Doğal uyum: Beckers bester ve Tetra Pak® Craft ambalaj malzemesi

Şirket hakkında

Beckers bester'in hikayesi, şirketin kurucusu olan çiftçi Bertha Becker'in fazla elmalardan meyve suyu yapmaya ve satmaya karar verdiği 1930'ların başlarına dayanıyor. Günümüzde şirket, Aşağı Saksonya, Lütgenrode'daki tesisinde meyve suları, nektarlar ve meyveli içecekler dahil olmak üzere 300'den fazla farklı ürün üretmektedir. Bir aile şirketi olmaya sürdüren şirketin bugünkü sahibi ve üretim müdürü Sebastian Koeppel, Bertha Becker'in büyük torunu olup şirketin hala doğal ve kaliteli ürünlere odaklanmasını sağlamaktadır. Sürdürülebilirlik de beckers bester için önemli bir önceliktir: 2014'ten beri karbon nötr olan şirketin kendi biyokütle enerji santrali ve atık su arıtma tesisi bulunmakta olup 2018'de şirket PET işini sonlandırma kararı almıştır.

Tetra Pak ve beckers bester: güçlü bir yenilikçilik performansı

Tetra Pak ve beckers bester'in aralarında çok yakın bir ilişki bulunmakta olup iki şirket de güçlü bir yenilikçilik performansına sahiptir. 2016 yılında beckers bester, Tetra Pak ile birlikte ilk uçtan uca paketleme ve işleme çözümünü hayata geçirdi. Şirketin 2017 yılında Tetra Prizma® Aseptik ürün serisini tekrar tasarlayıp piyasaya sunarak yaptığı önemli hamle, beckers bester ürünlerini pazarda diğerlerinden daha iyi ayırmasını sağladı. Halen Tetra Pak Bakım Sistemini kullanmakta olan beckers bester, bu yılın başında Services Industry 4.0 Solutions personeliyle birlikte çalışarak uygulamaya koyduğu Günlük Yönetim Sistemi (DMS) ve Odaklı İyileştirme (FI) sayesinde genel üretim kapasitesini artırdı ve operasyonel maliyetleri azalttı.

İnişte olan bir pazar ve artan çevresel sorunlar

Beckers bester hacimleri büyümeye devam ederken, Almanya'nın genel meyve suyu pazarı birkaç yıldır düşüyor. Tüketicinin çevre ve sürdürülebilirlik duyarlılığı gittikçe artmakta olup bu alanda liderlik yapacak şirketler aramaktadır. beckers bester, halen karton ambalajda satılan konsantre olmayan meyve suları portföyünü geliştirmeyi hedefledi ve bu yelpazeye bir dizi organik meyve suyunu ekleyerek sürdürülebilirliğe olan bağlılığını bir kez daha gösterdi. Şirket, ürün konseptine uyan ve ek yatırım gerektirmeden mevcut hatlarında kullanılabilecek bir ambalaj malzemesi arayışındaydı.

İdeal bir uyum

Tetra Pak, yeni organik meyve suları ve nektar yelpazesi için mükemmel paketleme çözümünü belirlemek üzere beckers bester ile yakın bir şekilde çalıştı. Tetra Pak Craft ambalaj malzemeli Biyolojik tabanlı HeliCap kullanan Tetra Prizma Aseptik 1000 Square, en iyi çözüm olduğunu kanıtladı. Doğal görünümüyle bu yenilikçi malzeme, doğal içeriklere ve özgünlüğe vurgu yapan ürünlerle çok iyi uyum sağlamış ve beckers bester'e pazara ilk önce ulaşma fırsatı vermiştir. Paket, genel olarak çok etkileyici bir çevresel performansa sahiptir. Ağartılmamış ve kaplamasız karton, FSC™ sertifikalı tahtadan yapılmış olup hem kapak hem de polietilen film %100 biyolojik tabanlı plastikten üretilmiştir. Tetra Ayrıca Tetra Pak Craft ambalaj malzemeli paket, kil kaplı dubleks mukavvaya göre yaklaşık %5 daha hafiftir. Bütün bunlar CO2 emisyonlarını da azaltarak beckers bester'in takdirini kazanmış ve sürdürülebilirlik anlayışına uyum sağlamıştır. Tetra Pak, bu en son organik ürün yelpazesi için tasarımlar hazırlamada ve perakende satış amaçlı satış kiti oluşturmada da beckers bester'a destek olmuştur.

Kaliteye ve çevreye odaklanın

Bu yılın başında, 2,29 €’luk fiyat etiketiyle 1,79 €’dan satılan mevcut ürün yelpazesine göre daha pahalı olan ve elma, kırmızı üzüm, portakal, kiraz ve ışgından oluşan beş çeşit meyve suyu piyasaya sürüldü. Ürünlerin beşi de organik sertifikalıydı, %100 vegandı ve katkı maddesi veya koruyucu madde içermiyordu. Halen bu ürünler, beckers bester'in diğer ürünleriyle aynı perakende satış noktalarında ve çevrimiçi olarak temin edilebilmektedir. Şirketin organik süpermarketlere de ürün verme planları bulunmaktadır. Çevrimiçi ve sosyal medyayı içeren geniş kapsamlı tanıtım kampanyası, özellikle iki grubu hedeflemektedir. Bunlardan ilki, zaten organik besinleri ve içecekleri satın alma eğiliminde olan “doğalcılar” ve ikincisi, kaliteyi umursayan ve aynı zamanda depozitolu cam şişelere göre daha hafif ve daha kullanışlı bir paket isteyen anne-babalardır. ​

Müşteriden

"Müşterilerimizin günlük yaşamlarında tek kullanımlık paketleme kullanmak için iyi nedenlerinin olmasına saygı duyuyoruz. Bunu, içecek kartonlarında mümkün olduğunca sürdürülebilir şekilde sunuyoruz. Tetra Pak'ın kendi yüksek sürdürülebilirlik hedefleri, yanımızda olması gereken doğru ortak olduklarını gösteriyor." Sebastian Koeppel, Üretim Müdürü, beckers bester​.

* Mafowerk tüketici görüşleri, Fruchtsaft 2017.