned intervjun för att lära dig mer om pulveregenskaper och varför de är så viktiga.
KONKURRENSFÖRDEL PÅ KÖPET.