Tek Geçişli Çay Ekstraksiyon Sistemi
Tetra Pak®'ın tek geçişli çay ekstraksiyon sistemi çay yapraklarından iyi kaliteli içmeye hazır çay özütleyen yarı-kontinü bir sistemdir. Çay özütü soğutulur, berraklaştırılır (gerekliyse) ve formüle edilir, ısıl işleme tabi tutulur ve sonraki proses ekipmanlarında paketlenir.
Ekstraksiyon prosesi aşağıdaki adımlara ayrılabilir:
- çay yapraklarını partilere ayırma
- özütleyiciyi suyla doldurma ve çay yapraklarını ıslatma
- kontinü ekstraksiyon
- durma ve özütü özütleyiciden çıkarma
- kullanılmış çay yapraklarını boşaltma
- bir sonraki ekstraksiyon döngüsüne hazırlanma
