Soppa
Soppbearbetning är en innovativ kategori som utvecklas snabbt över hela världen, vilket ökar efterfrågan på värdeadderande sopprodukter med hemlagad smak och färdiga att äta. Med våra optimala lösningar kan du tillverka ett brett utbud av släta eller partikelinnehållande soppor – från klara soppor som buljonger till tjocka soppor baserade på mjölk, grädde eller grönsakspuré och vakuumtorkade soppor.
Läs mer om tillverkning av Tetra Pak-soppa nedan.
Processlinjer för soppor
Best practice för kontinuerlig linje
Den här linjen hanterar tillverkning av släta soppor och soppor med mindre partiklar. Du kan tillverka ett brett utbud av soppor – naturliga produkter utan konserveringsmedel eller tillsatser, med minimalt med fettinnehåll och maximal smak. Den receptspecifika skjuvhastigheten vid blandningen och optimerad värmebehandling ger önskade produktegenskaper med hög effektivitet i produktionen. Vår utrustning ger en säker produktion med exceptionell kvalitet och effektivitet.
Utforska best practice-linjer för soppor
Best practice kontinuerlig partikellinje
Den här linjen hanterar partiklar på upp till 25 mm i diameter, med utmärkt partikelintegritet. Du kan tillverka en mängd olika produkter – från släta soppor till mycket trögflytande färdiglagade soppor som smakar hemlagat och har en tilltalande färg. Den varsamma bearbetningen förhindrar att partiklarnas form bryts ned och ger en jämn fördelning. Den receptspecifika skjuvhastigheten vid blandningen, den varsamma blandningen av partiklar och ett optimerat temperaturprogram ger önskade produktegenskaper. Vår utrustning ger en säker produktion med exceptionell mångsidighet, kvalitet och effektivitet.
Utforska best practice-linjer för soppor
Kontinuerlig processlinje för släta produkter
Den här linjen hanterar tillverkning av släta soppor. Den uppfyller behoven för ett brett utbud säkra, nyttiga soppor med läcker hemlagad smak. Direktvärmetekniken ger snabb upphettning och avkylning, vilket minimerar värmetillförseln och bevarar en frisk smak. Vår utrustning ger en säker produktion med exceptionell kvalitet och effektivitet.
Utforska best practice-linjer för soppor
Partikellinje för best practice batch
Den här linjen hanterar partiklar på upp till 25 mm i diameter, med utmärkt partikelintegritet. Med den här utrustningen kan du tillverka en mängd olika soppor av hög kvalitet som smakar fräscht och hemlagat och har en tilltalande färg – från klara buljonger till redda svampsoppor och kött- och grönsakssoppor – både släta och med bitar. Den varsamma bearbetningen förhindrar att partiklarnas form bryts ned och ger en jämn fördelning. Den receptspecifika blandningen och bearbetningen med optimerad värmebehandling ger önskade produktegenskaper med maximal flexibilitet och mångsidighet i tillverkningen.
Utforska best practice-linjer för soppor
Best practice dehydrerad linje
Med den här utrustningen kan du tillverka en mängd näringsrika, vakuumtorkade soppor av hög kvalitet från mer avancerade recept. Den hanterar en mångsidig produktportfölj med flexibla produktionslösningar som garanterar säkerheten hos livsmedlen och tillverkningen. Den säkerställer också korrekt dosering samt snabb, varsam torrblandning av pulver, vilket garanterar en jämn och hög kvalitet. Vår utrustning ger en säker produktion med exceptionell mångsidighet och kvalitet.
Utforska best practice-linjer för soppor
