Glass – kall, krämig och utsökt

Alla älskar väl glass – i någon form. Glass erbjuder närmast oändliga möjligheter till olika smaker och varianter. Vi har lösningar som täcker hela utbudet av glassprodukter, från pinnglass till glasstårtor.

Det finns allt från ”hälsoglass” med låg fetthalt och/eller få kolhydrater till läckerheter med hög fetthalt eller godsaker med ingredienser som choklad, nötter och kolasås.

Process- och förpackningslösningar

Tetra Pak är världens ledande tillverkare och leverantör av helhetslösningar, utrustning och förbrukningsmaterial för beredning och förpackning av glass.

Vi erbjuder glassutrustning för allt från förvaring av råmaterial och mixberedning till kontinuerlig frysning och system för tillsättning. Våra produktionslösningar omfattar extrudering, formning, fyllning, härdning och förpackning av pinnglassprodukter, bägare, strutar, sandwichar, tårtor och familjeförpackningar. Ja, hela utbudet av glassprodukter.

Läs mer om våra processlösningar för glass.

Med vår långa erfarenhet kan vi hjälpa dig att utveckla innovativa och attraktiva glassprodukter. Läs mer om förbrukningsmaterial, recept och produktidéer för glass. 

Case och artiklar om glass

Glass och inslagning av glass

Gör dig redo för inslagning av glass i framtiden

Gör dig redo för inslagning av glass i framtiden

Hur ser framtiden ut för inslagning av glass? Garanterat full av utmaningar. Men det finns sätt att lösa dem.

Växtbaserad glass

Växtbaserade frysta desserter är framtidens njutning

Växtbaserade frysta desserter är framtidens njutning

Växtbaserade frysta desserter är en bokstavligen växande trend som snart återfinns i varje frys. Våra experter på mjölk- och växtbaserat kan visa vägen till en ny produktvärld.

Tetra Pak Roterande formare 27 A4 för formning av glass

Formad glass antar nya former

Formad glass antar nya former

När vi designade Tetra Pak Roterande formare 27 A4 förnyade vi den traditionella designen och tog glassformning till nya höjder, både bokstavligt och symboliskt

Orange pinnglass i produktion

4 hemligheter bakom framgångsrik glassproduktion

4 hemligheter bakom framgångsrik glassproduktion

Technical Product Manager tillika specialisten Steen Gyldenløv delar fyra insidertips som hjälper dig att optimera produktionen och få ut så mycket som möjligt av din glassutrustning.

Tre barn som äter glass

Så här uppnår du rätt munkänsla när det gäller glass

Så här uppnår du rätt munkänsla när det gäller glass

Vilka glassegenskaper vill du att dina konsumenter ska uppleva? Och hur bör du konfigurera din produktion för att uppnå dessa?

Presentation av Tetra Paks omrörar- och vispenhet

Magiska Tetra Pak Kontinuerliga frysar

Magiska Tetra Pak Kontinuerliga frysar

Rätt glasstruktur förutsätter fullständig kontroll över storleken på iskristallerna och luftbubblorna samt hur fett ansamlas på bubblorna.

Ta reda på mer

Girl with crayons, drawing ice cream

Förvandla passion till produkter

Lär dig mer om hur vi kombinerar en passion för frysta desserter med expertis, erfarenhet och utrustning för att skapa fantastisk glass – tillsammans med dig.

Ice cream models and blue print

Produktutvecklingscentrum för glass

På Tetra Paks produktutvecklingscentrum för glass kan du experimentera med de senaste processlösningarna för glasstillverkning i en komplett produktionsmiljö i semi-industriell skala.

Best-practice high-capacity extrusion line

Best practice-linjer för glass

I våra best practice-linjer för glass kombineras beprövade lösningar i den layout som är optimal för viss produkt och kapacitet. Det ger dig hög avkastning, mångsidiga produkter och en mycket pålitlig produktion – med garanterad prestanda.