Çözümler
İçgörüler
Sürdürülebilirlik
Tetra Pak hakkında
Bize ulaşın
Kariyer
Medya
Tedarikçiler
Turkey
Giriş
Bize ulaşın
Ana Sayfa Peynir üretimi - birinci sınıf çözümler Çedar üretimi - güvenilir ekipman

Çedar peyniri üretimi

Çedar peynirinde marjlar düşük olduğundan, verimli ve güvenilir üretim ekipmanları kârlı çedar üretiminin anahtarıdır. Fabrika kapasitesinden tam anlamıyla yararlanılması gerekir. Bu da uzun çalışma saatleri ve yüksek güvenilirlik anlamına gelir. Çedar üretim hatlarımız size ihtiyacınız olan tüm güvenilirliği ve verimliliği sağlarken, gelişmiş teknolojimiz ve uygulama bilgimiz de tüm üretiminiz boyunca tutarlı ağırlık ve nem seviyelerine sahip tek tip kalitede bir ürün sunar.

tabakta peynir

Çedar peyniri hakkında bilmeniz gereken her şey

Dünyanın en çok satan peynir türlerinden biri olan çedar, sert, inek sütünden elde edilen, lezzeti hafiften keskine, rengi ise doğal beyazdan parlak turuncuya kadar değişen bir peynirdir. Kökeni İngiltere'nin Somerset bölgesindeki Cheddar köyüne dayanan kategori, günümüzde benzer özelliklere sahip geniş bir peynir yelpazesini kapsar. Bunlar "çedar çeşitleri" olarak bilinir. Çedar üretiminde peynir telemesi, sütün peynir mayasıyla topaklaşmasıyla oluşur. Ardından kesilip çedarlaştırılır, öğütülür, tuzlanır ve olgunlaştırılır. Tuzlanmış ve öğütülmüş teleme taneleri 18 veya 290 kg'lık standart boyutlu bloklar halinde biçimlendirilir veya 245 kg'lık varillere doldurulur. Hafif çedarın olgunlaşması 2-3 hafta sürerken, ekstra olgun çedarın olgunlaşması bir yıldan uzun sürebilir.

cheeseburger

Çedara yönelik son teknolojili blok biçimlendirme çözümleri

Bir Tetra Pak® Blockformer Sistemi 6, bir makineden daha fazlasını sunar. Önceden üretilmiş ve kontrol edilmiş bir blok biçimlendirme çözümüdür ve yüksek kaliteli çedarın tutarlı bir şekilde uygun maliyetle üretilmesini sağlar. Her zaman tesisinize ve kapasite gereksinimlerinize göre yapılandırılır; çözümü yönlendiren, sizin ihtiyaçlarınız ve beklentilerinizdir.

Bu broşür ile Tetra Pak Blockformer Sistemi 6 hakkında daha fazla bilgi edinin⁠⁠

Çedar peynirine yönelik proses hatları

Çedar peyniri için en iyi uygulama hattı

Çedar peyniri için en iyi uygulama hattı

Çedar peyniri için en iyi uygulama hattı, etkinliğini kanıtlamış ekipmanları, en son teknolojiyi ve dünyaca tanınmış uzmanlığımızı birleştirerek müşterilerimizin işlerine garantili değer katar. Çözüm, her müşterinin kendine özgü prosesine ve ortamına uyarlanarak optimize edilir.

Bu Çedar peyniri hattını görüntüleyin⁠
Kuzey Amerika için Çedar peyniribe yönelik en iyi uygulama hattı

Kuzey Amerika için Çedar peyniribe yönelik en iyi uygulama hattı

Çedar peyniri için en iyi uygulama hattı, etkinliğini kanıtlamış ekipmanları, en son teknolojiyi ve dünyaca tanınmış uzmanlığımızı birleştirerek müşterilerimizin işlerine garantili değer katar. Çözüm, her müşterinin kendine özgü prosesine ve ortamına uyarlanarak optimize edilir.

Kuzey Amerika'daki bu Çedar peyniri hattını görüntüleyin⁠

Çedar peyniri için proses ekipmanları

Tetra Pak Peynir Teknesi Yieldmaster 2

Tetra Pak® Peynir Teknesi Yieldmaster 2

Tetra Pak® Peynir Teknesi Yieldmaster 2

Eskiden beri istenen özellik ve nitelikleri birleştirerek üstün peynir kalitesi sağlayan, yenilikçi peynir teknesi.

Tetra Pak Peynir Teknesi Yieldmaster 2 hakkında daha fazlası⁠
Tetra Pak Çedarlama makinesi 5

Tetra Pak® Çedarlama makinesi 5 - 4300 serisi

Tetra Pak® Çedarlama makinesi 5 - 4300 serisi

Tetra Pak Çedarlama Makinesi 5 eritilip birleştirilmiş ve çırpılmış Çedar ve pasta filata peynir tiplerinin kontinü üretimi için tasarlanmıştır.

Tetra Pak Çedarlama makinesi 5 hakkında daha fazlası⁠
Tetra Pak Teleme Dağıtım Tankı

Tetra Pak® Curd Distribution Tank

Tetra Pak® Curd Distribution Tank

Tetra Pak Teleme Dağıtım Tankı (CDT), peynir üretimi için sonraki ekipmanlarınızın her birine eşit miktarda teleme karıştırmak ve dağıtmak için kullanılır

Tetra Pak Teleme Dağıtım Tankı hakkında daha fazlası⁠
Tetra Pak Blockformer sistemi 6

Çedar için Tetra Pak® Blockformer sistemi 6

Çedar için Tetra Pak® Blockformer sistemi 6

Tetra Pak® Blockformer sistemi 6; çedar peynir için özelleştirilmiş, önyapımlı ve onaylanmış bir blok biçimlendirme çözümüdür

Tetra Pak Blockformer Sistemi 6 hakkında daha fazla bilgi edinin⁠
Tetra Pak Otomatik Poşet Oluşturucu

Tetra Pak® Otomatik Poşet Oluşturucu

Tetra Pak® Otomatik Poşet Oluşturucu

Tetra Pak® Otomatik Poşet Oluşturucu, peynir sektörüne eşsiz faydalar sağlar. Otomatik poşet yüklemenin güvenirlik ve iş gücü tasarrufu işlevlerini birleştirir

Tetra Pak Otomatik Poşet Oluşturucu hakkında daha fazlası⁠
Tetra Pak Drenajlama Matlaştırma Konveyörü 2

Tetra Pak® Drenajlama Matlaştırma Makinesi 2

Tetra Pak® Drenajlama Matlaştırma Makinesi 2

Tetra Pak Drenajlama Matlaştırma Makinesi 2, tesisinize özgü gereksinimleri karşılamak üzere özel olarak tasarlanmıştır.

Tetra Pak Drenajlama Matlaştırma Konveyörü 2 hakkında daha fazlası⁠
Tetra Pak Tuzlama ve Olgunlaştırma Konveyörü 2

Tetra Pak® Tuzlama ve Olgunlaştırma Konveyörü 2

Tetra Pak® Tuzlama ve Olgunlaştırma Konveyörü 2

Tetra Pak Tuz Dağıtma Makinesi 2 ile Tetra Pak Tuzlama ve Olgunlaştırma Konveyörü 2, telemede gerekli tuz içeriğini elde etmenin etkili bir yöntemini sağlar

Tetra Pak Salting Tuzlama ve Olgunlaştırma Konveyörü 2 hakkında daha fazlası⁠
Tetra Pak Kuru Tuzlayıcı

Tetra Pak® Kuru Tuzlayıcı

Tetra Pak® Kuru Tuzlayıcı

Tetra Pak® Kuru Tuzlayıcı, pişirme gerdirme makinesinden çıkan mozzarella akışına eklenen hassas tuz yüzdesini ölçer. Peynir üretimi, ağırlıkla ölçülür.

Tetra Pak Kuru Tuzlayıcı hakkında daha fazlası⁠
Tetra Pak Peynir Teknesi OST CH6

Tetra Pak® Peynir Teknesi OST CH6 PD

Tetra Pak® Peynir Teknesi OST CH6 PD

Tetra Pak® Peynir Teknesi OST CH6, özellikle çedar, pasta filata ve benzer peynir türleri için teleme üretimine yönelik yatay bir teknedir.

Tetra Pak Peynir Teknesi OST CH6 hakkında daha fazlası⁠
Tetra Pak Tuz Dağıtma Makinesi 2

Tetra Pak® Tuz Dağıtma Makinesi 2

Tetra Pak® Tuz Dağıtma Makinesi 2

Tetra Pak Tuz Dağıtma Makinesi 2, Tetra Pak Tuzlama ve Olgunlaştırma Konveyörü 2 ile çedarda ve diğer kuru tuzlanan peynirlerde tutarlı tuz oranları sağlar

Tetra Pak Tuz Dağıtma Makinesi 2 hakkında daha fazla bilgi edinin⁠

Peynirle ilgili bilgiler

Farklı peynir türleri

Farklı peynir türleri

Farklı peynir türleri

Peynir çeşitleri; su içeriği, rengi, yağ içeriği, küf varlığı, menşei bölgeye veya ülkeye bağlı olarak birçok şekilde sınıflandırılabilir.

Farklı peynir türlerine yönelik çözümleri keşfedin⁠
Peynir ve soru işareti - peynir sözlüğü

Peynir yapımı sözlüğü

Peynir yapımı sözlüğü

Peynir üretimi prosesine yönelik sözlük; teleme yapımı, yıllanma, peynir başlangıç kültürleri, pişirme, homojenizasyon, tuzlama, olgunlaştırma ve daha fazlası.

Peynir yapımı sözlüğünü keşfedin⁠
Peynirler

Peynir teknolojisi kılavuzu

Peynir teknolojisi kılavuzu

Peynir teknolojisi kılavuzu, endüstriyel peynir üretimi için kullanımı kolay bir kaynaktır. Temel üretim proseslerine yardımcı olan bir genel bakış sunar

Peynir teknolojisi kılavuzumuzu keşfedin⁠
Süt peynir altı suyu peynir cottage peyniri

Peynir altı suyundan daha fazla değer elde edin

Peynir altı suyundan daha fazla değer elde edin

Günümüzdeki gelişmiş teknoloji ve üretim yöntemleri ile peynir sektörü son yıllarda peynir altı suyuna daha fazla odaklanmaya başladı.

Peynir altı suyundan daha fazla değer elde edin⁠

Peynir kategorileri

Gouda peyniri tekeri

Yarı sert peynir prosesi

Yarı sert peynir prosesi

Teknolojimiz ve yarı sert peynir prosesi hakkındaki bilgi birikimimiz, tutarlı ağırlık ve nem seviyelerine ve aynı kaliteye sahip bir ürün elde etmenize yardımcı olabilir.

Sert ve yarı sert peynir üretimine yönelik çözümleri keşfedin⁠
Pizzada mozzarella peynir

Pasta Filata peyniri üretim ekipmanı

Pasta Filata peyniri üretim ekipmanı

Pasta filata peyniri üretiminizin anahtarı, doğru işlevselliği sağlamaktır. Ekipmanımız değişkenlerin etkilerini sınırlamak için tasarlanmıştır.

Pasta Filata peyniri üretim ekipmanı çözümlerini keşfedin⁠
Ekmek üzerinde sürülebilir peynir

Krem peynir üretimi ve yapımı

Krem peynir üretimi ve yapımı

Gıda üreticileri, Tetra Pak’ın krem peynir üretim çözümleriyle sağlıklı, lezzetli ve pratik bir ürün üretme imkanına kavuşuyor.

Krem peynir üretimi ve yapımına yönelik çözümleri keşfedin⁠
Taze Peynir Çeşitleri

Taze peynir üretim teknolojisi

Taze peynir üretim teknolojisi

Peynir çeşitleri için taze peynir üretimi uygulamaları; cottage peyniri, taze peynir, ultra filtrasyondan geçirilmiş ve sıvı dolgulu peynirler, krem peynir ve kuark.

Taze peynir çözümlerini keşfedin⁠
Peynir Altı Suyu Tozu

Peynir altı suyu prosesi ve üretimi

Peynir altı suyu prosesi ve üretimi

Tetra Pak, protein ekstraksiyon bölümleme, buharlaştırma, kurutma ve toz işleme gibi peynir altı suyu prosesi alanlarındaki uzmanlık ve ekipmanlarla müşterilerini destekliyor.

Peynir altı suyu prosesi ve üretim çözümlerini keşfedin⁠

Bizimle iletişime geçin!

Servis mühendisleri eğitimi

Çözümlerimiz ve ürünlerimiz hakkında sorularınız ya da uzman tavsiyesine ihtiyacınız mi var? Ekibimiz size yardımcı olmak için burada! En kısa sürede sizinle irtibata gecmemiz icin lutfen formu doldurun.

İletişim kurma amacı

Lütfen birini seçin

Faaliyet gösterilen iş alanı

Bir veya daha fazla faaliyet alanı seçin
Lütfen faaliyet gösterilen iş alanını seçin

Bizimle iletişime geçin!

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı

Özel faaliyet alanı

Lütfen birini seçin

Bizimle iletişime geçin!

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı

Talep kapsamı

Lütfen birini seçin

Gıda kategorisi

Lütfen birini seçin
  • Lütfen birini seçin
  • Lütfen birini seçin
  • Lütfen birini seçin
  • Lütfen birini seçin
  • Lütfen birini seçin

Bizimle iletişime geçin!

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı

Özel faaliyet alanı

Lütfen faaliyet gösterilen iş alanını seçin

Bizimle iletişime geçin!

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
Özel faaliyet alanı
Talep kapsamı
Gıda kategorisi

Aşağıdakilerden hangisi talebinizi en iyi şekilde tanımlıyor?

Lütfen birini seçin
Lütfen birini seçin
Marka Sahibi Danışman Distribütör Entegratör Üretici Orijinal Ekipman Üreticisi Potansiyel Yatırımcı Perakendeci Diğer
Bu alanı doldurun

Bizimle iletişime geçin!

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
Mesaj
Özel faaliyet alanı
Talep kapsamı
Gıda kategorisi
Aşağıdakilerden hangisi talebinizi en iyi şekilde tanımlıyor?
Unvanınız

Şirket Bilgileri

Lütfen e-postanızı şu biçimde girin: example@company.com
Bu alanı doldurun
Bu alanı doldurun
Bu alanı doldurun
Bu alanı doldurun
Lütfen birini seçin
Afghanistan Albania Algeria American Samoa Andorra Angola Anguilla Antarctica Antigua and Barbuda Argentina Armenia Aruba Australia Austria Azerbaijan Bahamas Bahrain Bangladesh Barbados Belarus Belgium Belize Benin Bermuda Bhutan Bolivia Bosnia and Herzegovina Botswana Brazil British Indian Ocean Territory British Virgin Islands Brunei Bulgaria Burkina Faso Burundi Cambodia Cameroon Canada Cape Verde Cayman Islands Central African Republic Chad Chile China Christmas Island Cocos (Keeling) Islands Colombia Comoros Congo Cook Islands Costa Rica Croatia Curaçao Cyprus Czech Republic Côte d’Ivoire Democratic Republic of the Congo Denmark Djibouti Dominica Dominican Republic Ecuador Egypt El Salvador Equatorial Guinea Eritrea Estonia Ethiopia Falkland Islands Faroe Islands Fiji Finland France French Guiana French Polynesia French Southern Territories Gabon Gambia Georgia Germany Ghana Gibraltar Greece Greenland Grenada Guadeloupe Guam Guatemala Guernsey Guinea Guinea-Bissau Guyana Haiti Honduras Hong Kong S.A.R., China Hungary Iceland India Indonesia Iraq Ireland Isle of Man Israel Italy Jamaica Japan Jersey Jordan Kazakhstan Kenya Kiribati Kuwait Kyrgyzstan Laos Latvia Lebanon Lesotho Liberia Libya Liechtenstein Lithuania Luxembourg Macao S.A.R., China Macedonia Madagascar Malawi Malaysia Maldives Mali Malta Marshall Islands Martinique Mauritania Mauritius Mayotte Mexico Micronesia Moldova Monaco Mongolia Montenegro Montserrat Morocco Mozambique Myanmar Namibia Nauru Nepal Netherlands New Caledonia New Zealand Nicaragua Niger Nigeria Niue Norfolk Island Northern Mariana Islands Norway Oman Pakistan Palau Palestinian Territory Panama Papua New Guinea Paraguay Peru Philippines Pitcairn Poland Portugal Puerto Rico Qatar Romania Rwanda Réunion Saint Barthélemy Saint Helena Saint Kitts and Nevis Saint Lucia Saint Martin Saint Pierre and Miquelon Saint Vincent and the Grenadines Samoa San Marino Sao Tome and Principe Saudi Arabia Senegal Serbia Seychelles Sierra Leone Singapore Sint Maarten Slovakia Slovenia Solomon Islands Somalia South Africa South Korea South Sudan Spain Sri Lanka Sudan Suriname Svalbard and Jan Mayen Swaziland Sweden Switzerland Taiwan Tajikistan Tanzania Thailand Timor-Leste Togo Tokelau Tonga Trinidad and Tobago Tunisia Turkey Turkmenistan Turks and Caicos Islands Tuvalu U.S. Virgin Islands Uganda Ukraine United Arab Emirates United Kingdom United States United States Minor Outlying Islands Uruguay Uzbekistan Vanuatu Vatican Venezuela Viet Nam Wallis and Futuna Western Sahara Yemen Zambia Zimbabwe
Bu alanı doldurun
Lütfen birini seçin
C-suite Başkan Yardımcısı Yönetici Müdür Uzman Ortak Giriş seviyesi Diğer
Lütfen birini seçin
Yönetici İş Geliştirme Danışmanlık Mühendislik Üst Yönetim Maliye İnsan Kaynakları BT Hukuk Pazarlama Operasyonlar Ürün Yönetimi Satın alma Araştırma ve Geliştirme Satış Sürdürülebilirlik Diğer
Lütfen Gizlilik Politikası onayını seçin

İlginiz için teşekkür ederiz

Talebiniz ekiplerimize iletildi. En kısa süre içinde sizinle iletişime geçeceğiz. Başka bir talep daha göndermek istiyorsanız veya başka bir sorunuz varsa lütfen aşağıdaki düğmeye tıklayın.