Fördelar
Tetra Pak® Separatorer säkerställer hög kapacitet till bästa prestanda för renskumning av mjölk. Den varsamma behandlingen av produkten ger en effektiv separering och minskad energiförbrukning. Separatorerna upprätthåller kvaliteten på produkterna genom att hindra luft från att komma in i processen.
Tekniken AirTight gör det möjligt att fylla separatorskålen helt. En avancerad inlopps- och utloppsdesign säkerställer en varsam hantering under hela separeringsprocessen.
Snabbfakta
Enheter för varm och kall separering av grädde från mjölk
Kapacitet
Kapacitet: Separering av varm mjölk ligger på 7 000–75 000 liter/timme och separering av kall mjölk på 10 000–50 000 liter/timme.
Tillämpningar
Mejerimjölk
AirTight-design för god lönsamhet
- Utmärkt produktkvalitet tack vare hermetiska tätningar som hindrar skadlig luft från att tränga in
- AirTight-teknik möjliggör högklassig separeringseffektivitet
- Separatorer som är utformade för att ge stor flexibilitet vad gäller både volymer och recept
Funktioner
Hermetiska inloppstätningar
Högklassig separerings- och energieffektivitet
Utanför enheten är rörledningarna anslutna till en roterande spindel med hermetiska tätningar. Det hindrar både luft från att tränga in i separatorn och produkten från att läcka ut. Frånvaron av luft i separeringsprocessen minimerar minskningen av fettkulornas storlek. Det möjliggör bättre separeringseffektivitet vid en lägre roteringshastighet och minskar därmed energiförbrukningen.
Ihålig spindel
Varsam behandling säkerställer produktkvaliteten
Till skillnad från konkurrerande separatorer tillförs produkten försiktigt i kulan i Tetra Paks separatorer, och sedan ökas hastigheten gradvis när den passerar genom den roterande spindeln. Detta i kombination med frånvaron av luft i systemet innebär att produkten hanteras varsamt. Det betyder också att fettkulornas och partiklarnas storlek bevaras.
Korrosionsbeständig kula
Förlänger kulans livslängd, sparar pengar
Vi använder Duplex- och Super Duplex-stål i vårt kulmaterial, vilket ger hög beständighet mot korrosion och därmed längre livslängd för kulan. Vi erbjuder tio års garanti på kulmaterial i alla separatorer med AirTight-design.
Hermetiska utloppstätningar
Bevarar produktkvaliteten
Produkten lämnar separatorn via hermetiska utloppstätningar. Det förhindrar överflöde och oönskad blandning av skummjölk och grädde. Det förhindrar även oönskat inträngande av luft i maskinen, vilket skulle kunna dela fettkulorna och leda till fritt fett och sannolikt även fria fettsyror (FFA) samt skumbildning i produkten utmed produktionslinjen.
Produkttömningspumpar
Möjliggör flexibilitet och låg energiförbrukning
Produkten lämnar separatorn via två roterande pumpar: en för skummjölk och en för grädde. Användningen av pumpar i stället för skalskivor gör det möjligt att köra flera olika volymer på samma maskin utan att ändra mekaniken. Det ökar även energieffektiviteten.
Alternativ
Encapt™-teknik
Revolutionerande, energibesparande teknik för separatorer med hög kapacitet
Med hjälp av lågt tryck och minskad luftfriktion runt separatorkulan kan EncaptTM minska energiförbrukningen för en Tetra Pak® Separator med AirTight-teknik med upp till 40 procent jämfört med andra separatorer*. Därmed förbättras både driftskostnaden och miljöpåverkan. Detta uppnås genom en kombination av lågtryckspump, tömningspump, vattenlås och hermetiskt förslutet utlopp
* Siffrorna hänvisar till ett produktscenario där het mjölk renskummas med 55 000 l/h inklusive matarpumpar.
INSTAL-modul
Minskar installationstiden
INSTAL-modulen levereras som en monterad och förtestad enhet klar för produktion.
Består av:
- Rostfri stålram
- All kringutrustning som behövs för processerna
- Montering och förtestning
Polynodskiva
Det stora genombrottet inom separatorskivtekniken ger högre kapacitet och högre prestanda.
Innovativ skivkonstruktion i ett stycke innebär att separatorn kan rymma fler skivor, öka separationsytan och förbättra renskumningsprestandan. Att eliminera traditionella svetsade distanser och ersätta dem med strömlinjeformade, maskinpräglade polynoder möjliggör ökad stabilitet, högre flöde och förbättrad prestanda.
Tillgänglig idag för renskumning av varm mjölk med hög kapacitet – Tetra Pak® Separator H80.
Dairy Processing Handbook – online
Dairy Processing Handbook är en sammanfattning av våra omfattande kunskaper och ger djupgående, men samtidigt lättförståelig, information om tillverkningsprocesser.
 (1)?wid=600&hei=337&fmt=jpg&resMode=sharp2&qlt=85,0&op_usm=1.75,0.3,2,0)
