Tetra Pak® Tambur Süzgeç 2, yıkama ve soğutma suyunun cottage peyniri telemesinden nazik bir şekilde süzülmesini sağlamak üzere tasarlanmıştır. Bir drenaj eleği, örülü bir bant ve ayarlanabilir basınca sahip presleme tamburunun bileşiminden oluşan eşsiz yapı, kuru teleme sunumu sağlar.
Giriş tasarımı
Tambur süzgeç girişi, telemeyi ön boşaltma eleğine eşit şekilde dağıtan uçurtma şeklinde bir plakaya sahiptir. Eşit dağıtım, verimli drenaj için çok önemlidir. Bu giriş, ayrıca karışımı eleğe drenaj için en uygun açıda iletir.
Ön boşaltma eleği
Ön boşaltma eleği, çeşitli avantajlar sağlayan üçgen bir kesit ile tasarlanmıştır. Teleme elek üzerine düştüğünde suyun akıp gitmesine yardımcı olan hafif bir titreşim oluşturur. Ayrıca telemenin plakaya eşit şekilde yayılmasına yardımcı olur. Bu tasarım, peynir altı suyunu o kadar verimli bir şekilde ayırır ki teleme banda ulaşmadan önce neredeyse tamamen peynir altı suyundan arındırılmış olur.
Baskı kontrolü
Kayışın tambura karşı basıncı otomatik olarak ayarlanır, ancak operatör, uzmanlığından yararlanıp kontrol panelinde bir ayar yaparak kalan serbest suyun telemeden giderilmesini sağlamak için basıncı yükseltebilir veya alçaltabilir.
Drenaj bandı
Drenaj bandı, lifleri arasında küçük delikler bulunan dokunmuş polipropilenden yapılmıştır. Bu, tüm suyun verimli bir şekilde süzülmesi ancak en küçük teleme parçalarının bile tutulması anlamına gelir. Bandın hızı, hat üzerindeki diğer ekipmanların kapasitesine uyacak şekilde değiştirilebilir.