Karton ambalajların kağıt bazlı içeriğini artırmak.
Karton ambalajlarımız, öncelikle sorumlu bir şekilde tedarik ettiğimiz yenilenebilir bir malzeme olan kağıttan yapılır. Bu, içecek kartonlarının diğer paketleme çözümlerine göre daha düşük karbon ayak izine sahip olmasına yardımcı olur1.
Aseptik karton ambalajlardaki alüminyum folyo katmanı, oksijen ve ışığa karşı hayati koruma sağlayarak bozulabilir gıdaları soğutmaya veya koruyucu maddelere gerek kalmadan aylarca güvende tutar. Alüminyumun çevresel profilini iyileştirmek ve bariyer katmanı için alternatif bir malzemenin kullanıldığı aseptik bir ambalaj geliştirmek için sürekli olarak yenilikler yapıyor, bir yandan da gıda güvenliğini sağlamaya ve gıdaya erişimi artırmaya devam ediyoruz.
Araştırma ve geliştirmeye yatırım yaparak, basitleştirilmiş bir malzeme yapısına ve daha fazla yenilenebilir içeriğe sahip paketler oluşturmayı; işlenmemiş, fosil bazlı plastikten uzaklaşmayı ve karton ambalajlarımızda kağıt bazlı içeriğin payını artırmayı hedefliyoruz. Bu, bizi dünyanın en sürdürülebilir gıda paketini geliştirmeye bir adım daha yaklaştırmada kritik bir önem taşıyor.2.
Raflarda kağıt bazlı bariyer içeren karton ambalajlar
2020 yılında, alüminyum folyo tabakasının yerini alan polimer bazlı bir bariyerin 15 aylık ticari teknoloji doğrulamasını gerçekleştirdik. Bu sayede değişimin değer zinciri üzerindeki etkilerini anlamak kolaylaştı. Bu yolculuk, 2022'de bir sonraki geliştirme aşaması olan kağıt bazlı bariyere sahip aseptik karton ambalajın ticari tüketici testiyle devam etti.
2023 yılında, Lactogal ile birlikte, ortam sıcaklığında dağıtımı yapılan gıda karton ambalajlarında bir ilk olan ve %90 oranında yenilenebilir içeriğe ulaşan kağıt bazlı bariyere sahip Tetra Brik® Aseptik 200 Slim Leaf kartonu piyasaya sürdük. Bu paket, yaklaşık %80 oranında mukavvayı bitki bazlı polimerlerle birleştirerek, geleneksel aseptik kartonlara kıyasla CO2 emisyonlarını %33 gibi etkileyici bir oranda azaltıyor3.
Tüketici tercihlerine uyum sağlamak
Yenilenebilirlik payındaki artışın yanı sıra, daha yüksek kağıt içeriğine sahip kartonlar kağıt fabrikaları için daha cazip bir seçenek oluşturuyor ve ambalaj için düşük karbonlu döngüsel ekonomiye doğru potansiyel bir geçiş vaat ediyor.
Yeni yapılan küresel bir çalışmada, tüketicilerin %31'inin paketler tamamen kartondan üretildiğinde geri dönüşüm için ayrıştırmaya daha motive olduğu görülüyor4. Paketleme çözümlerimizdeki kağıt içeriğini artırmak, bu tüketicilere hitap etmeye de yardımcı olur.
Benzer şekilde, yiyecek ve içecek endüstrisi de döngüsel ekonominin ilkelerini benimsemeye çalıştığı için, kağıt bazlı ambalajlara olan ilgisi giderek artıyor. Yakın zamanda yapılan bir araştırma, iş dünyası liderlerinin sürdürülebilirlikle ilgili zorlukların üstesinden gelmek için verdikleri ilk beş taahhütten üçünün plastik kullanımını azaltmayı içerdiğini ortaya koydu5.
Yolculuk devam ediyor
Yeniliğin devam etmesi için değer zincirindeki tedarikçilerle, müşterilerle ve diğer paydaşlarla iş birliği yapıyoruz. Basitleştirilmiş malzeme yapısı ve artırılmış yenilenebilir içerikle yapılan paketlerin geliştirilmesi de dahil, gıda kartonlarının çevresel profilini daha da iyileştirmek amacıyla, önümüzdeki beş ila 10 yıl boyunca yılda 100 milyon euro yatırım yapacağız.
Videoyu izleyerek daha fazla bilgi edinin.
1Circular Analytics, Supporting evidence Environmental performance of beverage cartons (İçecek kartonlarının çevresel performansı ile ilgili destekleyici kanıtlar); https://www.beveragecarton.eu/wp-content/uploads/2021/03/20-011-Circular-Analytics_ACE-Full-report_2021-03-11.pdf
2Amacımız dünyanın en sürdürülebilir gıda paketini oluşturmaktır. Bu amaçla oluşturduğumuz karton paketler;
- sorumlu bir şekilde tedarik edilen yenilenebilir veya geri dönüştürülmüş malzemelerden üretilir, böylece gezegenimizin iklimini, kaynaklarını ve biyolojik çeşitliliğini korumaya ve geri kazanmaya yardımcı olur,
- düşük karbon üretimine ve dağıtımına katkıda bulunur,
- kullanışlı ve güvenlidir, bu nedenle dayanıklı bir gıda sisteminin oluşmasına yardımcı olur,
- tamamen geri dönüştürülebilirdir.
3Carbon Trust™ onaylı Tetra Pak "Karton CO2 Hesap Makinesi" modeli sürüm 9 (01.01.2023 itibarıyla geçerli). Kapsam: Standart Tetra Brik® Aseptik 200 Slim Leaf ambalaj ile karşılaştırıldığında, kaplamasında bitki bazlı polimerler ve kağıt bazlı bariyer bulunan Tetra Brik® Aseptic 200 Slim Leaf kartonun yaşam boyu ölçümü. Coğrafya: AB Sanayi verileri.
4Tetra Pak'ın 2023 yılında gerçekleştirdiği en son Sürdürülebilir Paketleme tüketici araştırması, 29 pazarda yapılan çevrimiçi anketlere dayalı toplam 14.500 tüketici görüşmesini içeriyordu: Almanya, Fransa, Birleşik Krallık, İtalya, Belçika, Danimarka, Hollanda, Polonya, Portekiz, Romanya, İspanya, İsveç, Güney Arabistan, Türkiye, Güney Afrika, Mısır, Çin, Hindistan, Japonya, Avustralya, Endonezya, Filipinler, Güney Kore, Vietnam, Brezilya, ABD, Meksika, Kolombiya, Arjantin.
5Tetra Pak'ın 2023 yılında yapılan Gezegensel Zorluklar ve bunların yiyecek ve içecek üreticilerinin operasyonları üzerindeki etkilerine ilişkin işletmeler arası araştırması, niceliksel araştırma paneli ve niteliksel komponent (uzman görüşmeleri) olmak üzere birleşik bir metodolojiye dayalı olarak yürütüldü. Niteliksel araştırma, Tetra Pak’ın dahili uzmanlarıyla yapılan yaklaşık 20 görüşmenin yanı sıra proje kapsamındaki tüm bölgelerden yiyecek ve içecek üreticileriyle yapılan 12 görüşmeyi içeriyordu. Niceliksel araştırma, 19 pazardaki (İtalya, Polonya, İspanya, Fransa, Almanya, Birleşik Krallık, Avustralya, Hindistan, Güney Afrika, Meksika, Arjantina, Brezilya, Çin, Vietnam, ABD, Güney Kore, Güney Arabistan, Türkiye, Japonya) 346 görüşmeden oluşuyordu. Bu araştırmaya göre, ilk beş taahhüt; plastiğe bağımlılığın azaltılması, gıda dağıtımında plastik ambalaj talebinin azaltılması, yiyecek ve içecek tesislerinde gıda israfının azaltılması, yiyecek ve içecek değer zincirinde plastik ambalaj atıklarının azaltılması ve değer zinciri boyunca lojistiğin iyileştirilmesi oldu.