Ruh sağlığı ön planda
COVID-19, tüketicilerin neredeyse yarısının (%46) ruh sağlıklarının pandemiden etkilendiğine inanmasıyla ruh sağlığı bilincini artırdı. Birçoğu, telafi etmeye yardımcı olmak amacıyla davranışlarını değiştiriyor. Bu amaçla, gördüğümüz gibi tüketiciler, genellikle konfor ve enerjiyi korumak için yeni tüketim fırsatlarını içeren yeni rutinler ve ritüeller oluşturuyor. Kontrolü ele almanın bir yolu olarak daha fazlasını planlıyorlar: %42'si pandemi öncesinde daha uzun süre önceden yemek planladıklarını söylerken, %45'i daha genel olarak dağınıklığı topladığını, düzenlediğini ve planladığını söylüyor. Birçok tüketici ve markanın bunun fiziksel sağlığın bir parçası olduğunu kabul etmesiyle, ruh sağlığı gelecekteki refahın merkezinde yer alıyor.
Fırsat: Kendi kendini ödüllendiren hoşgörü
Özellikle bir konfor biçimi olarak atıştırmayla ilgili olarak, yiyecek ve içecekleri basit bir ödül olarak kullanmaya geri dönüş söz konusu ve yaklaşık üçte biri (%31) pandemi öncesinden daha fazla "suçluluk duymadan küçük yiyecek ikramlarının tadını çıkardıklarını" söylüyor. Bu, süregelen finansal belirsizlik döneminde başa çıkılabilecek bir hoşgörü olarak devam edecek gibi görünüyor.
Üstün kalite, görsel çekicilik veya yeni ritüeller ya da "kendime vakit ayırma" gibi özel tüketim etkinlikleri oluşturarak, bu iştahı tatmin eden ürünler açısından fırsatlar söz konusu. Sağlıklı beslenme eğilimleri ile kötü anları telafi etmek için kendi kendini ödüllendiren hoşgörü arasında (esasen fiziksel ve zihinsel sağlık arasında) markalara bunu çözebilecek bir fırsat sağlayan açık bir tüketici gerilimi söz konusu.
Vaka çalışması: Dimes, Türkiye
Dimes'in yakın zamanda piyasaya sürdüğü %100 meyve suyu içerikli smoothie'leri, özellikle kahvaltı için mükemmel lezzetli, kullanışlı ve sağlıklı bir atıştırmalık ya da öğün yerine geçiyor. Dimes Pazarlama Direktörü Duygu Süleymanoğlu, "Hepimiz daha fazla meyve ve sebze yememiz ve beslenmemize daha fazla antioksidan, vitamin ve mineral katmamız gerektiğini biliyoruz" diyor. "İyi bir smoothie bunların hepsine sahiptir."
Smoothie'ler üç farklı aroma halinde sunuluyor (muz/çilek/elma (kırmızı), ananas/muz/Hindistan cevizi/elma (sarı) ve ahududu/çilek/dut/elma (mor)) ve Tetra Prizma® Aseptik 330 Square karton ambalajlar ve 250 ml şişelerde paketleniyor. Yeni smoothie'ler, doyurucu bir tüketim fırsatı ihtiyacını karşılamak için yoğun bir doku ve ferahlatıcı bir tat sunmak üzere formüle edildi.
Fırsat: Akşam rahatlama
Uykuya ve uykunun hem zihinsel hem de fiziksel esenlik açısından önemine odaklanma artıyor. Pandemi başladığından beri, dünyanın dört bir yanındaki araştırmacılar uyku bozukluklarında bir artış olduğunu belgeledi. Örneğin, her üç Amerikalıdan ikisi şu anda arzu edilenden daha fazla ya da daha az uyuduklarını bildiriyor. Değişen rutinler, ekran karşısında geçen daha fazla zaman, artan alkol tüketimi ve iş ile özel yaşam arasındaki sınırların ortadan kalkması, sorunlara katkıda bulunan faktörlerden sadece birkaçı.
Akşam rahatlamada, pandeminin başlangıcından bu yana zaman zaman meydana gelen vakalarda %43'lük bir büyüme görüldü ve Talep Alanı büyüme listemizde altıncı sıraya yerleşti. Bu durum için ideal deneyim, uykuya yardımcı olmanın işlevsel faydasını sunarken, tüketicinin rahatlamasına ve tamamen sakin ve huzurlu hissetmesine yardımcı oluyor. İkincil duygusal faydalar arasında "kendisini rahatlatmaya yardım etme" yer alıyor ve ek işlevsel faydalar (kemik, beyin, kalp için iyi) söz konusu. Uygun ürünler, aromalı süt, süt ve meyve suyu karışımları ile süt bazlı smoothie'ler.
