Bira Posası: Değerli bir yan ürün

Bira Posası (Brewers’ spent grain-BSG), bira yapımının bir yan ürünüdür. Lif ve protein açısından zengindir, ancak şeker oranı çok düşüktür. Hızlı bozulması nedeniyle, her yıl yaklaşık 40 milyon ton Bira posası çoğunlukla hayvan yemi olarak kullanılıyordu veya çöpe gidiyordu. Şu ana kadar bu böyleydi. Çünkü şu anda, bu yan akışı gıda endüstrisinde kullanılır hale getiriyoruz. Bira posasının sıvı bir bileşene dönüşmesiyle bitki bazlı içeceklerin yeni nesli şekilleniyor.

Bira posası proses hattı

Bira posası için en iyi uygulama hattı

Bu hat, bira posasından uygun maliyetli ve tekrarlanabilir bir şekilde içecek üretmenizi sağlar. Ekstraksiyon prosesi tutarlı ürün kalitesi ve lezzeti için öğütme, enzimle işleme ve deaktivasyon adımlarını içerir. İçecek özellikleri, yüksek parçalayıcı karıştırmayla formülasyon, aseptik proses ve homojenizasyon yoluyla optimize edilir. UHT işlemi, gıda güvenliği sağlar.

Bira posası proses hattını görüntüleyin

Bira posası proses ekipmanları

Öğütücü

Tetra Pak® Öğütücü

Tetra Pak® Öğütücü

Öğütücümüz ile verimli hidroliz için partikül boyutunu hassas bir şekilde ayarlayın. Ham maddeleri yulaf ve diğer bitki bazlı içecekler için pürüzsüz bulamaçlara dönüştürün.

termal-deaktivasyon-unitesi

Tetra Pak® Termal deaktivasyon ünitesi

Tetra Pak® Termal deaktivasyon ünitesi

Termal deaktivasyon ünitemiz ile tripsin inhibitörü içeriğini azaltın ve bitki bazlı içeceklerin güvenliğini artırın.

dekantör

Dekantör

Dekantör

Dekantörümüzle hassas ekstraksiyon kontrolü sağlayıp verimi en üst düzeye çıkarın. Sıvıları ve katıları ayırarak üstün bitki bazlı içeceklere olanak sağlar.

Tetra Pak Çuval Boşaltma Ünitesi M VS401

Tetra Pak® Çuval Boşaltma Ünitesi M VS401

Tetra Pak® Çuval Boşaltma Ünitesi M VS401

Çuvalların manuel olarak boşaltılmasını sağlayan ergonomik tasarım sayesinde kaldırma ihtiyacı en az düzeydedir ve ekipmanların toz içeren çuvallarla çalıştırılması kolaydır.

Tetra Pak Big Bag Boşaltma Ünitesi

Tetra Pak® Big Bag Boşaltma Ünitesi

Tetra Pak® Big Bag Boşaltma Ünitesi

Tetra Pak® Big Bag Boşaltma Ünitesi, endüstriyel gıda üretimindeki serbest akışlı granül veya toz halindeki bileşenlerle dolu Big Bag'lerin verimli bir şekilde boşaltılması için tasarlanmıştır

Tetra Pak Yüksek Parçalayıcı Mikserler

Tetra Pak® Yüksek Parçalayıcı Mikserler

Tetra Pak® Yüksek Parçalayıcı Mikserler

Yüksek parçalayıcı mikserlerimiz, homojen bir ürün üretmek için tüm topaklanma veya yağ ayrışması sorunlarını çözen eksiksiz bir karıştırma çözümüdür.

Depolama tankı

Tetra Pak® Depolama tankı

Tetra Pak® Depolama tankı

Özellikle gıda prosesi ve üretiminde, sıvı depolama.

Tetra Pak Direct UHT ünitesi

Tetra Pak® Direct UHT ünitesi

Tetra Pak® Direct UHT ünitesi

Tetra Pak® Direct UHT ünitesinin birçok çeşidi ve birkaç kombine ısıtma çözümü vardır. Bu da size birinci sınıf kalite ve ultra esneklik sağlar.

Tetra Pak Aseptik Tank

Ara depolamaya yönelik Tetra Pak® Aseptik Tank

Ara depolamaya yönelik Tetra Pak® Aseptik Tank

Tetra Pak® Aseptik Tank, sıvı gıda ürünlerinin aseptik koşullar altında depolanması (ara depolama) amacıyla kullanılan tam otomatik bir ünitedir.

Tetra Pak CIP ünitesi P

Tetra Pak® CIP ünitesi P yerinde temizlik sistemi

Tetra Pak® CIP ünitesi P yerinde temizlik sistemi

CIP ünitesi P, dolum makineleri, pastörizatörler, tanklar ve daha fazlası gibi proses ekipmanlarının temizlenmesi için gelişmiş bir otomatik yerinde temizlik sistemidir.

Bira posası hakkında bilgiler

tahıllar

Benzersiz bir ürünün verimli prosesi

Bira posası, düşük şeker içeriği ve nispeten yüksek miktarda protein ve lif içeriği sayesinde benzersiz bir besin profiline sahiptir. Bira posası kullanmanın bir diğer artısı da, ham madde içeriğini yetiştirmek için ek toprak, su veya gübre gerekmemesidir.

tahılları tutan el

Yeni iş fırsatları oluşturmak

Patentli sterilizasyon prosesimiz, düşük değerli bir yan akışı bitki bazlı içecek pazarı için yüksek değerli bir işlevsel içeceğe dönüştürür. Bu, içecek üreticilerine yeni bir gelir akışı ve kullanılmış tahıllardan akıllıca yararlanma olanağı sunuyor.

Diğer bitki bazlı ürünler

Soya fasulyeleri ve soya içecekleri

Soya ürünleri için proses uygulamaları

Tam soya fasulyesi, gıda üreticileri için büyük bir potansiyele sahiptir. Üretim zorlukları, hat yükseltmeleri, ticarileştirme ve daha fazlası konusundaki uzmanlığımızla bu potansiyelden en üst düzeyde yararlanın.

Yulaf tarlasında yulaf tutan el

İçecekler için yulaf prosesi ve ekipmanları

Yulaf içeceği prosesinde öncü olmanın getirdiği bilgi birikimi ve uzmanlıkla tasarlanan eksiksiz çözümlerimiz sayesinde yulaf prosesi alanında yeni fırsatlar yakalayın.

Yoğurt yiyen kadın

Soya yoğurdu üretimi ve teknolojisi

Soya yoğurdu üretimi gibi fermente bitki bazlı yoğurt tarzında ürünler için en iyi uygulama hatlarımız size optimum kontrol ve maliyet verimliliği sağlar.

Bizimle iletişime geçin!

Servis mühendisleri eğitimi

Çözümlerimiz ve ürünlerimiz hakkında sorularınız ya da uzman tavsiyesine ihtiyacınız mi var? Ekibimiz size yardımcı olmak için burada! En kısa sürede sizinle irtibata gecmemiz icin lutfen formu doldurun.

İletişim kurma amacı

Lütfen birini seçin

Faaliyet gösterilen iş alanı

Bir veya daha fazla faaliyet alanı seçin
Lütfen faaliyet gösterilen iş alanını seçin

Bizimle iletişime geçin!

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı

Özel faaliyet alanı

Lütfen birini seçin

Bizimle iletişime geçin!

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı

Talep kapsamı

Lütfen birini seçin

Gıda kategorisi

Lütfen birini seçin
  • Lütfen birini seçin
  • Lütfen birini seçin
  • Lütfen birini seçin
  • Lütfen birini seçin
  • Lütfen birini seçin

Bizimle iletişime geçin!

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı

Özel faaliyet alanı

Lütfen faaliyet gösterilen iş alanını seçin

Bizimle iletişime geçin!

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
Özel faaliyet alanı
Talep kapsamı
Gıda kategorisi

Aşağıdakilerden hangisi talebinizi en iyi şekilde tanımlıyor?

Lütfen birini seçin
Bu alanı doldurun

Bizimle iletişime geçin!

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
Mesaj
Özel faaliyet alanı
Talep kapsamı
Gıda kategorisi
Aşağıdakilerden hangisi talebinizi en iyi şekilde tanımlıyor?
Unvanınız

Şirket Bilgileri

Lütfen e-postanızı şu biçimde girin: example@company.com
Bu alanı doldurun
Bu alanı doldurun
Bu alanı doldurun
Bu alanı doldurun
Lütfen birini seçin
Bu alanı doldurun

İlginiz için teşekkür ederiz

Talebiniz ekiplerimize iletildi. En kısa süre içinde sizinle iletişime geçeceğiz. Başka bir talep daha göndermek istiyorsanız veya başka bir sorunuz varsa lütfen aşağıdaki düğmeye tıklayın.