2016-11-21
LONDRA, İNGİLTERE
Doğruluk sanatı
Tetra Pak'ın sunduğu yeni standardizasyon ünitesi mandıra kooperatifi Arla Foods için hayatı kolaylaştırıyor
Standart beyaz süt üretimi düşük kar marjlı bir iştir. Her süt damlasından en iyi şekilde faydalanmak için sütü optimum yağ içeriğiyle üretmek büyük önem taşır. İşte bu yüzden, sütün standardizasyonu bu kadar vazgeçilmez bir prosestir. İngiltere'nin Londra şehri, Palmers Green, Arla Foods mandırasında yeni bir Tetra Pak® Standardizasyon ünitesi prosesi hiç olmadığı kadar güvenilir, stabil ve hassas hale getiriyor.
Arla Foods Bölgesel Proje Müdürü Josette Bogerman kooperatifin artık eskimiş olan üç standardize ediciyi değiştirme ihtiyacı duyduğunu söylüyor. "Bu sırada Tetra Pak'ın yeni ekipmanını duyduk." diye ekliyor. "Yeni bir ünite denememiz için mükemmel bir zamandı." Arla Foods'un gereksinimleri, kesinti süresinin üç güne indirilmesiydi. "Bu bizim için istisnai idi." diyor. "Tetra Pak ile çalışmayı seviyorum. Bize doğru garantileri sundular. Başka hiçbir şirket bize bunu üç gün içinde tamamlama garantisi vermezdi."
Ekim 2015 itibariyle, Tetra Pak, Palmers Green tesisine Tetra Pak Standardizasyon ünitesinin en yeni versiyonunun montajını gerçekleştirdi ve makinenin saha testleri başladı. Standardizasyon ünitesi süt yağı separasyonundan hemen sonra süt ve krema içindeki yağ içeriğinin otomatik inline standardizasyonu için tasarlandı. Ünite, kapsamlı şekilde test edilerek geliştirilmiş otomasyon yazılımına ve akış vericileri ve ayar valfleri gibi yüksek kaliteli komponentlere dayalı son derece güvenilir bir sistemdir. Bogerman şunları söylüyor: "Güvenilirliğe gelecek olursak, sistemin durduğunu görmedik - her zaman çalışıyor." "Basit bir sorun yaşadık ve Tetra Pak aynı gün içinde sorunu çözdü. Bu bir saha testi olduğundan, sorunlar yaşayacağımızdan şüpheleniyorduk, ancak bizim için değerli bir deneyim oldu.”
Arla Foods'ta doğruluk sanatı başlıklı makaleyi okuyun
