Ett nytt sätt att rengöra och spara vatten inom pulvertillverkning
Nya produkter och konsumentupplevelser, liksom nya trender, leder till en mängd pulverrecept som kräver konstant rengöring. Tetra Pak® Air Jet-rengöringssystemet för pulver erbjuder ett alternativ till konventionella CIP-metoder med vätskor – genom att använda kraften hos luftstrålar. Vår Air Jet-teknik rengör snabbt och efterlämnar minimalt med pulverrester, så att du snabbt och hygieniskt kan byta från ett recept till ett annat.
Detta system är en praktisk lösning, inte bara för att minska stilleståndstiden utan också för att sänka elförbrukningen jämfört med flytande rengöring på plats (CIP). Genom att eliminera behovet av torkning av utrustning effektiviserar den inte bara verksamheten utan ökar också livsmedelssäkerhet genom att förhindra bakterietillväxt på fuktiga ytor, vilket bidrar till resursbevarande och minimerar produktsvinn i produktionen.
Låt luften sköta rengöringen, så att du kan fortsätta blanda
- Spara upp till en timme per rengöringscykel och minska produktsvinnet.
- Byt enkelt från ett recept till ett annat med snabba omställningar.
- Skydda maten genom att minska risken för kontaminering.
Tetra Pak Air Jet Cleaning system for Powder – funktioner
Före och efter rengöringscykel
Minimalt med pulverrester
Se hur rena ytorna är efter användning av vår Air Jet-teknik! Den första bilden visar ett test med en batchblandare på 2 000 liter med rester av mjölkpulver efter tömning. Den andra och tredje bilden visar samma blandare efter en rengöringscykel på 30 minuter med Air Jet-teknik. Det fanns bara obetydliga spår av mjölkpulver på hela ytan: ungefär 50 ml jämfört med minst 70 liter mjölkpulver kvar efter tömning utan Air Jet-rengöringscykel.
Varje munstycke har fyra jetstrålar
Luftstrålar täcker alla ytor i en blandare
En unik egenskap hos systemet är de utfällbara munstycken som är infällda i taket. De har tagits fram med hjälp av CFD-datorsimuleringsmodeller. Varje munstycke är försett med fyra anpassade jetstrålar som pekar i olika riktningar för att rengöra alla delar av blandarytan. Hela systemet är automatiserat med specifika sekvenser som kan optimeras utifrån pulveregenskaper och kundens krav.
Snabba byten
Växla snabbt mellan olika recept
Det finns i dag många olika konsumenttrender, till exempel preferenser när det gäller näringsrika, växtbaserade eller glutenfria ingredienser. Alla de här trenderna kan innebära många olika recept att hantera och behovet av att rengöra en blandare ofta – kanske 2–3 gånger om dagen. Vår Air Jet-teknik rengör snabbt och efterlämnar minimalt med pulverrester, så att du snabbt och hygieniskt kan byta från ett recept till ett annat. Om du behöver tänka på allergener, prata med oss så att vi kan hjälpa dig.
Slutet system
Undvik att öppna behållaren för att bevara kvaliteten
För att undvika risken för kontaminering i produktionscykler när livsmedelssäkerhet är viktig bör du sträva efter att minimera manuella ingrepp i ett tätt livsmedelssystem. Tetra Pak® Air Jet Cleaning system for Powder är en hygienisk lösning som använder filtrerad tryckluft till rengöring och kan helt ersätta manuell rengöring. Genom att begränsa antalet ingrepp då operatören öppnar blandaren kan du uppnå en betydande minskning av risken för bakterier och tillhörande mikrobiell topsning när produktionen startas om.
Eliminera vatten- och kemikalieanvändning
Torr Cleaning in Place (CIP) med Air Jet-teknik
Värdet av jetrengöring ligger i dess förmåga att avlägsna pulverrester från utrustningsytor, utan behov av vatten eller fysisk kontakt med rengöringsverktyg. Den torra rengöringsmetoden eliminerar behovet av avloppsrening och avfallshantering, vilket minskar förbrukningen av engångsrengöringsmaterial. Dessutom krävs ingen torkning efter rengöringen, eftersom utrustningen aldrig blir blöt. På så sätt undviker du också risken för mikrobiell tillväxt i den fukt som lämnas kvar på ytorna. Om du behöver tänka på allergener kan operatörer torka av ytorna med en trasa och alkohol efter varje rengöringscykel med Air Jet-teknik.
Se rengöringen med nya ögon!
Konsumenter har omättlig aptit på nya produkter. Nya trender innebär många olika pulverrecept att hantera och behovet av att rengöra blandare mycket oftare. Tetra Pak® Air Jet Cleaning system for Powder representerar ett nytt paradigm inom rengöring där luftstrålar gör jobbet.
Strålar av komprimerad luft används för att avlägsna pulverpartiklar som har fastnat på stålytor. När de är luftburna kan partiklarna sugas ut från blandaren via utloppet med hjälp av ett vakuumsystem. Se filmen och läs artiklarna för att lära dig hur det fungerar.
Se rengöringen med nya ögon!
Konsumenter har omättlig aptit på nya produkter. Nya trender innebär många olika pulverrecept att hantera och behovet av att rengöra blandare mycket oftare. Tetra Pak® Air Jet Cleaning system for Powder representerar ett nytt paradigm inom rengöring där luftstrålar gör jobbet.
Strålar av komprimerad luft används för att avlägsna pulverpartiklar som har fastnat på stålytor. När de är luftburna kan partiklarna sugas ut från blandaren via utloppet med hjälp av ett vakuumsystem. Se filmen och läs artiklarna för att lära dig hur det fungerar.
Utforska insikter om air jet cleaning for powder
Analysera ditt pulver på vårt labb
Vårt forskningscentrum för pulverhantering i Frankrike består av ett laboratorium och en pilotanläggning. Här testar vi gärna egenskaperna hos ditt pulver med vår innovativa Air Jet-teknik.
