Gouda, Edam ve Maasdam peyniri
Avrupa'daki yarı sert peynir çeşitlerinin çoğu 300 mm x 500 mm x 100 mm boyutlarında 15 kg'lık bloklar halinde üretilirken (Euro blok olarak adlandırılır), bazı üreticiler ürünlerini farklılaştırmak için Hollanda Gouda tekerleği veya İsveç Västerbotten peyniri gibi farklı şekil ve boyutlarda üretim yapıyor. Ekipmanlarımız şekil ve boyut esnekliği sağlar ve bu nedenle geleneksel veya başka türlü her türlü formatta ürünü işleyebilir. Ayrıca, gerekli şekilleri rakipsiz bir doğrulukla üreterek ürün kayıplarını önemli ölçüde azaltır ve maliyetleri düşürür.
Gouda, Edam ve Maasdam peyniri proses hatları
Yarı sert peynirler için en iyi uygulama verimlilik hattı – yüksek kapasite
Yarı sert peynirler için verimlilik odaklı en iyi uygulama hattı, Euroblock biçiminde yarı sert peynirin kârlı ve sürdürülebilir üretimini sağlamak için tasarlanmıştır. Yüksek kapasiteli (günlük 100 ton) hat, peynir altı suyu kalitesine odaklanır ve müşteri merkezli uzmanlığımızla oluşturulmuştur. Bu çözüm, her zaman her müşterinin benzersiz süreçleri ve koşullarına göre optimize edilir.
Daha fazla bilgi edinin
Yarı sert peynirler için en iyi uygulama verimlilik hattı – orta kapasite
Yarı sert peynirler için verimlilik odaklı en iyi uygulama hattı, Euroblock biçiminde yarı sert peynirin kârlı ve sürdürülebilir üretimini sağlamak için tasarlanmıştır. Orta kapasiteli (günlük 50 ton) hattın temelinde, müşteri merkezli uzmanlığımız ve deneyimimiz vardır. Bu çözüm, her zaman her müşterinin benzersiz süreçleri ve koşullarına göre optimize edilir.
Daha fazla bilgi edinin
Yarı sert peynirler için en iyi uygulama esneklik hattı
Yarı sert peynirler için esneklik odaklı en iyi uygulama hattı, aynı hat üzerinde çeşitli peynir biçimlerini işleyecek şekilde tasarlanmıştır. Tetra Pak® Casomatic çok kolonlu sistem sayesinde peynir türleri arasında geçiş yapmak kolaydır. Bu çözüm de verimlidir ve her zaman her müşterinin benzersiz prosesleri ve koşullarına göre optimize edilir.
Daha fazla bilgi edinin
