Şişelenmiş su pazarında başarı, sadece bugünü değil geleceği de düşünmeyi gerektirir. Küresel şişelenmiş su pazarı 2023 yılında 317,67 milyar $‘lık gelire ulaştı ve bu rakamın 2032 yılına kadar %5,24'lük yıllık büyüme oranıyla 503,05 milyar $'a yükseleceği tahmin ediliyor.1 Ancak bu büyümeden ve beraberinde getirdiği yeni iş fırsatlarından yararlanmak için yiyecek ve içecek markalarının ve üreticilerinin tüketicilerin sürdürülebilirlik konusundaki endişelerini gidermeleri gerekiyor. Son araştırmalar, satın alma kararlarında sürdürülebilirliğin giderek daha fazla etkili olduğunu, tüketicilerin sürdürülebilir alternatifler aradığını ve işletmelerden de bu önemli konuda yanıt beklediğini ortaya koyuyor.2
Su pazarındaki paketleme zorluklarının üstesinden gelin
Bu konuda, su markalarının karşı karşıya olduğu birçok zorluk bulunuyor; bunların başında paketleme ve yaygın olarak kullanılan ancak önemli ölçüde plastik atığa ve kirliliğe yol açan plastik şişelerin çevresel etkisi geliyor. Tetra Pak Pazarlama Müdürü Rafael Diaz Infante, “Markalar, hareket halinde tüketime yönelik işlevselliği ve kullanışlılığı sunarken karbon ayak izini de azaltan daha sürdürülebilir paketleme seçenekleri bulma baskısı altındalar.” diyor.
Su markalarının plastik dışında başlıca ambalaj seçenekleri her zaman cam ve karton oldu. Cam şişeler tamamen geri dönüştürülebilir oldukları için genellikle plastikten daha sürdürülebilir bir seçenek olarak algılanıyorlar ancak daha ağır oldukları için üretim, nakliye ve lojistik açısından çevresel etkileri daha yüksek oluyor. Diaz Infante şunları söylüyor: “Geleneksel karton ambalajlar genellikle süt veya meyve suyu gibi ürünlerle ilişkililendiriliyor, bu da su pazarındaki cazibelerini sınırlandırıyor; tüketicilerin bir su ambalajında aradığı içinin görünmesi özelliğini ve şişenin işlevselliğini barındırmıyorlar.”
Markanızın sürdürülebilirlik kimliğini güçlendirin
Ancak Tetra Top® karton su şişeleri sayesinde bu algı değişiyor. Hafiflik, tutma rahatlığı ve içme kolaylığı gibi, bir şişenin sunduğu tüm işlevselliği karton ambalajın çevresel avantajlarıyla bir arada sunuyor. Diaz Infante, “Tetra Top® AD 500 Midi Eifel C38 Pro (Kalıplama) örneğinde olduğu gibi, %90 yenilenebilir malzemeler ve paket başına sadece 7 g CO2e gibi düşük bir karbon ayak izi sayesinde, Tetra Top’un güçlü bir sürdürülebilirlik kimliği bulunuyor.” diyor.
Ağırlıklı olarak şeker kamışı ve karton gibi yenilenebilir kaynaklardan elde edilen bu ürün, paketlenmiş su için özel olarak geliştirildi. Özellikle, ambalaj malzemesi ve katmanları, ürünün dışarıdan gelen koku veya tatlardan etkilenmesi anlamına gelen organoleptik sapmanın her türlüsünü önleyecek şekilde tasarlandı; zira şişelenmiş su özellikle hassas bir üründür, bu nedenle özenle ve hassasiyetle işlenmelidir.
Karton, FSC™ sertifikalı ormanlardan ve diğer denetimli kaynaklardan elde edilirken, ambalaj malzemesi kaplamalarının, üst kısmının çoğunluğu ve kapağı Bonsucro tarafından onaylanmış; şeker kamışından elde edilen bitki bazlı polimerlerden yapılıyor.
Bu, yeterli toplama, ayrıştırma ve geri dönüşüm altyapılarının mevcut olduğu yerlerde geri dönüştürülebilirliği destekliyor ve markaların sürdürülebilirlik hedeflerini, yasal zorunlulukları ve daha fazla sürdürülebilirliğe ve şeffaflığa dair tüketici endişelerini karşılamalarına yardımcı oluyor. Diaz Infante, “Markalar tanıtımlarında yenilenebilir malzemelerin yüksek yüzdesini ve düşük karbon ayak izini vurgulayarak çevreye olan bağlılıklarını gösterebilirler.” diye ekliyor.
Tüketicilerin üstün işlevsellik talebini karşılayın
Daha güçlü sürdürülebilirlik kimliği, Tetra Top karton su şişelerini tercih eden markaların elde ettiği avantajlardan yalnızca biri. Paket ayrıca hem tüketiciler hem de üreticiler açısından, diğer alternatiflere kıyasla mükemmel işlevselliğe sahip. Yuvarlak köşeleri tutmayı kolaylaştırırken, tek adımda açılan ve tekrar kapatılabilen kapakları sayesinde de modern tüketicilerin yoğun ve hareketli yaşam tarzlarına rahatlıkla uyum sağlıyor.
Bir diğer yenilik de tüketicilerin ambalajın içindekileri görmesini sağlayan yeni yarı saydam üst kısımdır. Diaz Infante, “Bu yenilik, karton ambalajın çevresel faydalarını plastik şişelerin içinin görünme özelliği ile bir araya getiriyor, böylece su markaları için cazip bir seçenek sunuyor. Ambalajın özgün su kartonu olma karakterini gerçekten güçlendiriyor.” diyor.
Üretim açısından bakıldığında da, su için Tetra Top isteneni veriyor. Ultra yüksek hijyen teknolojisi Tetra Top'un aromasız suyun yanı sıra aromalı ve fonksiyonel su ile de doldurulabilmesini sağlayarak üreticilere esneklik ve bu tür ürünler için büyüyen pazarı keşfetme olanağı sunuyor. Üreticiler; aromalar, aromalı maddeler ve tatlandırıcılar3 kullanarak markalı su ürünlerini oluşturabiliyor veya vitamin, mineral veya kafein içeren kendi fonksiyonel sularını geliştirebiliyorlar.4
Raflarda öne çıkın
Bu yuvarlak köşeler sadece işlevsellik sunmakla kalmıyor, 360°'lik benzersiz bir baskı yüzeyi sağlayarak çok çeşitli yaratıcı tasarım olanaklarının da önünü açıyor. Diaz Infante, “Tetra Top, bu yenilikçi tasarımıyla, pazarlama için büyük fırsatlar sunuyor. Yuvarlak köşeleri ve zarif profili, paketin rafta öne çıkmasını ve tüketicilerin dikkatini çekmesini sağlıyor; rekabetçi bir pazarda farklılaştırıcı bir özellik sunuyor.”
İşletmeniz için sonuçları iyileştirin ve karlılığı artırın
Bu yenilikçi görünüm ve his, markaların ürünlerini diğerlerinden ayırmasını sağlıyor ve Tetra Top'u su kategorisinde benzersiz bir çözüm olarak konumlandırıyor. Tüm bunlar göz önünde bulundurulduğunda, ödüllü bir paket olması şaşırtıcı değil. Üreticilerin şimdiden büyük bir ticari başarıyla benimsediği bu paket, Rhenser’ın 2023 Global Water Drinks (Küresel Su İçecekleri) Ödülleri'nde En İyi Karton ödülünü kazanmasına yardımcı oldu.
Rhenser Mineralbrunnen GmbH Genel Müdürü Christian Berentzen, “Rhenser iki yılı aşkın bir süredir maden suyunu sürdürülebilir Tetra Top karton ambalajlarda şişeliyor. Bu paketin tüketiciler arasında giderek daha tanıdık ve popüler hale geldiğini fark ettik.” diyor ve şunları ekliyor:
“Tetra Top karton ambalaj ile sadece çevreye duyarlı tüketicilere hitap etmekle kalmıyor, aynı zamanda içecek sektöründe öncü bir rol oynuyoruz ve bundan gurur duyuyoruz. Tetra Top'u kullanmaya başlamak bizim için doğru yönde atılmış bir adım oldu ve Tetra Top'un gelecekte ambalaj sektörünün daimi bir demirbaşı haline geleceğinden eminiz.”
1 https://www.precedenceresearch.com/press-release/bottled-water-market
2 https://www.simon-kucher.com/en/insights/sustainabilitys-new-normal-what-2024-consumers-expect
3 Aromalı sular, aromalar, aromalı maddeler ve tatlandırıcılar içeren, ortam sıcaklığında dağıtıma yönelik su bazlı içeceklerdir.
4 Fonksiyonel sular, aromalı suların bir alt kategorisidir ve vitaminler, mineraller veya alkali su gibi fonksiyonel faydaları olan bileşenler içerir.