Tüketiciler, sürdürülebilirlik ve paketleme konusundaki tutumların paralel olduğuna açıkça inanıyor. Geçen yılın endeksinde gördüğümüz gibi, çevreye duyarlı bir insanı, geri dönüşüm yapan (%63), plastikten kaçınan (%58) ve paketlemesiz/minimum paketlemeli ürünler satın alan (%47) birisi olarak tanımlıyorlar.
Bu tür faaliyetler özellikle çekicidir çünkü tüketiciler fark yarattıklarına inanırlar: Tek kullanımlık plastiği ele alma ve paketleme atıklarıyla uğraşmanın yanı sıra gıda israfını önleme, tüketicilerin etkileyebileceğine inandıkları temel küresel endişelerdir.
Tüketiciler, sürdürülebilir paketleme kullanmayı şirketler için en önemli öncelik olarak görüyor ve bu, yalnızca gıda güvenliğini iyileştirmeye göre ikinci sırada (çok yakın) geliyor (%52'ye karşı %53). Üreticilerin sorumluluğunun tüketim sonrasına uzandığına daha da güçlü bir şekilde inanıyorlar.
Sosyal medya araştırmamız aynı zamanda tüketicilere daha iyi bir seçim yaptıklarının güvencesi olarak karar verme konusunda kestirme bir yol sağlayarak paket üzerinde yer alan sürdürülebilirlik kimlik bilgilerinin değerine işaret ediyor. Bu geçerli olmaya devam ediyor; ancak tüketicilerin bilgiye çok hızlı bir şekilde erişebildiği bir ortamda, markaların sürdürülebilirlik iddialarını desteklemesi ve şeffaflığı ile tüketicilerin güvenini sürdürmek için sertifikalarının neleri gerektirdiğini netleştirmesi de gerekli.
Özellikle okyanustaki plastik atıklar, önemli bir endişe kaynağı olmaya devam ediyor: Bu, 2020 Tüketici Çevre Eğilimleri Raporumuzda çarpıcı bir şekilde tüketicilerin %80'i tarafından, küresel ısınma, doğal kaynakların tükenmesi ve ormansızlaşmanın (tümü %77) üstünde endişe verici bir sorun olarak belirtilmiş ve yalnızca hava kirliliği (%82) tarafından geçilmiştir.
Tüketicilerin farklı malzemelere karşı farklı tutumları vardır. Kağıt bazlı kartonları ve camı en sürdürülebilir paketleme seçenekleri olarak görüyorlar, plastik şişeler ise en az çevre dostu olarak değerlendiriliyor. Doğa kaynaklı çevresel iddialar iyi değerlendiriliyor ve bitki bazlı malzemeden yapılan bir paket hakkında fikir sahibi olduğunu düşünenlerin oranı %70. Daha da fazlası (%73) "dünya ormanlarının korunmasına yardımcı olan" bir kartonun konuyla ilgili olduğunu düşünüyor.
Tüketiciler gereğinden fazla paketlemeyi sevmez: Çin (%71), Hindistan (%60) ve Birleşik Krallık'ta (%59) endeksin üzerinde olmak üzere dünyadaki tüketicilerin %57'si, çok fazla paketlemeye sahip ürünlerden kaçınacaklarını belirtiyor. Bununla birlikte, yine bir "söylenenle/yapılan" boşluğu var ve niyetler eylemlere dönüşmüyor. Veriler, gerçekte tüketicilerin altı yıl öncesine göre fazla paketlemeli ürünlerden kaçınmaya artık istekli olmadığını gösteriyor (bu rakam hem 2014 hem de 2020 için %55'tir).
Tüketicilerin sürdürülebilir malzemeleri seçme arzusu ile harcamak istedikleri veya karşılayabilecekleri şeyler arasında da bir çelişki var. Geçen yıl gerçekleştirilen Tetra Pak araştırması, fiyatın çevre dostu paketlemesi olan ürünler için bir sorun olarak görülmesinin azalma eğiliminde olduğunu gösterdi: 2017'de %46 seviyesindeyken 2019'da %42'ye düştü.
Aynı araştırma, tüketicilerin %43'ünün çevre dostu bir paketteki bir ürünün daha değerli olduğunu düşündüğünü ve bir "üstünlük" hissi verdiğini ortaya çıkardı. Bununla birlikte, geçen yılki endekste, maliyetin tüketiciler tarafından daha çevre dostu bir yaşam tarzının önündeki en büyük engel olarak ifade edildiğini tespit ettik.
Sürdürülebilir teklifini uygun paketleme ile destekleyen mükemmel bir marka örneği için, yüksek kaliteli, GDO'suz UHT süt, tereyağı ve krema üreten bir Fransız bölgesel kooperatifi olan Agrilait'ten başkasına bakmayın.
Agrilait, yeni %100 organik Breton sütü için Fransız pazarında bir ilk olan Tetra Brik® Edge Bitki bazlı paketi tercih etti. Paket, FSCTM tarafından onaylanan ve korunan ormanlardan elde edile karton dahil, %82 oranında bitki bazlı malzemelerden üretilmiş, paketin bir kısmı ise Bonsucro onaylı şeker kamışından yapılan bitki bazlı plastikten yapılmıştır.
Yalnızca bu bitki bazlı plastiğin eklenmesi, paketin karbon ayak izini fosil bazlı plastik alternatife kıyasla %19 oranında azaltıyor. Bu, Carbon Trust tarafından onaylanmış bir rakamdır. Ayrıca paket, yalnızca özgün bir görünüm ve his kazandırmakla kalmayıp aynı zamanda kartonun ağırlığını %5 azaltarak karbon etkisini daha da azaltan Tetra Pak® Craft ambalaj malzemesinden yapılmıştır.
Yeni ürün, Agrilait markasının insanlara, hayvanlara ve gezegene karşı tarih boyunca süregelen saygı değerlerini pekiştiriyor. Sertifikalı organik süt, doğrudan çevreyi, biyolojik çeşitliliği ve doğal kaynakları koruma ile hayvanlarının refahını savunan Breton çiftçilerinden toplanıyor. Brittany ve Loire Atlantique'in Fransız bölgelerinde pazarlanan, süt %100 yerli ve bölgesel ekonominin dinamizmini artırıyor.