Historien om livsmedelsskydd
Ett grundläggande krav på livsmedelsförpackningar är att skydda det som finns inuti. Men vissa förpackningar går längre och hjälper maten att förbli säker samtidigt som kvaliteten bibehålls längre.
Se filmen för att ta reda på hur kartonger skyddar livsmedelssäkerhet och kvalitet.
Historien om livsmedelsskydd
Ett grundläggande krav på livsmedelsförpackningar är att skydda det som finns inuti. Men vissa förpackningar går längre och hjälper maten att förbli säker samtidigt som kvaliteten bibehålls längre.
Se filmen för att ta reda på hur kartonger skyddar livsmedelssäkerhet och kvalitet.
Skydda färskvaror
Kartonger spelar en avgörande roll i robusta livsmedelssystem genom att bevara säkerheten och kvaliteten hos färskvaror och drycker, som mjölk, juice och växtbaserade drycker. De skyddar maten under transport och förvaring i upp till 12 månader utan behov av konserveringsmedel eller kylning.
Skydd skikt för skikt
Kartongerna är utformade med en skyddsstruktur i flera lager, där varje lager bidrar till säkerhet, kvalitet och hållbarhet för produkten inuti.
En genomsnittlig Tetra Pak®-kartong består av cirka 70 % kartong, 25 % plast och 5 % aluminium, vilket ger skydd mot faktorer som ljus, syre och fukt. Om aluminiumfolien ersätts med en pappersbaserad barriär ökar pappersinnehållet till cirka 80 %. Och i kombination med växtbaserade polymerer når det totala förnybara innehållet 90 %, vilket minskar koldioxidavtrycket med en tredjedel jämfört med standardmotsvarigheten1.
Denna flerskiktade design hjälper till att bevara färg, konsistens och smak samtidigt som den förhindrar att skadliga mikroorganismer kommer in och kontaminerar maten inuti.
Möjligheten börjar
med tillgång till livsmedel
I takt med att världens befolkning växer och leveranskedjorna ställs inför allt större utmaningar är det viktigt att hitta tillförlitliga sätt att förpacka, transportera och lagra livsmedel på ett säkert sätt för att kunna försörja samhällen överallt.
I många utvecklingsregioner är livsmedelsburna sjukdomar en betydande risk på grund av begränsade kyl- och lagringsmöjligheter. Aseptiska kartonger är en praktisk lösning för att hålla livsmedel säkra under transport och förvaring, även i höga temperaturer. I kristider gör de det möjligt att leverera livsmedelsbistånd till drabbade områden på ett säkert och effektivt sätt, vilket bidrar till att trygga livsmedelsförsörjningen för utsatta befolkningsgrupper.
Mindre matsvinn med
längre hållbarhetstid
Aseptiska kartonger gör att livsmedel kan förvaras i upp till 12 månader utan behov av kylning eller konserveringsmedel. Utan denna typ av förpackning skulle färskvaror behöva kylförvaras och kunna förstöras inom några dagar på grund av kortare hållbarhetstid. Genom att skydda innehållet från syre, ljus och fukt, som är vanliga orsaker till att livsmedel förstörs, gör kartongerna det möjligt att konsumera mer livsmedel i stället för att slösa bort den.
1Tetra Pak. (2025). Pappersbaserad barriär Källa: https://www.tetrapak.com/solutions/packaging/packaging-material/paper-based-barrier.
*Wohner, B., & Tacker, M. (2020, december). Stödjande bevis: Dryckeskartongers miljöprestanda. University of Applied Sciences Campus Wien.