Mixning för en slät homogen produkt
Mixning är en vanlig process inom livsmedelsberedning och syftar till att så effektivt som möjligt få en jämn och enhetlig produkt med konsekvent kvalitet. Livsmedelsproducenter och konsumenter är angelägna om att få en perfekt produkt varje gång. För att åstadkomma detta måste livsmedelsproducenterna ha full kontroll över varje del av produktionen, från början till slut.
Mixning är ett ytterst komplext steg som ofta sker tidigt i produktionsprocessen. Därför är det viktigt för livsmedelsproducenterna att ha rätt mixerlösning redan från början och ha full kontroll över de många faktorer som påverkar mixningseffektiviteten och kvaliteten på slutprodukten.
Visa film: Konsten att mixa och blanda
Se vår video om du vill veta mer om hur du gör rätt val av mixerlösning utifrån vad du vill tillverka och vilka prioriteringar du vill göra.
Få ut mesta möjliga av din mixer med integrerad automation
Få fler smarta funktioner och smidig integrering. Sömlös, robust automation baserad på Tetra Pak® PlantMaster-teknik som garanterar fullständig spårbarhet, livsmedelssäkerhet utan kompromisser och optimerad blandning med stora fördelar som: Automatisk uppdatering av alla receptvarianter inom några minuter tack vare ingrediensmärkning. Snabba, enkla CIP-programändringar med fjärrsupport från processingenjören – inget besök på anläggning behövs. Snabbare pulvertillsats. Lägre produktförluster. Färre och kortare stopp
Insikter
Viktiga insikter som förhindrar luftinneslutning och avlägsnar luft i blandningsprocesser
Enastående flexibilitet vid blandning av drycker och koncentrat
Vill du utforska nya möjligheter för din produktion av icke-kolsyrade drycker och andra drycker? Tetra Pak® Preparation System B är ett revolutionerande koncept som kan mixa dryckesberedningar fyra till sex gånger snabbare än konventionella lösningar på ett mer klimatsmart sätt. Den här ölösningen stöder din nya produktinnovation både i dag och i morgon genom att du mer flexibelt kan hantera nya typer av produkter och skala upp till mer kapacitet när produktionsbehoven utvecklas.
