Fördelar
Tetra Pak® Dräneringstrumma 2 säkerställer en skonsam avrinning av tvätt- och kylvattnet från färskostmassan. Den unika konstruktionen med en kombination av avrinningsfilter, en vävd rem och en presstrumma med justerbart tryck säkerställer torr ostmassa.
- Marknadens mest effektiva och varsamma avrinning för färskostmassa
- Avrinning och beredning av upp till 4 000 kg ostmassa per timme
- Kan levereras i enlighet med USDA-standard
Pressar din ost på ett skonsamt sätt
Funktioner
Inloppskonstruktion
Jämn fördelning av ostmassa
Avrinningstrummans inlopp har en drakformad platta som jämnt fördelar ostmassan på föravrinningsskärmen. Jämn distribution är avgörande för effektiv avrinning. Intaget levererar också blandningen till skärmen i optimal vinkel för avrinning.
Föravrinningsskärm
Effektiv vassleavrinning
Föravrinningsskärmen är utformad med ett triangulärt tvärsnitt, vilket ger flera fördelar. När den ostmassan landar på skärmen skapar den en mild vibration som hjälper vattnet att rinna av. Den hjälper också till att sprida ut ostmassan jämnt över plattan. Denna design separerar vasslen så effektivt att ostmassan nästan är helt avrunnen innan den når bandet.
Trycker på kontroll
Avlägsnar kvarvarande fritt vatten från ostmassan
Bandets tryck mot trumman ställs in automatiskt, men operatören kan höja eller sänka det genom att justera på kontrollpanelen – med hjälp av sin expertis för att säkerställa att det återstående fria vattnet avlägsnas från ostmassan.
Avrinningsband
Förbättrar produktionen
Avrinningsbandet är tillverkat i vävd polypropylen med små hål mellan fibrerna. Detta innebär att vatten rinner av effektivt, men även mycket små ostbitar stannar kvar. Bandets hastighet kan ställas in för att passa kapaciteten på linjens övriga utrustning.
