Best practice-linjer för keso – kvalitet och variation som bygger på expertis
Keso är en fettsnål färskost med högt proteininnehåll. Det är en clean label-vara producerad som lös ostmassa i en utsökt gräddig vätska. Keson kan konsumeras som den är eller blandas med exempelvis frukt eller granola. Andra användningsmöjligheter är i smoothies eller lasagne eller i stället för majonnäs i dippsåser. Våra best practice-linjer är utformade för att ge repeterbar stabil produktion. De klarar en mängd olika kapaciteter, recept och produktionsscenarier.
Fullständig processtyrning för stabil produktkvalitet
Expertis och affärskunnande
Klarar många produktionsscenarier
Linje för keso – låg kapacitet
Kvalitet och variation som bygger på expertis
Best practice-linjerna för keso kombinerar beprövad utrustning och en fullständigt styrd process för att garantera en stabil repeterbar slutproduktkvalitet. Linjerna kan finjusteras för en mängd olika recept och produktionsscenarier och våra experter hjälper dig alltid att skapa optimala hygieniska förhållanden för produkter med lång hållbarhetstid.
Linje för keso – hög kapacitet
Kvalitet och variation som bygger på expertis
Best practice-linjerna för keso kombinerar beprövad utrustning och en fullständigt styrd process för att garantera en stabil repeterbar slutproduktkvalitet. Högkapacitetslinjerna är konstruerade för att vara effektiva men kan ändå finjusteras för en mängd olika recept och produktionsscenarier. Våra experter kan alltid hjälpa dig att skapa optimala hygieniska förhållanden för produkter med lång hållbarhetstid.