Bitki bazlı ürünler için Tetra Pak® Ekstraksiyon Ünitesi
Tek çözüm. Çok sayıda olasılık.
Bitki bazlı ürünler için Tetra Pak® Ekstraksiyon Ünitesi, tahıllar, fasulyeler, kuruyemiş ve daha fazlasından bileşen bazının kontinü ekstraksiyonuna yönelik bir sistemdir. Benzersiz tasarım, aynı proses hattında birden fazla bileşen türünün ekstraksiyonunu mümkün kılar, böylece daha geniş bir bitki bazlı ürün yelpazesiyle ürünlerinizi güçlendirme esnekliği sunar.
Sistem, en uygun kalite ve kârlılık dengesini sunmak için tasarlanmıştır. Üstün verim ve uzun çalışma süreleri sağlarken, tüketicilerinizin gereksinimlerine uygun ürün özelliklerini ayarlama olanağı da sağlar. Islatma veya haşlama gerektirmez, yani su tüketimini, dolayısıyla tahliye edilecek atık su miktarını azaltabilirsiniz. Bu avantajlar, performans garantilerimizle desteklenen düşük toplam mülkiyet maliyetine ve daha az çevresel etkiye ek olarak ortaya çıkar.
Tetra Pak® Ekstraksiyon Ünitesi, aşağıdakiler dahil olmak üzere geniş bir bitki bazlı ürün yelpazesinin prosesinde kullanılabilir:
- Soya içecekleri: hem geleneksel fasülyemsi hem de daha az fasülyemsi çeşitler
- Tam yulaf veya önceden işlenmiş yulaf unlarının kullanıldığı yulaf bazlı ürünler
- Pirinç içeceği
- Bademli içecekler
- Bezelye içecekleri
- Bitki bazlı yoğurt içecekleri
- Bitki bazlı/inek sütlü hibrit ürünler
- Ve çok daha fazlası
Sistem üç ana bölümden oluşur: iki değirmenden oluşan bir öğütme modülü, yüksek hızlı santrifüjlerden oluşan bir lif separasyon modülü ve enzim deaktivasyonu için bir ısıl işlem modülü. Ekstraksiyondan sonra bileşen bazı formüle edilir, UHT işlemine tabi tutulur ve Tetra Pak aseptik dolum hatlarında paketlenir.
Bitki bazlı proseste uzmanlık
Ayrıca, bitki bazlı proses konusundaki uzun yıllara dayanan deneyimimiz ve uzmanlarımızın mühendislik becerilerinden güç alan, kullanım süresi boyunca destekten de yararlanabilirsiniz. Dünyanın dört bir yanındaki Proses Geliştirme Merkezlerimizde bilgi ve yenilik desteği sağlıyoruz. Pilot tesislere ve Ar-Ge çalışmalarına erişim sayesinde yeni ürün formülasyonlarını test edebilir, prosesler geliştirebilir ve pazara sunma süresini hızlandırabilirsiniz.
