2017-06-16
ÇİN
Mengniu'daki kârlı kesinlik
Çin’in önde gelen mandıralarından biri olarak Mengniu’nun büyük hacimlerde, sürekli olarak tek tip ve tutarlı kalitede ürünler sunabilmesi gerekmektedir. Tetra Pak'ın sıralı harmanlayıcısı, şirketin bu vaadini yerine getirmesine yardımcı oluyor.
Bir tüketici en sevdiği süt içeceğinin her seferinde aynı lezzette olmasını ister. Inline karıştırma sistemi sayesinde malzemeler sürekli olarak homojen bir karışım meydana getiren bir karıştırıcıya beslenir. Bu tür bir kesintisiz işlemde, tek tip ve tutarlı ürün kalitesini sürdürmek istiyorsanız yüksek kesinlik işin en önemli kısmıdır.
2014’te, Çin’in ikinci en büyük süt ürünleri üreticisi Mengniu, üretim sistemlerini yükseltmeyi planlıyordu ve çözüm için Tetra Pak’a başvurdu. Mengniu Grubu teknik departman müdürü Niu Shizhen, “Tetra Pak ile 1999 yılından beri işbirliği yapıyoruz ve şirketi stratejik bir ortak olarak görüyoruz,” şeklinde konuşuyor.
Mengniu, Taian tesisindeki üretim hattında yeni, inovatif ve basitleştirilmiş OneStep teknolojisi sistemine geçmeye karar verdi. Shizhen, “Üstesinden gelinmesi gereken birçok zorluk vardı. Her şeyden önce, her iki taraf için de yepyeni bir proje olduğundan elimizde çalışacak gerçek bir vaka yoktu. Sadece hesaplanmış laboratuvar verileri vardı." şeklinde belirtiyor. “Ayrıca, Mengniu bünyesinde yeni bir şeyi hayata geçirmek istiyorsak, konuşup tüm grupta ilgili tüm birimleri ikna etmemiz gerekiyor. Son olarak, biri Taian, biri Qingyuan tesisinde olmak üzere iki üretim hattına yatırım yaptık."
Sözün kısası, Tetra Pak’ın çözümü basitleştirilmiş bir süreç, ancak son ürün sağlamlığını koruyor. Shizhen, “Dürüst olmak gerekirse, ilk başta ürünün stabilitesi konusunda Saha testinden sonra, makinenin standartlarımızı mükemmelen karşıladığını ve bitmiş ürünlerin önceki kadar iyi olduğunu gördük,” şeklinde belirtiyor.
Mengniu'daki kârlı kesinlik başlıklı tam öyküyü okumak için kaydolun
İndirmek için kaydolun
