Kısa bilgiler
Tetra Pak® Düşen Film Evaporatör Mekanik Buhar Rekompresyonu tam otomatik ve kontinü evaporasyon sistemi sağlar. Evaporatör eksiksiz bir süt ürünleri yelpazesi üretimine uygundur. Sistem müşteriye özel olarak tasarlanır, bu nedenle geniş bir ürün bileşimi ve kapasitesi yelpazesi için uygundur.
Kapasite
Buharlaşma oranları, ürün türüne ve kompozisyonuna bağlı olarak saatte 1-100 ton arasında değişir.
Süt ürünleri için düşük enerjili evaporasyon sistemi
- 20 saatlik üretim, mezofilik veya termofilik spor gelişimi olmaksızın yürütülür
- Azaltılmış buhar ve elektrik tüketimi sayesinde düşük enerji maliyeti
- Siklon tipi separatörler sayesinde en yüksek kondensat kalitesi
Özellikler
Optimum toplam mülkiyet maliyeti (TMM).
Siklon tipi separatörler, çalışma sürelerini uzatır ve ürün kayıplarını en aza indirir
Siklon tipi separatörler, entegre separatörlere kıyasla daha iyi ve daha verimli bir akış modeli sunar. İyileştirilmiş akış, çıkmazları veya ölü noktaları önleyerek ürün birikmesi ve bakteri üremesi riskini azaltır. Çoğu süt ürünü için bakteri üremesi olmadan 20 saatlik üretim ve yanı sıra daha düşük ürün kayıplarını garanti ediyoruz. Siklon tipi separatörlerimiz, entegre separatörlere göre daha üstün kondensat kalitesi de sağlar.
Minimum taban alanı gereksinimi
Küçük fabrika ayak izi için akıllı tasarım
Siklon tipi separatörler, tüm evaporatör bileşenlerini (borulu radyatör, separatör, Mekanik Buhar Rekompresyonu fanı) birbirine yakın yerleştirmemize imkan vererek alan gereksinimlerini azaltır.
Seçenekler
Yüksek ısı sistemi
Ek dolaylı ve/veya doğrudan ısıtıcılar
Yüksek ön ısıtma sıcaklıkları (100 °-125 °C) gerektiğinde, evaporatör ön ısıtma sistemi ek dolaylı ve/veya doğrudan ısıtıcılarla genişletilebilir
Ek evaporatör sistemi
7/24 püskürtmeli kurutucu beslemesi
Ek bir evaporatör sistemi, etkili yerinde temizlik döngülerini sürdürürken 7/24 püskürtmeli kurutucu beslemesine imkan verir
Buharsız evaporatör sistemi
Tamamen elektrikli çalışma için tasarlandı
Evaporatör, gaz veya yağdan üretilen buharın kullanımını ortadan kaldırmak için tamamen elektrikle çalışacak şekilde tasarlanabilir. Buharsız evaporatör sistemi, Mekanik Buhar Rekompresyonu fan teknolojisi ve/veya ısı pompası teknolojisi ve/veya elektrikli ısıtıcılar kullanımıyla, enerji kaynağı olarak yalnızca elektriğe dayanır.
