Mozzarella
Precis som med nästan all ost har produktkonsistens, pålitlig utrustning, hygien, avkastning och lönsamhet en nyckelroll i mozzarellaproduktionen. Våra robusta best practice-linjer för mozzarella kombinerar kostnadseffektivitet och lågt miljöavtryck med branschledande hygienegenskaper – och kan producera sex ton i timmen. De är också utformade för att minimera risken för produktkontaminering, öka avkastningen och sänka klimatpåverkan.
Processlinjer för mozzarella
Best practice-linjer för mozzarella
Optimal hygien och ökad avkastning
I vår robusta best practice-linje för mozzarella kombineras kostnadseffektivitet och lågt miljöavtryck med hygienegenskaper i världsklass. Linjen kan producera sex ton mozzarellaost per timme – och högsta prestanda garanteras.
Så här tillverkas mozzarella till pizza
Mozzarella betyder olika saker för olika människor i världen, men merparten av all mozzarella produceras för att läggas på pizza. Mozzarella till pizza måste tänjas på exakt rätt sätt och för att bli helt perfekt måste den också smälta och bubbla precis som det är tänkt. Lär dig hur den perfekta mozzarellan till pizza tillverkas.
Så här tillverkas mozzarella till pizza
Mozzarella betyder olika saker för olika människor i världen, men merparten av all mozzarella produceras för att läggas på pizza. Mozzarella till pizza måste tänjas på exakt rätt sätt och för att bli helt perfekt måste den också smälta och bubbla precis som det är tänkt. Lär dig hur den perfekta mozzarellan till pizza tillverkas.
