Kısa bilgiler
En tutarlı ürün kalitesi
- Tüm külahın içini eşit şekilde kaplayan çikolata katmanı
- Korunan gevreklik – yumuşamış külahlara son
- Her külahta tam ve istenen miktarda çikolata
En esnek ve sorunsuz dondurma dolum makinesi
- Hat kapasitesi kolayca değiştirilir – ayarlama gerekmez
- Hızlı ürün değişimleri için ekipman ve alt üniteler arasında kolayca geçiş imkanı
- Güvenilir ve kolay çalıştırma
Ürün kayıplarını en alt seviyeye indirgeyerek büyük tasarruf sağlar
- Azalan atık seviyesi ve genel olarak daha fazla tasarruf
- Her seferinde tam çikolata miktarı
- Saatte 9 kilograma kadar çikolata tasarrufu sağlar
En düşük TMM ile en yüksek esneklik bir arada
- Kaliteyi düşürmeden ürün esnekliği ve hızlı değişim imkanı
- Külah, kap ve kapakların yüksek verimle dağıtılması sayesinde maliyetleri en aza indirir. Çikolata püskürtme ve dondurma dolgusunda düşük fire sağlar.
- Verimli dondurucu ve hassas parçacık dozlayıcı bir araya gelerek düşük TMM sağlar.
Özellikler
Külah dağıtıcı
Güvenilir ve verimli dağıtım için
Bu dağıtıcı, en üst kalite külahlar kullanılmıyorken ve hatta kenarları katlanmış külahlarla bile güvenilir şekilde çalışmak üzere tasarlanmıştır. Külahların düşmesine izin verilmez, istiften ayrılır ve dağıtılır. Bu kontrollü işlem külahların birbirine yapışmasını önler ve diğer bir dizi yaygın sorunu ortadan kaldırır.
Hassas çikolata püskürtücü
İsrafı azaltır ve tasarruf sağlar
Tekli hacimsel dozajlama sayesinde, her külah içine doğru miktarda çikolata püskürtülür. Külahı kaplamak ve nemden korumak için tam gereken miktarda çikolata kullanılabilir, fazlası kullanılmaz. Havasız bir sprey nozülü çikolatanın eşit şekilde dağılmasını sağlar.
Modüler dolum valfi sistemi
Çok sayıda farklı ürünün üretimine imkan sunar
Temel kurulum, iki dondurma aroması için yan yana doldurucular ile birlikte 10 mm'ye kadar ek malzemeler şeklindedir. Ek modüller sayesinde, bu iki aroma çeşitli şekillerde birleştirilebilir. Örneğin, konsantrik, yel değirmeni, girdap, dalgalı çekirdek ve dış dalgalı desenler - bunların tümü ek malzemeli veya ek malzemesiz olabilmektedir. Elbette, dondurma valfi sadece bir aroma da doldurabilmektedir.
Değiştirilebilir nozüller
Bir dizi doldurma şekli oluşturmak kolaydır
Doldurma nozülleri yerine kenetlenir ve farklı bir doldurma şekli gerektiğinde değiştirilir. Örneğin yumuşak yüzey, yivli yüzey, helezon yüzey ve dalgalı ve kıvrımlı yüzey. Dekoratif amaçlı olarak çoklu güllü nozüller de mevcuttur.
Dinamik dağıtım
Yüksek dozajlama hassasiyeti ve düşük kayıp sağlar.
Gelen dondurma karıştırılırken dolgu için gerekli şerit sayısına bölünür. Bu, son derece hassas dolum valfiyle bir araya geldiğinde her külah veya bardağa tam olarak gerekli miktarda dondurma doldurulmasını sağlar, standart sapma % 1,5'in altındadır.
Geri emmeli valf
Kalite sorunları olmasızın ıslak ürün üstü dekorasyonu mümkün olur
Geri emmeli bağımsız üst dekorasyon valfleri ürününüzü meyve sosu veya çikolata ile dekore ederken damlama olmamasını sağlar. Sıvı bir pompa istasyonundan valflere beslenir ve kontrollü bir süre için bir nozül ile dozajlanır. Hazır olduğunda, kirliliği önlemek için son damlalar nozüle geri emilir.
Kapak dağıtıcı
Yüksek esneklik ve verim sağlar
Emme kapları, kapakları ayrı dikey bir hazneden alır. Farklı tip ve / veya boyutlu bir kapağa geçiş yapmak istediğinizde, hem emme kapları hem de hazne hızlı ve kolay bir şekilde değiştirilebilir.
Külah kılıf kıvırıcısı
Külah kapağını yerine kilitler
Kapak külah kılıfının üstüne yerleştirildiğinde, kapak kıvırıcısı kağıdı kenarların çevresinden aşağı doğru katlar. Fazla kağıdı yerine kilitlemek için kuvvetlice bastırır, böylece kapağın gevşeme riski ortadan kalkar. Her şerit için, tam kapağın boyutuna göre optimize edilmiş bir kıvırma başlığı ile birlikte lamel ek parçaları mevcuttur.
Seçenekler
Değiştirilebilir modüller
Kapların, kutuların ve sıkmalı tüplerin üretimini mümkün hale getirir
Bazı modülleri ekleyerek veya çıkartarak, diğer ürünleri yapmak mümkün hale gelir. Kaplar veya kutular üretiyorsanız, külah dağıtıcı yerine bir kap veya kutu dağıtıcı kullanılır. Kapakları yerine yerleştirmek için kutulardaki kıvırma cihazının yerine bir bastırma cihazı kullanılır. Öte yandan, bir çikolata püskürtücüsüne ihtiyaç duyulmaz.
Kuru bileşen dozlayıcı
Gevrek üst kısım dekorasyonu sağlar
Çok sayıda kuru bileşen çeşidi doldurulmuş dondurma ve süsleme sosunun üstüne dozajlanabilir. Hacim, reçeteden zaman geçişli olarak ayarlanabilir.
Yazıcı sistemi
Tüm ürünlerde tarih kodlaması mümkün olur
Bir taşıma modülü yazıcı kafasının ürün lameli boyunca hareket etmesini ve böylece her endeks için tüm şeritlerden geçmesini sağlar. Genellikle mürekkep püskürtmeli sisteme sahip yazıcı, üç şeride kadar istenen metni yazdırabilir.
Kaldırma ve yerleştirme cihazı
Yüksek hızlarda hassas ürün aktarımı
Ürünleri sertleştirme tüneline aktarırken güvenlik ve verimliliği daha da artırmak için, bant çıkış konveyörünü kaldırma ve yerleştirme ünitesiyle değiştirebilirsiniz. Arayüz tanımlanırken, 'toplanma' ve 'yerleştirilme' konumları arasında, ürünler arası mesafe farkı tamamen esnek bırakılır. Hassas ürün yönetimini garanti altına almak için, arka hareket de tepsi tüneli ile senkronize edilir.
Bir Topla ve yerleştir sistemiyle aktarım yaparken, genellikle 4 x 6 külahtan oluşan bir grup alınır ve tepsi tüneli (ekstrüzyon hattı) üzerinden doldurma makinesine aktarılır. Ürünler arasındaki mesafenin 'toplanma' ve 'yerleştirilme' konumlarında aynı olmaması güçlük oluşturur. Dolayısıyla bu dizilimde ürünler arasındaki mesafe 1 veya belki 2 yönde değişir ve bu aktarımda ürünler her zaman yakınlaşır.
Ice Cream Video Care
Dondurma hattınız için tam görünürlük sunar
Ice Cream Video Care, dondurma üretim hatlarının erişilemeyen ve “gizli” alanlarını görsel olarak izleme imkanı sunar. 16 adede kadar kameraya sahip olan çözüm, gelişmiş kalite kontrolü ve sorun giderme sağlar. Kalite sorunlarının temel nedenini bulmayı kolaylaştırarak üretim durma süresini ve ürün israfını azaltmak mümkün hale gelir. Ice Cream Video Care hem canlı videolara hem de kayıtlara erişim sağlar.
Dondurma Ürün Geliştirme Merkezi
Tetra Pak Dondurma Ürün Geliştirme Merkezinde, en yeni dondurma proses çözümlerini yarı endüstriyel ölçekte eksiksiz bir üretim ortamında deneyebilirsiniz.
