Lösning för juice, nektar och icke-kolsyrade drycker (JNSD) – produktionsö, aseptisk blandning
Linje för juicer, nektar och icke-kolsyrade drycker med aseptisk blandning
Linjen producerar kommersiellt sterila drycker med hög syrahalt som juice, nektar och icke-kolsyrade drycker med en kombination av värmebehandling, filtrering, UV-ljusbehandlingar och aseptisk blandning. Stegen inkluderar pastörisering av koncentratet, behandling av vattnet med UV-ljus och filtrering, samt kontinuerlig aseptisk blandning av koncentrat och vatten. Denna process minskar din energiförbrukning med upp till 67 procent och din vattenförbrukning med upp till 50 procent, samtidigt som du sänker dina produktionskostnader jämfört med en konventionell installation där hela produktströmmen pastöriseras. För att minska energianvändningen värmebehandlar vår best practice-linje endast koncentratet och bearbetar vattnet med UV-ljus och filtrering. För att minska vattenanvändningen minskar den systemvolymen i pastöriseringsenheten, vilket innebär att det finns mindre utrustning att rengöra. Dessutom möjliggör noggrannhetsförbättringar och eliminerar produktionsmixfaser koncentratbesparingar och lägre produktförluster.
Linjelösning för juice, nektar och icke-kolsyrade drycker (JNSD) – produktionsö, traditionell blandning
Utrustning för nektar och icke kolsyrade drycker
Tetra Paks beprövade utrustning för nektar och icke kolsyrade drycker har ett flertal viktiga fördelar. För det första – inom koncentrat erbjuder vi ett flertal olika mixers som anpassas efter dina specifika produktingredienser. För det andra – ett blandningssystem som, tillsammans med vår pastöriserare, ger lägsta möjliga produktsvinn. För det tredje – en aseptisk tank från vilken din produkt kan distribueras till påfyllaren på ett säkert sätt.
Omdefiniering av linjearkitekturen för JNSD-drycker med filtrering och UV
Läs vårt whitepaper om hur vi kan omkonfigurera bearbetningen av ingredienser och samtidigt upprätthålla produktsäkerhet och hållbarhet samt uppnå betydligt lägre processkostnad.
Ompröva resurser
Livsmedels- och dryckesproducenter står inför växande utmaningar inom energi-, vatten- och avfallshantering. För att hantera dem krävs en kombination av teknik och livsmedelsexpertis, skräddarsydd för din verksamhet. Vår omfattande portfölj av produkter och tjänster, uppbackad av årtionden av erfarenhet inom livsmedelsapplikationer, kan hjälpa dig att minska din energi, vatten och avfall samtidigt som du levererar kostnadsfördelar.
