Helt integrerade lösningar för livsmedelspulver
Det spelar ingen roll om du producerar enkla ingredienser eller näringspulver av mjölk, vassle och växter eller högspecialiserade livsmedel och drycker i pulverform. I slutänden är det ändå avgörande att du får exakt de egenskaper du eftersträvar och kan producera dina pulverprodukter på ett effektivt och tillförlitligt sätt.
Det kommer du att kunna göra med hjälp av våra livsmedelspulverlösningar, där vi kombinerar expertis inom konsumenttrender, recepthantering, pulveregenskaper och livsmedelssäkerhet med den senaste utrustningen. Du får allt från en enda leverantör som hjälper dig att se till att du kan producera de bästa pulvren och få ut efterfrågade nya produkter på marknaden. Tetra Pak kan hjälpa dig från pulverutveckling och pulverfiltrering till pulverförpackningsmaskiner
Från enkla ingredienser till högspecialiserade livsmedelspulverprodukter
Pulver – av olika råmaterial – används ofta vid livsmedelsberedning. Med vårt kompletta helhetserbjudande för livsmedelspulver, och över 5 000 recept i byrålådan, kan du få den utrustning och rådgivning du behöver. Vilket område är du intresserad av?
Från enkla ingredienser till högspecialiserade livsmedelspulverprodukter
Pulver – av olika råmaterial – används ofta vid livsmedelsberedning. Med vårt kompletta helhetserbjudande för livsmedelspulver, och över 5 000 recept i byrålådan, kan du få den utrustning och rådgivning du behöver. Vilket område är du intresserad av?
Utforska vår utrustning
Vid pulvertillverkning och -hantering måste varje liten detalj övervakas och hanteras noggrant, även på riktigt stora pulveranläggningar. Vi har rätt lösning för dina behov när det gäller allt från råmjölksintag och avancerad indunstning till den senaste utrustningen för pulverhantering.
Utforska vår utrustning
Vid pulvertillverkning och -hantering måste varje liten detalj övervakas och hanteras noggrant, även på riktigt stora pulveranläggningar. Vi har rätt lösning för dina behov när det gäller allt från råmjölksintag och avancerad indunstning till den senaste utrustningen för pulverhantering.
Vid indunstning är det väldigt svårt att skapa en effektiv process med kontinuerligt flöde. Som ledande utrustningsproducent vet vi vad som krävs för att tillgodose dina behov.
Spraytorkning förlänger produktens hållbarhetstid och minskar samtidigt både vikt och volym. Utforska våra branschledande spraytorkare för mejeriprodukter och växtbaserade produkter.
Inled pulverhanteringen på rätt sätt med säker och effektiv utrustning för tippning och tömning av påsar. Vi hanterar ett stort antal material, format, kapaciteter och hastigheter.
Vår filtrerings- och sållningsutrustning har alternativ för sållning, krossning och rengöring och kan mosa klumpar, avlägsna främmande partiklar och fånga upp järnpartiklar.
Från tunga trucktömningar till skonsamma transportlinjer och tömningssystem med högt tryck – våra lösningar tillgodoser alla dina transport- och överföringsbehov.
Hygienisk dammfiltrering är ett viktigt steg. Våra filter separerar och återvinner pulver från luftflödet i antingen volymetrisk luftväxling eller pneumatiska transporttillämpningar.
Tetra Paks pulvermatare och skruvtransportörer tillgodoser alla dina behov inom pulverdosering och pulvervägning, med exakt kontroll av både flöde och korrekt dosering.
Utmaningen vid torrmixning är att snabbt uppnå hög homogenitet utan att skada partiklarna. Konvektions- och diffusionsteknik gör våra lösningar snabba, exakta och skonsamma.
Vid påfyllning av stora påsar är våra enheter säkra, lätta att manövrera och rena. De uppfyller stränga hygienstandarder och bidrar till minskade pulverförluster och dammpartiklar.
För att kunna hantera många olika recept krävs regelbunden rengöring av mixern. Våra lösningar hjälper dig att undvika onödiga driftstopp, enkelt byta recept och bibehålla hög kvalitet.
Pulvertrender
Med tanke på den snabba ökningen av konsumenternas efterfrågan på proteiner som inte kommer från mejeriprodukter, är det kanske dags att utforska nya affärsmöjligheter inom växtbaserade proteiner eller fermenterade ingredienser? Det blir allt vanligare att använda växtbaserade proteiner (t.ex. ärt- eller rapsprotein) i stället för mjölkproteiner i tillverkade livsmedel som till exempel kex. Dessutom ökar fermenterade ingredienser i popularitet vid produktion av mjölkprotein med mikroorganismer, protein från biomassa eller från nya ingredienser som oligosackarider. Alla dessa vägar erbjuder god potential för lönsam expansion.
Ta reda på mer vid våra produktutvecklingscenter
