Kundcase, artiklar, vitböcker, rapporter, trender med mera. Utforska vår kunskapsdatabas.
Läs om konsumenttrender som skapar nya tillväxtmöjligheter.
Möjliggör övergången till hållbara livsmedelssystem.
Bidra till hållbar utveckling – Låt oss gå längre.
Vidta åtgärder inom de områden där vi kan bidra mest.
Tetra Pak Glassmixningsenhet A är en plattformsbaserad blandningsenhet som är idealisk när det gäller att uppfylla kraven på mixberedning från små eller medelstora glassproducenter. Tetra Pak Glassmixningsenhet A är utrustad med alla nödvändiga komponenter för glassblandning och kan tas i drift direkt efter anslutning.
Tetra Pak Glassmixningsenhet A levereras för kontinuerlig HTST-pastörisering (hög temperatur-kort tid). Det finns en omfattande tillbehörsserie med bland annat blandarpumpar, lagringstankar och kylenheter.
Modell | Liter/timme | US gph |
Tetra Pak Glassmixningsenhet 2000 A2 – HTST | 2000 | 530 |
Tetra Pak Glassmixningsenhet 3000 A2 – HTST | 3000 | 800 |
Tetra Pak Glassmixningsenhet 4000 A2 – HTST | 4000 | 1060 |
Tetra Pak Glassmixningsenhet 5000 A2 – HTST | 5000 | 1320 |
Tetra Pak Glassmixningsenhet 6000 A2 – HTST | 6000 | 1600 |
Tetra Pak Glassmixningsenhet 8000 A2 – HTST | 8000 | 2110 |
Tetra Pak Glassmixningsenhet 600 A3 – HTST | 600 | 160 |
Tetra Pak Glassmixningsenhet 1200 A3 – HTST | 1200 | 320 |
Tetra Pak Glassmixningsenhet 6000 A3 – HTST* | 6000 | 1600 |
Tetra Pak Glassmixningsenhet 8000 A3 – HTST | 8000 | 2110 |
Tetra Pak Glassmixningsenhet 10000 A3 – HTST | 10000 | 2640 |
Tetra Pak Glassmixningsenhet 12000 A3 – HTST | 12000 | 3160 |
Tetra Pak Glassmixningsenhet 14000 A3 – HTST | 14000 | 3700 |
Den faktiska utmatningskapaciteten beror på blandningen och produktionsförutsättningarna.
Tetra Pak® mixer
Tetra Pak® mixer ger de bästa egenskaperna vid mixning, vilket säkerställer en jämn, luftfri blandning och levererar optimal emulgering och hydrering av glassblandningen.
Tetra Pak® Värmeväxlare
Tetra Pak® Plattvärmeväxlare hanterar pastöriseringsprocessen smidigt och effektivt. Enheten är konstruerad för maximal värmeåtervinning och för att hålla driftskostnaderna låga. Den är byggd enligt de högsta hållbarhetsstandarderna för att minimera koldioxidavtrycket under hela processen.
Fördelningsfunktion vid pastörisering
För att säkerställa produktsäkerheten och undvika risk för korskontaminering under pastöriseringsprocessen, övervakar en fördelningsfunktion produktens temperatur före och efter hållarcellen och återvinner eventuell icke-pastöriserad produkt tillbaka till pastöriseraren för ombearbetning.
En klättrande hållarcell säkerställer stabilt flöde för att minimera risken för instängd luft.
Mixer för vakuumblandning
Tetra Pak® Mixer kan utrustas med ett vakuum för att möjliggöra snabbare pulverintag och hantering av högre viskositeter upp till 50 000 cP. Resultatet: effektivare mixning och ännu mindre luftinneslutning i blandningen.
Övervakning av differenstryckgivare med direkt aktivering
En tryckövervakningsfunktion kan läggas till för att skapa högre tryck på nedströmssidan. Varje förlust av differenstryck rapporteras och utlöser ett direkt tryckaktiverande ingrepp.
På Tetra Paks produktutvecklingscentrum för glass kan du experimentera med de senaste processlösningarna för glasstillverkning i en komplett produktionsmiljö i semi-industriell skala.