2017-12-15
JAPONYA

Kagome Tetra Prizma^® Aseptik 330 Sq DreamCap^™ ile smoothie pazarına giriyor

Kısa başarı öyküsü

Meyve ve sebze sularına olan talebin düşmesiyle birlikte, Japonya'nın bu segmentteki en büyük oyuncusu Kagome yenilikçi, sağlıklı %100 meyve sulu smoothie çeşitlerini göz alıcı ve kullanıcı dostu paket Tetra Prizma® Aseptik 330 Sq DreamCap^™ ile piyasaya sunarak, kategorideki büyümeyi eski haline getirme girişiminde bulundu. Yeni ürün birincil hedef kitle olan çalışan genç kadınlar ve daha yaşlı tüketiciler arasında son derece fazla rağbet gördü ve talep hızla artıyor. En son rakamlar satışların geçen 12 ayda iki kattan fazla arttığını gösteriyor.

Japon pazarının öncüleri

Kagome 1899 yılında kurulmuş olup, domates ürünleri ve sebze suları alanında Japonya pazarının öncüsü olarak görülmektedir. Günümüzde, şirketin yaklaşık 2.600 çalışanı, 1,6 milyar € yıllık cirosu ve meyve sularını, laktik asitli içecekleri ve şimdi smoothie'leri de içerecek şekilde büyüyen bir ürün gamı bulunuyor. Denizaşırı pazarlar arasında ABD ve Avusturalya olmakla birlikte, Kagome halen gelirinin yaklaşık %70'ini %54 pazar payıyla sebze ve karışık meyve suyu pazarındaki en büyük oyuncu olmaya devam ettiği Japonya'dan elde ediyor. Tetra Pak ve Kagome 1981 yılından bu yana birlikte çalışıyor ve biz onların içecek işindeki en büyük karton tedarikçisiyiz. 

Zorlu bir ortamda yeni bir niş yaratmak

Sebze ve karışık meyve suyu pazarı, yani Kagome'un ana işi, kısmen meyve suyu içmenin faydalarına dair tüketici nezdinde bir belirsizlik olması nedeniyle birkaç yıldır düşüşteydi. Bazı tüketiciler taze meyve ve sebze yemeye veya evde kendi meyve sularını yapmaya başlarken, diğerleri yoğurtlu içecek ve soya sütü gibi alternatif ambalajlı içecekleri veya bakkallarda giderek yaygınlaşan taze kahveyi tercih ediyordu. Kagome heyecan verici ve kullanıcı dostu bir ambalajda yenilikçi bir ürün formülü ile yeni bir segmente taşınarak kategorideki büyümeyi eski haline getirmek ve yeni meyve suyu tüketicilerini çekerken kaybettiği kullanıcıları geri kazanmak için girişimlere başladı. 

Hareket halinde tüketim için mükemmel ambalaj

Kagome, 2015 sonbaharında yeşil sebze, elma ve diğer meyvelerin karışımından oluşan olan bir adet ve soya sütü eklenmiş iki adet olmak üzere, smoothie serisini Tetra Prizma® Aseptik 330 Sq DreamCap^™ ile piyasaya sundu. Plastik bardaklardaki smoothie'ler bu demografi grubunda zaten çok popülerdi, ancak bu gruba aynı zamanda daha ekonomik bir fiyat noktasında taze meyve suyu barları ve meyve suyu bazlı detoks rejimleri için trend haline de getirecek daha sağlıklı, %100 doğal (katkı maddesi içermeyen) meyve suyu ürünü ile ulaşma fırsatı vardı. Bu bir yenilik de vaat ediyordu: Japonya'da Tetra Prizma Aseptik 330 Sq DreamCap ilk kez %100 meyve suyu ürünü ile kullanılmıştı. Bu ambalaj birçok nedenden ötürü doğru seçimdi: hareket halinde tüketim için ideal bir şekilde, geniş kapağı özellikle daha dokulu bir üründe içim kolaylığı sağlıyordu ve ambalaj aynı zamanda ürünü taze tutup israf olmasını engelleyecek biçimde yeniden kapatılabiliyordu. 

Senin içeceğin, senin tarzın: hedeflenen promosyonlar

Yeni smoothie'leri tanıtmak amacıyla, sevilen bir erkek oyuncunun meyve ve sebzeleri doğrayıp kişiye özel içecekler hazırlarken göründüğü, ürünün doğal ve sağlıklı özelliklerini vurguladığı TV reklamları Smoothie'ler bakkalların yanı sıra, süpermarketlerde de bulunuyor ve büfeler de perakende satış noktası olarak popülerliğini kanıtladı. bu büfeler genellikle tren istasyonlarına yakın konumlarda bulunur ve böylece hareket halinde tüketim konseptine büyük uyum gösterir. Ürün dış piyasa fiyatı, ¥160 olarak belirlenmiştir, rakip ürünlerinki ise ¥110 veya ¥120'dır

Geleceğe yatırım yapmak

Tüketiciler yeni smoothie'leri öyle benimsedi ki, Kagome giderek artan talebe yetişmekte zorlanmaya başladı. Satışlar iki katından fazla büyüyerek, Intage'in sunduğu verilere göre 2017'de şimdiye kadar %124 arttı. Kagome 2018 yılında üretim tesislerinde yeni hatlara yatırım yapma kararı aldı. Ürün ayrıca 60 yaş üzeri tüketiciler arasında beklenmedik bir patlama yaptı; esasen, Kagome 60lı yaşlarında, felçli bir tüketiciden artık bir PET şişeyi bile açamazken, DreamCap kapağını rahatça açabildiğine dair olumlu bir geribildirim aldı. 

Alınan dersleri paylaşmak

Yakın ortaklıkla çalışma, ürün yayılımındaki başarının ve Kagome'un işinin bu kısmını genişletmeye yönelik devam eden planların anahtarıydı. Tetra Pak ekibi kapsamlı ve geniş ölçekli bilgileri paylaşıp, yeni ürün için güçlü bir konsept oluşturmak ve tüm uygulama gerekliliklerini karşılamak üzere Kagome ile birlikte çalıştı. Çalışma daha ileri derecede yeniliği destekleyecek şekilde devam ediyor: Tetra Pak kısa süre önce, Kagome ile, yeni pazarlara yayılma planlarına odaklanıp, UHT ürün portfoyü geliştirdikleri ve pastörize ürün portföyü stratejisi üzerinde çalışacak müşterek bir proje ekibi oluşturdukları bir dizi oturum gerçekleştirdi.