Fördelar
Tillsammans med Tetra Pak® Saltinblandningstransportör 2 ser Tetra Pak® Saltdoserare 2 till att du får en jämn saltkoncentration i cheddar och andra torrsaltade ostsorter.
Snabbfakta
Maskin som tillsätter salt i kontinuerlig produktion av ost
Kapacitet:
Anpassningsbar
Tillämpningar:
Cheddar och andra torrsaltade ostsorter
Exakt salttillsättning
Funktioner
Transportör för förlorad vikt
För att se till att saltningen är exakt har varje saltningslinje ett dedikerad saltmagasin och tillhörande transportör. Magasinet och transportören är monterade på belastningsgivare som används för att mäta magasinets förlorade vikt. Systemet säkerställer en exakt matning av salt och gör det möjligt för maskinen anpassa saltningen för variationer i partikelstorlek och densitet. Med en dedikerad salttransportör kan varje enskild saltapplicering användas för sig för användning med olika processrecept.
Pneumatisk salttransportör
Anpassningsbar efter din anläggning
Varje saltapplicering matas med en egen pneumatisk transportör, som ger din anläggning optimal flexibilitet. Transportörens design baseras på en lång erfarenhet inom salttransport, vilket ger en konsekvent saltning och hög integritet för saltet i din produkt.
Jordmagnet
Livsmedelsskydd
För att eliminera eventuella järnföroreningar vid tillsättningen av salt är Tetra Pak® Saltdoserare 2 utrustat med en jordmagnet efter varje salttransportör, precis före inloppet till den pneumatiska transportlinjen. Magneterna kan även placeras efter saltbulkmagasinet på kundens begäran.
Materialkvalitet
Lång livslängd
Salt i pulverform kan skapa en mycket korrosiv miljö för utrustningen. Höggradigt rostfritt stål och magasin i fiberglas används för att minska korrosion och friktion. Maskinen har optimerats genom årtionden för att säkerställa en lång drifttid och uppfylla dina krav på hållbarhet och tillförlitlighet.
