Få ut mesta möjliga av varje kilowatt
Livsmedels- och dryckestillverkare utsätts för allt större press att minska sitt beroende av fossila bränslen på grund av nya stränga lagkrav och koldioxidskatter, stigande energikostnader och konsumenternas växande efterfrågan på hållbara metoder.
En helhetssyn på energin i din anläggning kan ofta avslöja sätt att minska både utsläppen och kostnaderna i samband med användningen av fossila bränslen. Att uppfylla dina mål handlar om att ha rätt teknik, produkter och lösningar för att optimera energieffektiviteten och integrera dessa på rätt sätt för livsmedels- och dryckesproduktion.
Förnybara energikällor: obegränsad energi – obegränsade besparingar
I regioner med lämpliga klimat kan förnybara källor som solen ge ett praktiskt taget obegränsat utbud av fri, pålitlig och lättillgänglig ren energi. Två tredjedelar av energiförbrukningen i en typisk livsmedels- och dryckesanläggning utgörs av värmeenergi. Eftersom den största delen av denna efterfrågan utgörs av låga till medelhöga värmebehov kan förnybar solvärmeenergi4 erbjuda en utmärkt lösning.
Solvärmeuppsamlare
Solvärmekollektorer utnyttjar solens energi för att skapa en tillförlitlig värmeenergikälla. Solstrålning samlas in och den resulterande värmen överförs till en värmeöverföringsvätska. På så sätt kan solvärmeuppsamlare leverera varmt vatten och ånga vid temperaturer upp till 160 °C. De kan därför användas för att minska beroendet av fossilbränslegenererad värme i tillämpningar så som indirekt UHT.
Vi har samarbetat med Absolicon, en leverantör av solvärme, för att erbjuda en standardiserad lösning för att driva industriell utrustning med förnybar värmeenergi. I samarbete med dig kan vi integrera Absolicons skalbara solvärmemodul med nuvarande och nya UHT-linjer, vilket möjliggör en rad alternativ för utfasning av fossila bränslen.
Tetra Paks UHT-processlinje för högtemperatursterilisering av mejeriprodukter är den första lösning som erbjuds tillsammans med skalbar solvärmetillförsel. Den kan potentiellt minska användningen av fossila bränslen med upp till 40 procent5.
Ompröva resurser
Livsmedels- och dryckesproducenter står inför växande utmaningar inom energi-, vatten- och avfallshantering. För att hantera dem krävs en kombination av teknik och livsmedelsexpertis, skräddarsydd för din verksamhet. Vår omfattande portfölj av produkter och tjänster, uppbackad av årtionden av erfarenhet inom livsmedelsapplikationer, kan hjälpa dig att minska din energi, vatten och avfall samtidigt som du levererar kostnadsfördelar.
Anmärkningar:
1 En betydande del av den energi som används vid tillverkning av mat och dryck kommer från fossila bränslen, främst naturgas, enligt Food & Drink Federation's ”Achieving Net Zero: En handbok för livsmedels- och dryckesindustrin.
2 Beräkningar uppskattade för spillvärmeåtervinning med hjälp av en industriell högtemperaturvärmepump och vasslepermeatindunstare i ost- och pulverkategorin.
3 Lösning avseende direkt UHT-enhet med 2 High Lift-värmepumpar, vid temperaturer upp till 200 °C, 7 bar ånga, COPh-värde ~2
4 Solvärme är erkänt som en förnybar värme- och energikälla av International Renewable Energy Agency. Se: https://www.irena.org/Energy-Transition/Technology/Industry
5 Baserat på tester utförda av Absolicon i södra Europa med utrustning från Tetra Pak. En varmvattenberedare som drevs med fossila bränslen byttes ut mot Absolicons solvärmemoduler.