2019-07-12
DANİMARKA
Hansens Flødeis'te lezzet baş tacıdır
Dördüncü nesil dondurma üreticileri Rasmus ve Anders Eibye, Jægerspris, Danimarka'da niş üretici Hansens Flødeis'i işletiyor. İki erkek kardeş, çiğ sütten çubuk dondurma, waffle, kap ve kutu şeklinde, tat bakımından zengin birinci sınıf dondurma gibi bitmiş ürünlere kadar tüm süreci yönetmekten gurur duyuyor.
Şirket sadece doğal malzemeler kullanmakta olup dondurması yüzde 100 organiktir ve katkı maddesi içermez. Birinci sınıf vanilya Madagaskar ve Kongo'da yetiştirilir ve çikolatası, ödüllü Friis-Holm'dan tedarik edilir. Hansen'in sorbe aromaları yüzde 60 ila 80 oranında taze meyve içerir.
Şirket, hepsi Tetra Pak'tan temin edilen üç nesil dondurucu kullanmaktadır.
"Dondurucu, üretim hattının kalbidir ve bir dondurma üreticisi için kilit yatırımdır. Birinci sınıf dondurmayı istediğimiz şekilde yapmak için her gün buna güvenmeliyiz. Büyümeye ve yenilikçiliğe devam etmeye çaba gösteren bir şirket olarak, Tetra Pak gibi güvenilir bir ortağa sahip olmak Hansen'in Flødeis'i için büyük bir rahatlık."
- Rasmus Eibye, Hansens Flødeis Operasyon Müdürü
İndirmek için kaydolun
