2020-04-16
COVID-19 sırasında okullu çocuklara gıda sağlamaya devam ediyoruz
COVID-19 nedeniyle dünyanın dört bir yanındaki okulların kapatılması, öğrencilerin sağlığı ve beslenmesi üzerinde önemli bir etkiye neden olma riskine sahiptir. WFP (Dünya Gıda Programı), FAO (Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü) ve GCNF (Küresel Çocuk Beslenmesi Kuruluşu) gibi önemli küresel paydaşlar okullar kapanmasına rağmen hükûmetlerin çocuklara gıda sağlamaya devam etmesi gerektiğini savunuyor.
"Öncelikli odak noktamız, gıda tedarik zincirinin sürdürülmesini sağlamak için müşteriler ve paydaşlarla iş birliği içinde çalışmaktır. Bu nedenle, okul beslenme programlarında (SFP) kullanılan yenilikçi çözümleri ve en iyi uygulamaları paylaşmak için yerel ve bölgesel olarak ilgili kuruluşlar ve paydaşlarla temas halindeyiz," diyor Tetra Laval Gelişim için Gıda Direktörü Rafael Fábrega. Örneğin, Tetra Pak Çin'de okul sütü teslimatının ve beslemenin evdeki çocuklar için devam etmesini sağlamak üzere müşteriler, Eğitim Bakanlığı, Tarım Bakanlığı ve Çin Süt Ürünleri Derneği ile aktif olarak çalışıyor.
Bunun gerçekleşmesi için ebeveynlerin sütü okullardan alabileceği iki yöntem vardır ve ayrıca okul sütünün öğrenci evlerine siparişini ve dağıtımını kolaylaştırmak için "çevrimiçi siparişler" ve "temassız teslimat" vardır. Öğrencilerin aşağıdaki gibi genel bilgileri gönderilir: Kimlik, okul, sınıf ve ebeveynlerin iletişim numarası. Teslimat görevlisi, sütü belirlenen saklama dolaplarında saklar ve telefonla bir şifre sağlar. Şifre ile dolap açılabilir ve süt alınabilir. Alıcı ve teslimat görevlisi, teslimat için yüz yüze gelmez.
Çin'de "temassız teslimat" Teslimat görevlisi ürünleri (süt) dolapta saklar, satın alan kişiye telefonla bir şifre verilir, şifre ile dolabı açıp ürünleri (süt) alabilirler, satın alan kişi ve teslimat görevlisi teslimat sırasında yüz yüze gelmez.
3000 kilometre ötedeki Japonya'da, Okul Beslenme Programı gıda hizmetleri çalışanları, normalde öğle yemeği veren ancak Nisan ayına kadar kapalı kalan okulların çoğunda, aileleri desteklemek üzere indirimli fiyatlarla "paket" yemekler sunmaktadır.
USDA (ABD Tarım Bakanlığı) arabaya servis "al ve git" yemek sistemi ve eve teslim yoluyla öğrencilere tesis dışında kahvaltı ve öğle yemeği sağlama konusunda esnekliği teşvik ediyor.
Dominik Cumhuriyeti'nde hükümet, öğrencilerin yemeklerini almaya devam etmelerini zorunlu kılmıştır. INABIE (Ulusal Öğrenci Refahı Enstitüsü) öğrencilerin ailelerinin okul sütlerini eğitim merkezlerinden programlı olarak alabilmeleri için bir mekanizma oluşturdu.
Tetra Pak 57 yılı aşkın bir süredir okul beslenme programlarının pratikte uygulanmasını desteklemek için tüm dünyadaki hükümetler, müşteriler ve uluslararası kuruluşlarla yakın bir şekilde çalışmaktadır.
