Bitki bazlı içecek pazarı büyüyor ve büyümeye de devam edecek. Tetra Pak ile ortak olarak tüketicilerin yanı sıra yeni yenilikçi gıda kaynakları hakkında da bilgi sahibi olabilir ve böylece tamamen yeni ürünler üretebilir veya mevcut ürünlerinize değer katabilirsiniz. Fikirler geliştirmenize, formülleri test etmenize ve sonrasında ürününüzü heyecan verici paketlerde rafa hızlıca çıkarmanıza yardımcı oluruz.
"Tüm malzeme tedarikçilerimiz, standartlar ve gıda güvenliği ile ilgili uygun sertifikalara sahiptir."
Malzemelerin potansiyelini ortaya çıkarın
Bitki bazlı ürünlerle ilgili en heyecan verici yönlerden biri, çalışılacak hammaddelerin çok çeşitli olmasıdır. Devam eden hızlı pazar genişlemesini yönlendiren temel etken, üreticilerin yeni malzemeler keşfetmesidir. Bu geliştirme sürecini, dünyanın dört bir yanındaki malzeme tedarikçilerini bitki bazlı içeceklerin potansiyelinden yararlanmak isteyen üreticilerle buluşturarak kolaylaştırırız. Belli bir gıda kaynağıyla ilgileniyorsanız güvenilir, kaliteli bir tedarikçi bulmanıza yardımcı oluruz. Sizin rahatlığınız için tüm malzeme tedarikçilerimiz, standartlar ve gıda güvenliği ile ilgili uygun sertifikalara sahiptir.
Üreticilerle olan uzun çalışma geçmişimizden, bitki bazlı içecek oluşturmaya veya mevcut bir içeceği güncellemeye yönelik her prosesin benzersiz olduğunu öğrendik. Bazıları bize ilk fikir tohumuyla gelir ve tüketici segmentini tanımlamak ve doğru ürün konseptini geliştirmek için pazarlama hizmetlerimizden destek almak ister. Bazen de neredeyse bitmiş bir ürün olur, ancak üretici, lansmandan önce yeni malzemelerle veya paketleme tasarımıyla bazı ince ayarlar yapmak ister.
Bu iki uçta da, arasındaki her adımda da size yardımcı olacak yetkinliğe ve hizmetlere sahibiz. Yenilik tamamen anlamakla ve uyarlamakla ilgilidir; bu nedenle hazır çözümler yerine esnekliğe öncelik veririz. Özellikle bitki bazlı içecekler gibi dinamik ve büyüyen bir pazarda keşfedebileceğimiz çok fazla yol bulunur. Bunlar üzerine derinlemesine düşünmek için zorluklarınızı, hedeflerinizi ve uçtan uca ortaklığımız kapsamında verdiğimiz desteğimi nasıl size en uygun şekilde özelleştirebileceğimizi keşfetmek üzere beraberce iş birliğine dayalı atölyeler yaparız.
Her şey sırasıyla
Süt ürünlerinden bitki bazlı içecekler üretmeye geçiş adımı, düşündüğünüz kadar uzun olmayabilir. Ancak arada temel bir fark vardır:
"Süt sıvı bir maddeyken bitkiler sıvı değildir. İşin zorlu kısmı da burasıdır. Ekstraksiyon prosesi tahıllar, fasulyeler ve kabuklu yemişler için farklıdır."
Operasyonlar açısından düşünüldüğünde, bitkileri içecek formüllerine dönüştürmek için doğru ekipmana ve bilgilere ihtiyaç duyarsınız. Bitki bazlı içecekler dünyasına yeni bir gıda kaynağı eklemek isterseniz olasılıkları ortaya çıkarmanızı desteklemekten ve ekstraksiyon konusunda rehberlik etmekten mutluluk duyarız. Bunun için bir çığır açmanıza gerek yok. Yulafla veya soyayla ilgileniyorsanız bu malzemeleri en verimli şekilde kullanmaya yönelik yaklaşımınız konusunda sizi destekleriz. Ürün Geliştirme Merkezlerimiz ürünlerinizin bir laboratuvar ortamında pilot üretiminden endüstriyel bir üretime ölçeklendirilmesine kadar her şeyi yapar.
Tüketici beklentileri, bitki bazlı içecekler arttıkça değişir. Bir üretici olarak mevcut tüketici ihtiyaçlarına uyumlu ürünler geliştirme esnekliğine sahip olmalısınız. Paketleme ve dağıtım hizmetlerimizi bunu yapmanıza olanak tanır. Paketleme hizmetlerimiz tasarım ve baskı arasındaki süreyi azaltırken ortak paketleyici ağımız da ürününüzün üretimine rehberlik olanağı sağlar. Bu hizmetler, fikirleriniz ve hazır ürün arasındaki mesafeyi kısaltır.
Dijital medya ve e-ticaret yükselişte. Bitki bazlı içecekler de potansiyeli keşfedilecek harika ürünler. Bitki bazlı içeceklerin birincil tüketici segmenti olan genç, modern ve yüksek dijital okur-yazarlığa sahip bireyler, dijital tüketim deneyimlerini benimsemek konusunda heveslidir. Pakete bir QR kod ekleyin ve tüketicilerin içeceğinizin kökenleri hakkında bilgi edinmelerini, indirim kazanmak için QR kodlar toplamalarını ve belki de dijital satın alma işlemleri için mükemmel paketi tasarlamalarını sağlayın.
Paketleme ve dağıtım dünyasındaki yaratıcılığınızı mali kazanca ne şekilde dönüştürmek isterseniz, sizi destekleyecek hizmet ve teknolojiyi sunuyoruz.
Sürdürülebilirliği ve tüketicileri düşünerek
Üretim geliştirme aşamasında bile bu temel tüketim faktörlerini hesaba katma konusunda sizi destekleriz. Bunu yaparak ürününüzün malzeme kaynağı, ambalaj malzemesi ve proses yöntemleri gibi temellerinin tüketicilerin beklentileriyle uyuştuğundan emin olursunuz.
Tüketiciler, bitki bazlı içeceklerinin çevre dostu ve sağlıklı olmasını ister.
Entegrasyon avantajı
Bitki bazlı fırsatları ortaya çıkarmak
Tüketici bakış açısı
Tüketiciler başka ne ister? Bu trend raporunda yanıtları bulabilirsiniz.
Siz de bu pastadan payınızı alın
Bitki bazlı ürünler yükselişte ve elimizdeki rakamlar da bunu kanıtlıyor.
İçeceğin arka planındaki insanlarla tanışın
Tetra Pak ile iş birliği yapmanın nasıl olduğunu merak ediyor musunuz? Burada, genel olarak ürün geliştirme ve özellikle de yulaf içecekleri hakkında bilgili profesyonel bir ekiple tanışacaksınız.
Bitki bazlı içecekler için en iyi uygulama hatları
Yulaf için en iyi uygulama hattı (yulaf tanesi hattı)
For production of oat beverages from grains or flakes, this line includes wet-grinding and a highly controlled enzyme treatment and de-activation process to give the desired product flavour. Fibre separation, homogenization and a powerful high shear mixing optimize beverage properties; heat treatment ensures food safety.
Daha fazla bilgi
Yulaf için en iyi uygulama hattı (yulaf unu hattı)
For production of oat beverages from flour, this line begins with powerful high shear mixing. Next comes a highly controlled enzyme treatment and de-activation process to give the desired end product flavour. Fibre separation, homogenization and powerful high shear mixing optimize beverage properties; heat treatment ensures food safety.
Daha fazla bilgi
Yulaf için en iyi uygulama hattı (yulaf bileşiği hattı)
For production of oat beverages from a compound, our powerful high shear mixer gives you full formulation control, allowing you to fine tune products to match consumers’ texture and taste preferences. Choose between two different heat treatment methods to ensure product safety.
Daha fazla bilgi
Soya için en iyi uygulama hattı (soya ekstraksiyon hattı)
Starting from whole or dehulled beans, this extraction line integrates grinding, fibre separation, and enzyme deactivation, ensuring a high protein yield and full control over product flavour – from beany to non-beany. After extraction, the base is homogenized for texture and heat treated for safety.
Daha fazla bilgi
Soya için en iyi uygulama hattı (soya tozu hattı)
Starting from powders, this line offers excellent control over essential product properties like taste and texture. Intensive, high shear mixing disperses the powder, then efficiently dissolves and emulsifies the ingredients. Choose between two different heat treatment methods to ensure end product safety.
Fındık için en iyi uygulama hattı
Our high shear mixer gives you full control over emulsification, the main challenge of nut beverage production. Create a stable beverage and avoid ingredient separation. Since grinding is optional, the line is suitable for production from whole nuts or nut paste. Choose between two different heat treatment methods to ensure product safety.