Trendipedia nasıl oluşturuldu?
Tetra Pak'taki araştırmacılar, endüstrimizdeki küresel olayların ve müşteri davranışlarındaki değişimlerin etkisini anlamak amacıyla 15 yılı aşkın süredir veri topluyor. Bu çalışmanın sonucunda Trendipedia adında, düzenli olarak güncellenen bir eğilim raporu ortaya çıktı. Trendipedia'nın sağladığı bilgiler kendi portföy geliştirmelerimizde bizlere yol gösterirken üreticilerin ürün geliştirme yatırımlarını önceliklendirmelerine de yardımcı oluyor. İş Bilgileri Lideri Anna Larsson, Trendipedia'nın nasıl bir araya getirildiğini ve kendi portföy stratejinizi oluşturmak için uzmanlığımızdan nasıl yararlanabileceğinizi açıklıyor.
Trendipedia verileri nereden geliyor?
"Tetra Pak'ın İş Bilgileri ve Analitik ekibi her yıl Ipsos ve Mintel gibi saygın araştırma kuruluşları tarafından yayınlanan tüketicisi eğilim raporlarını bir araya getirip inceliyor. Resmin bütününü görmek için, yılda yaklaşık 60 bağımsız araştırma projesi de yürütüyoruz. Araştırmalarımız çok çeşitli ve geniş kapsamlı konuları kapsıyor. Belirli bir nüfus grubunun (ör. yaşlılar veya Z kuşağı) tüketim alışkanlıklarından enflasyonun etkilerine ve bitki bazlı içeriklerin geleceğine kadar her konuda gerçekleşebiliyor."
Bilgi nasıl analiz ediliyor?
"Çok zaman aldığını söylemeye gerek yok! Gözden geçirilecek devasa boyutta veriler var ve hepsi doğrudan yiyecek ve içecek endüstrisiyle ilgili değil. Bu nedenle ilk adımımız hangilerinin konuyla ilgili olduğuna karar vermek ve veri noktalarıyla gözlemleri eğilim temalarına göre kümelendirmek oluyor. "Daha sonra her temayı analiz ederek etkilerini değerlendiriyoruz. Kendimize mevcut durumun veya süregiden olayların tüketici davranışlarını veya ihtiyaçlarını nasıl etkileyebileceğini ve bunların nihayetinde tüketicilerin satın alma alışkanlıklarını nasıl değiştirebileceğini soruyoruz. Sürekli olarak, yeni iş fırsatlarını belirlemeye yönelik bir bakışla, yiyecek ve içecek endüstrisinin (ürünler, paketleme ve pazarlama) geleceğiyle ilgili ipuçlarını arıyoruz."
Doğru şeylere odaklandığınızdan nasıl emin olabiliyorsunuz?
"Geleceği görebildiğimiz bir kristal topumuz yok. Henüz ana akım haline gelmediğini gördüğümüz eğilimleri tespit edip tanımlamaya çalışıyoruz. Bu eğilimlerin ilham verecek kadar yeni ancak ne tür bir yenilik yapılacağına yönelik sağlam bir temel sunacak kadar yaygın ve kalıcı olması gerekiyor. "Her eğilim, karşılanmamış bir müşteri ihtiyacını temsil eder. İşte burası paketleme ve kategorilere yönelik yeni iş fırsatları bulabileceğimiz noktadır. Karşılanmamış bir müşteri ihtiyacıyla başlamak başarıyı garantilemez ancak üreticinin doğru bir seçim yapma ihtimalini artırır. Sonuç olarak başarılı ürünler sunmak gerçekleştirmeyle ve doğru pazarlama karmasını (ürün, fiyat, tanıtım, kullanılabilirlik vb.) bulmakla ilgilidir ve bunların her biri hem bilim hem de sanattır."
Bölgesel değişiklikleri dikkate alıyor musunuz?
"Evet, kesinlikle. Bazı pazarlar "eğilim oluştururken" bazıları bu eğilimleri "takip eder". Bir ülkede baskın olan bir eğilim, diğerinde hangi eğilimin gözlenebileceği hakkında bilgiler verir. Ancak eğilimin gelişmesi birkaç yıl sürebilir ve yerel bağlama uyum sağlamak üzere farklı bir şekilde ortaya çıkabilir."
Trendipedia nasıl kullanılır?
"Pazarlama topluluğumuz pazardaki ihtiyaçlara yönelik ürün çözümlerini sağlama almak, yenilik atölyelerini tanıtmak, endüstri düşünce liderliği sergilemek, endüstri etkinlikleri sunmak ve müşterilere fırsatlar konusunda ilham vermek amacıyla Trendipedia'dan yararlanır. Kısacası, çok farklı şekillerde kullanılabilir."
Okuyucularımız Trendipedia içeriklerine nasıl erişebilir?
"Telif hakkından dolayı raporumuzun tamamını çevrimiçi yayımlamıyoruz. Ancak bulgularımızın bir özetini paylaşıyoruz, ayrıca Lund ve Modena'da bizleri ziyaret eden müşterilerimizle bilgi ve görüşlerimizi paylaşmaktan memnuniyet duyuyoruz. Fikir öncüleri, Tetra Pak Pazarlama Hizmetleri'nin sunduğu fikir oluşturma oturumlarında ve yenilik atölyelerinde mükemmel bir temel oluşturuyor. En güncel eğilim araştırmamız hakkında bilgi almak isteyen herkesi bizimle iletişime geçmeye davet ediyoruz."
Eğilimler gerçekten değişiyor mu, yoksa zaman içinde şekil mi değiştiriyor?
"Bazı durumlarda aynı temalar on yıl veya daha fazla hakim olabiliyor ve yıllar içinde farklı şekillerde kendini gösterebiliyor. Bunun klasik bir örneği sağlık eğilimidir. 10 yıl önce, tüketicilerin kilo vermesine yardımcı olan düşük yağlı ürünler gündemdeydi, ancak günümüzde tüketiciler bağışıklık sistemlerini güçlendirecek veya stresle daha iyi başa çıkmalarını sağlayabilecek ürünleri tercih ediyor. Bu da dünyanın yakın zamanda pandemi koşullarına maruz kaldığı ve şimdi de hem iklim değişikliği hem de savaş nedeniyle enflasyon ve tedarik zinciri sorunlarıyla uğraştığı (yağmurdan kaçarken doluya tutulduğu) göz önünde bulundurulduğunda son derece mantıklı görünüyor"
