Çözümler
İçgörüler
Sürdürülebilirlik
Tetra Pak hakkında
Bize ulaşın
Kariyer
Medya
Etkinlikler
Turkey
Ana Sayfa Peynir üretimi - birinci sınıf çözümler Bizimle iş birliği yapın

Yenilikçiyiz, ama aynı zamanda iyi bir dinleyiciyiz

Peynir üretimindeki mirasımız ve uzmanlığımızla gurur duyuyoruz. Hepsinden önemlisi ise iş birliğine dayalı yaklaşımımızla gurur duyuyoruz. Yenilik yaparken (ki çokça yapıyoruz), müşterilerin ihtiyaçlarını esas alırız.

Peynirde yeniliklerle dolu 50 yıl ne anlama geliyor?

Evet, çığır açan yeni teknolojiler sunuyoruz. Doğru, ekiplerimizde dünyanın en iyi peynir teknolojisi uzmanları bulunuyor. Ancak daha da önemlisi, uzmanlık ve teknolojilerin tümü sizin yararınızadır; kârlılık ve sürdürülebilirlik hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olabilir.
Peynirde yeniliklerle dolu 50 yıl hakkında daha fazla bilgi edinin⁠
laboratuvarda iki kadın
Peynir ödülü madalyası

Peynir üreticilerinin ödüllerinin kaynağı

World Championship Cheese Contest®, (Peynir Yarışması Dünya Şampiyonası) iki yılda bir düzenlenen köklü bir etkinliktir. Bu şampiyona peynir ekipmanlarını değil, peyniri değerlendirir. Ancak, biz birçok ödül sahibi peynir üreticisinin iş ortağıyız. Onların başarılarının bir parçası olmaktan gurur duyuyoruz.

Ödüller ve uzun süreli iş ortaklığı hakkında daha fazla bilgi edinin⁠
En iyi uygulama hattı hakkında konuşan kişiler

Paslanmaz çelikten daha fazlası

Yüksek kaliteli ekipmanlar sağlıyoruz. Ancak bizimle yapılan bir iş birliği paslanmaz çelikten daha fazlasıdır; peynirdeki uzmanlığımızdan, küresel servis organizasyonumuzdan ve çok daha fazlasından da yararlanabilirsiniz.

Daha fazla bilgi edinin: Tetra Pak ile iş birliğinin katma değeri⁠

Tüm ekipman kullanım ömrü yaklaşımını benimseme

Küresel servis organizasyonumuz müşteri desteğine ilişkin bütüncül ve proaktif bir bakış benimser. Amaç, ekipman yaşam döngüsünün başından sonuna kadar sürecin tamamına dâhil olmaktır. Ekipman çalışma süresini en üst seviyeye çıkarmak ve maliyetleri en aza indirmek hedeflenir.

Tetra Pak Servisleri'nin sizi nasıl destekleyebileceği hakkında daha fazla bilgi edinin⁠
Tetra Pak Servisleri çalışanı

Bir peynir üreticisinin karbon ayak izini azaltmak.

Tetra Pak'ın proses çözümünün, CONO Kaasmaker'a karbon ayak izini düşürmesinde nasıl yardımcı olduğunu keşfedin.

Daha fazla bilgi alın ve hikayenin tamamını indirin⁠
Peynir yapımı

Peynir üretimi alanındaki uzmanlığınızı veri ve otomasyon ile artırın

Değişen gerekliliklerle birlikte, günümüz dünyasında peynir işleyicileri geleneksel zanaatkarlığın modern otomasyonla buluştuğu bir geleceğe doğru ilerliyor. Çözümlerimiz ve veriye dayalı bilgilerimiz, bir adım önde olmak, gelecekteki talepleri karşılamak ve zorlukların üstesinden gelmek için üretim ve kalite parametrelerinizi daha iyi kontrol etmenizi sağlar. Ancak asıl önemli olan, uzmanlığınızı ve deneyiminizi korumaktır. Otomasyon tüm bunlardan en iyi şekilde yararlanmanızı sağlıyor. 

 

Daha fazla bilgi için videoyu izleyin.

Peynir üretimi alanındaki uzmanlığınızı veri ve otomasyon ile artırın

Değişen gerekliliklerle birlikte, günümüz dünyasında peynir işleyicileri geleneksel zanaatkarlığın modern otomasyonla buluştuğu bir geleceğe doğru ilerliyor. Çözümlerimiz ve veriye dayalı bilgilerimiz, bir adım önde olmak, gelecekteki talepleri karşılamak ve zorlukların üstesinden gelmek için üretim ve kalite parametrelerinizi daha iyi kontrol etmenizi sağlar. Ancak asıl önemli olan, uzmanlığınızı ve deneyiminizi korumaktır. Otomasyon tüm bunlardan en iyi şekilde yararlanmanızı sağlıyor. 

 

Daha fazla bilgi için videoyu izleyin.

Peynir teknolojisi kılavuzu

Peynir teknolojisi kılavuzu, endüstriyel yarı sert peynir, çedar, mozzarella ve taze peynir üretimine yönelik hazırlanmış, kullanımı kolay bir kaynaktır. Bu değerli kaynakta, peynir üretiminde yer alan temel proseslere yararlı bir bakışın yanı sıra uzman tavsiyeleri ve yaygın terminolojiye dair açıklamalar yer alıyor.
Peynir teknolojisi kılavuzunun ücretsiz bir sürümünü almak için kaydolun⁠
Peynir teknolojisi kılavuzu

Farklı peynir türleri ve peynir sözlüğü

Farklı peynir türleri

Farklı peynir türleri

Peynir çeşitleri; su içeriği, rengi, yağ içeriği, küf varlığı, menşei bölgeye veya ülkeye bağlı olarak birçok şekilde sınıflandırılabilir.

Farklı peynir türlerine yönelik çözümleri keşfedin⁠
Peynir ve soru işareti - peynir sözlüğü

Peynir yapımı sözlüğü

Peynir üretimi prosesine yönelik sözlük; teleme yapımı, yıllanma, peynir başlangıç kültürleri, pişirme, homojenizasyon, tuzlama, olgunlaştırma ve daha fazlası.

Peynir yapımı sözlüğünü keşfedin⁠

Mozzarella pizza peyniri yapımı

Mozzarella dünyadaki farklı insanlar için farklı anlamlar ifade eder ancak mozzarella peynirlerinin çoğunluğu pizzaya konulmak üzere üretilir. Mozzarella pizza peynirinin tam olarak gereken şekilde esnemesi ve doğru şekilde eriyip kabarması için gerçekten mükemmel olması gerekir. Bu mükemmel mozzarella pizza peynirinin nasıl üretildiğini öğrenin.
Mozzarella için en iyi uygulama hatlarımız hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz?⁠

Mozzarella pizza peyniri yapımı

Mozzarella dünyadaki farklı insanlar için farklı anlamlar ifade eder ancak mozzarella peynirlerinin çoğunluğu pizzaya konulmak üzere üretilir. Mozzarella pizza peynirinin tam olarak gereken şekilde esnemesi ve doğru şekilde eriyip kabarması için gerçekten mükemmel olması gerekir. Bu mükemmel mozzarella pizza peynirinin nasıl üretildiğini öğrenin.
Mozzarella için en iyi uygulama hatlarımız hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz?⁠

Yarı sert peynir yapımı

İnsanlar binlerce yıldır peynir yemektedir. Binlerce peynir çeşidi vardır ve üretim yöntemleri de farklıdır. Yarı sert peynirler olarak büyük peynir grubuna, dünyaca ünlü Gouda, Edam, Havarti ve Emmental peynirleri de dâhildir. Çok sevdiğimiz yarı sert peynirlerin üretimindeki temel adımlar hakkında bilgi edinin.
Yarı sert peynir için en iyi uygulama hatlarımız hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz? ⁠

Yarı sert peynir yapımı

İnsanlar binlerce yıldır peynir yemektedir. Binlerce peynir çeşidi vardır ve üretim yöntemleri de farklıdır. Yarı sert peynirler olarak büyük peynir grubuna, dünyaca ünlü Gouda, Edam, Havarti ve Emmental peynirleri de dâhildir. Çok sevdiğimiz yarı sert peynirlerin üretimindeki temel adımlar hakkında bilgi edinin.
Yarı sert peynir için en iyi uygulama hatlarımız hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz? ⁠
Peynir raporu kapağının görüntüsü

2021 KÜRESEL PEYNİR RAPORU

Dünyanın dört bir yanındaki tüketiciler, pandemi sırasında daha fazla peynir yediklerini kabul ediyorlar


Dokuz ülkede yapılan kapsamlı bir çalışmada, tüketicilerin üçte birinden fazlası (%36), peynir tüketiminin pandemide arttığını ve artmaya devam etmesini beklediklerini söyledi.

2021 küresel peynir raporunu buradan indirin ve daha fazla bilgi edinin⁠
Süt ürünleri proses el kitabı ve peynir bölümü

SÜT ÜRÜNLERİ PROSESİ EL KİTABI

Peynir hakkında bilmeniz gereken tüm temel bilgiler


600'den fazla çizim içeren 480 sayfalık Süt Ürünleri Prosesi El Kitabı, dünya genelinde süt ürünleri uzmanları ve öğrenciler için vazgeçilmez bir başvuru kaynağıdır. Süt Ürünleri Prosesi El Kitabı, kapsamlı bilgi birikimimizi tek bir yerde toplar ve üretim prosesleri hakkında detaylı ancak anlaşılır bilgiler sunar.

Buradaki peynir bölümüne göz atın⁠

ENTEGRASYON AVANTAJI

MÜKEMMEL PEYNİRİ OLUŞTURMAK.

Peynir tutan ve gülümseyen peynir üreticisi

Peynir üretimi

Onlarca yıllık uzmanlığımızla, çedar peyniri üretiminin istikrarlı bir şekilde gerçekleşmesi için ihtiyaç duyduğunuz bilgi birikimine, entegre tesis çözümlerine ve paketleme seçeneklerine sahibiz.

Peynir üretimine yönelik birinci sınıf çözümleri keşfedin⁠
Kafede-peynirli-sandvic-yiyen-cift

Küresel peynir pazarını yeniden şekillendiren tüketici eğilimleri

Geçtiğimiz yıl tüketici davranışları ve tutumları üzerinde sarsıcı bir etki yaptı; peynir tüketicilerini de bunun dışında tutamayız.

Kaydolun ve makaleyi okuyun⁠
proses ekipmanları

Proses ekipmanları

Süt ürünleri, peynir, dondurma, Meyve Suyu, Nektar ve Gazsız İçeçekler, toz ürünler, bitki bazlı ürünler, gıda ve Yeni Gıda için eksiksiz çözümler ve ekipmanlar sunuyoruz.

Proses ekipmanlarını keşfedin⁠

Satış ekibimize ulaşın

Servis mühendisleri eğitimi

Satış ekiplerimiz, satışla veya ürünlerle ilgili tüm sorularınızı yanıtlamaktan mutluluk duyacaktır. Size daha iyi yardımcı olabilmemiz için lütfen formumuzu doldurun.

  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

İletişim kurma amacı

Lütfen birini seçin

Faaliyet gösterilen iş alanı

Bir veya daha fazla faaliyet alanı seçin
Lütfen faaliyet gösterilen iş alanını seçin

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

Özel faaliyet alanı

Lütfen birini seçin

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

Talep kapsamı

Lütfen birini seçin

Gıda kategorisi

    Lütfen birini seçin
    Lütfen birini seçin
    Lütfen birini seçin
    Lütfen birini seçin
    Lütfen birini seçin
Lütfen birini seçin

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

Özel faaliyet alanı

Lütfen faaliyet gösterilen iş alanını seçin

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
Özel faaliyet alanı
Talep kapsamı
Gıda kategorisi
  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

Aşağıdakilerden hangisi talebinizi en iyi şekilde tanımlıyor?

Lütfen birini seçin
Marka Sahibi Danışman Distribütör Entegratör Üretici Orijinal Ekipman Üreticisi Potansiyel Yatırımcı Perakendeci Diğer
Lütfen birini seçin
Bu alanı doldurun

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
Mesaj
Özel faaliyet alanı
Talep kapsamı
Gıda kategorisi
Aşağıdakilerden hangisi talebinizi en iyi şekilde tanımlıyor?
Unvanınız
  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

Şirket Bilgileri

Lütfen e-postanızı şu biçimde girin: example@company.com
Bu alanı doldurun
Bu alanı doldurun
Bu alanı doldurun
Bu alanı doldurun
Afghanistan Albania Algeria American Samoa Andorra Angola Anguilla Antarctica Antigua and Barbuda Argentina Armenia Aruba Australia Austria Azerbaijan Bahamas Bahrain Bangladesh Barbados Belarus Belgium Belize Benin Bermuda Bhutan Bolivia Bosnia and Herzegovina Botswana Brazil British Indian Ocean Territory British Virgin Islands Brunei Bulgaria Burkina Faso Burundi Cambodia Cameroon Canada Cape Verde Cayman Islands Central African Republic Chad Chile China Christmas Island Cocos (Keeling) Islands Colombia Comoros Congo Cook Islands Costa Rica Croatia Curaçao Cyprus Czech Republic Côte d’Ivoire Democratic Republic of the Congo Denmark Djibouti Dominica Dominican Republic Ecuador Egypt El Salvador Equatorial Guinea Eritrea Estonia Ethiopia Falkland Islands Faroe Islands Fiji Finland France French Guiana French Polynesia French Southern Territories Gabon Gambia Georgia Germany Ghana Gibraltar Greece Greenland Grenada Guadeloupe Guam Guatemala Guernsey Guinea Guinea-Bissau Guyana Haiti Honduras Hong Kong S.A.R., China Hungary Iceland India Indonesia Iraq Ireland Isle of Man Israel Italy Jamaica Japan Jersey Jordan Kazakhstan Kenya Kiribati Kuwait Kyrgyzstan Laos Latvia Lebanon Lesotho Liberia Libya Liechtenstein Lithuania Luxembourg Macao S.A.R., China Macedonia Madagascar Malawi Malaysia Maldives Mali Malta Marshall Islands Martinique Mauritania Mauritius Mayotte Mexico Micronesia Moldova Monaco Mongolia Montenegro Montserrat Morocco Mozambique Myanmar Namibia Nauru Nepal Netherlands New Caledonia New Zealand Nicaragua Niger Nigeria Niue Norfolk Island Northern Mariana Islands Norway Oman Pakistan Palau Palestinian Territory Panama Papua New Guinea Paraguay Peru Philippines Pitcairn Poland Portugal Puerto Rico Qatar Romania Rwanda Réunion Saint Barthélemy Saint Helena Saint Kitts and Nevis Saint Lucia Saint Martin Saint Pierre and Miquelon Saint Vincent and the Grenadines Samoa San Marino Sao Tome and Principe Saudi Arabia Senegal Serbia Seychelles Sierra Leone Singapore Sint Maarten Slovakia Slovenia Solomon Islands Somalia South Africa South Korea South Sudan Spain Sri Lanka Sudan Suriname Svalbard and Jan Mayen Swaziland Sweden Switzerland Taiwan Tajikistan Tanzania Thailand Timor-Leste Togo Tokelau Tonga Trinidad and Tobago Tunisia Turkey Turkmenistan Turks and Caicos Islands Tuvalu U.S. Virgin Islands Uganda Ukraine United Arab Emirates United Kingdom United States United States Minor Outlying Islands Uruguay Uzbekistan Vanuatu Vatican Venezuela Viet Nam Wallis and Futuna Western Sahara Yemen Zambia Zimbabwe
Lütfen birini seçin
Bu alanı doldurun
C-suite Başkan Yardımcısı Yönetici Müdür Uzman Ortak Giriş seviyesi Diğer
Lütfen birini seçin
Yönetici İş Geliştirme Danışmanlık Mühendislik Üst Yönetim Maliye İnsan Kaynakları BT Hukuk Pazarlama Operasyonlar Ürün Yönetimi Satın alma Araştırma ve Geliştirme Satış Sürdürülebilirlik Diğer
Lütfen birini seçin
Lütfen Gizlilik Politikası onayını seçin

İlginiz için teşekkür ederiz

Talebiniz ekiplerimize iletildi. En kısa süre içinde sizinle iletişime geçeceğiz. Başka bir talep daha göndermek istiyorsanız veya başka bir sorunuz varsa lütfen aşağıdaki düğmeye tıklayın.