Kundcase, artiklar, vitböcker, rapporter, trender med mera. Utforska vår kunskapsdatabas.
Läs om konsumenttrender som skapar nya tillväxtmöjligheter.
Möjliggör övergången till hållbara livsmedelssystem.
Bidra till hållbar utveckling – Låt oss gå längre.
Vidta åtgärder inom de områden där vi kan bidra mest.
För te är extraktionssystemet semikontinuerligt. Teextraktet kyls ned och renas (vid behov) innan det sedan blandas, värmebehandlas och paketeras med utrustning längre fram i produktionskedjan.
Vid växtbaserad bearbetning utvinns ett koncentrat från bönor, nötter, korn eller liknande ingredienser. Detta sker i tre steg: malning, fiberseparation och enzyminaktivering. Extraktionen följs av receptformulering, aseptisk behandling och slutligen paketering av den kommersiella produkten. Produktkvaliteten avgörs av flera olika faktorer, däribland typen av ingrediens som används, extraktionsmetod och produktblandning.