Sektörün en hijyenik ve izlenebilir toz taşıma çözümleriyle ürünleri ve tüketicileri güvende tutun
Artan hijyen spesifikasyonları ve özellikle devam formülü gibi hassas toz gıda ürünlerinde kontaminasyon riskiyle ilgili artan tüketici endişeleri, üreticileri ürünlerinin güvenliğini sağlamak için her zamankinden daha fazla baskı altında bırakıyor.
Üreticiler, çapraz ürün kontaminasyonunu önlemek, yabancı maddelerin çıkarılmasını sağlamak, toz kırılmasını sınırlamak ve alerjenlerle başa çıkmak için özel hatlara sahip toz taşıma çözümlerine ihtiyaç duyuyor. Ayrıca ürünlerini güvenli tutmak için güvenebilecekleri çözümlere gerek duyuyor. Bunun iki ana yolu bulunuyor: Hatlarında yüksek hijyen ile temizlenebilirlik ve üretim prosesinde tam izlenebilirlik için otomasyon.
En yüksek seviyede hijyen ve temizlenebilirlik özellikleri
Tetra Pak'ın sağlam toz gıda mikserleri, patentli sökülebilir özellikleri sayesinde piyasadaki tüm standart mikserler arasında en yüksek hijyen ve temizlenebilirlik özelliklerine sahiptir. Temizlenebilirlik için tamamen açılabilir olarak tasarlanmış olmaları sayesinde, inceleme ve temizliği kolaylaştırırlar. Standart EHEDG Gıda Güvenliği Sertifikasına ek olarak, mikserler, palet açıklığını güvence altına almak ve kontaminasyon riskini ortadan kaldırmak için yoğun bir şekilde test edilir.
Güvenliği sağlamak, maliyetleri azaltmak ve geliri artırmak için temizlik şeklinizi dönüştürün
Tek operatörle gerçekleşen geleneksel manuel temizlemeyle karşılaştırıldığında, Tetra Pak® Toz İçin Hava Püskürtmeli Temizlik Sistemi (devamını okuyun), her temizleme döngüsü için temizleme süresini tam bir saat kısaltarak 90 dakikadan 30 dakikaya düşürür. Temizlik için filtrelenmiş basınçlı hava kullanılan hijyenik bir çözümdür ve manuel temizliğin yerini tamamen alabilir. Üreticiler temizlik süresinden ve temizlik için operatör maliyetlerinden büyük ölçüde tasarruf etmeye başlayabilirler. Ekstra saatlerin ek üretim için kullanabilme potansiyeli sayesinde, Tetra Pak® Toz İçin Hava Püskürtmeli Temizlik Sistemi, ek gelir ve dolayısıyla hızlı bir yatırım getirisi sağlayabilecek gibi görünüyor. Hava püskürtme teknolojimiz, minimum toz kalıntısı ile hızlı temizlik sağlar, böylece bir tariften diğerine hijyenik bir şekilde hızlıca geçebilirsiniz.
Tam izlenebilirlik sunan tek çözüm
Tam otomasyonlu toz gıda üretimi için endüstrinin tek çözümüne sahip olan Tetra Pak, aynı zamanda toz gıda üreticilerine üretimlerinde, bir hattaki tek bir komponentten komple bir üretim yürütme sistemine (MES) uzanan bir yelpazede her şeyi kapsayan tam izlenebilirlik olanağı da sağlayabiliyor. Bu, sorun olması durumunda üreticilerin bir partiyi kolayca izole etmesine ve ürünlerini doğru içerik ve miktarla doğru bir şekilde izlemesine ve etiketlemesine olanak tanıyor. Üreticiler ayrıca, barkod tarayıcıları kullanarak hammadde bileşenleri üzerindeki kodları okutabiliyor.
Tetra Pak Toz Taşıma Çözümleri Portföy Müdürü Sylvain Bellamy, "Toz taşıma gıda çözümlerimiz sektördeki en hijyenik ve izlenebilir çözümlerdir." diyor ve sözlerini "Toz üreticileri toz gıda konusunda uzmanlığımıza ve uçtan uca üretim hatlarımıza güvenebilirler; ürünlerinin ve itibarlarının bizimle güvende olduğunu bilerek kendilerini güvende hissedebilirler." ifadeleriyle tamamlıyor.
