50 sent maliyetli yepyeni bir homojenizatör!

Süt ürünleri endüstrisi için tipik bir senaryoyu ele alalım: pastörizasyon modülü içindeki bir homojenizatör aracılığıyla saatte 10.000 litre süt işleyen bir hat. İsveç'te bu koşullar altında yapılan çalışmalar, 1.000 litre sütün Tetra Pak Homojenizatör 250'de homojenize edilmesinin gerçek kaynak maliyetinin bu yazının yazıldığı tarihte ABD doları cinsinden yaklaşık 50 sent (Euro cinsinden yaklaşık 40 sent) olduğunu göstermiştir.* Bu değere enerji ve su kullanım maliyetleri dahildir.

Rakiplerle karşılaştırma

Karşılaştırmalara inanıyoruz, bu nedenle mühendislerimiz aynı denemeyi bir mandıradaki orta kapasiteler için tasarlanmış, piyasadaki popüler bir rakip homojenizatörle de yaptı. 1.000 litre süt başına düşen kaynak maliyeti ABD dolarıyla 56 sent oldu. Birkaç sentlik fark çok fazla gelmeyebilir, fakat kısa sürede büyük rakamlara ulaşabilir. Örneğin, homojenizatör yılda 250 gün boyunca günde 16 saat çalışıyorsa, yıllık tasarruf 3.650 ABD dolayı* (yaklaşık 3.000 Euro*) tutarındadır.

Daha düşük hız, aynı akış

Peki, 250 modeli müşterilere bu büyük miktardaki parayı nasıl tasarruf ettiriyor? Bunun açıklaması kısmen, ürünü dar bir aralıktan geçmeye zorladıkları için herhangi bir homojenizatörün kalbi olan pistonların çalışma hızında yatar. Daha verimli bir tasarım sayesinde, Tetra Pak Homojenizatör 250'nin pistonları test edilen rakip modelden daha düşük bir devirde aynı akış hızını oluşturabilir. Denemede, rakip model kapasitesinin sınırına yakın pompalıyordu ve bu nedenle pistonlarda, contalarda ve tüm tahrik ünitesinde daha fazla aşınma yaratıyordu. Bu, bir arabadaki yanmalı motora benzetilebilir. Gaza ne kadar çok basarsanız pistonlar o kadar çok çalışır ve silindirdeki ve diğer hareketli aksamdaki aşınma o kadar yüksek olur.

Tetra Pak Homojenizatör 250 bu deneme sırasında maksimum kapasitesinin %73'ünde çalışarak, aynı performansı elde etmek için %100 kapasitede daha hızlı çalışan rakip homojenizatöre kıyasla %16 oranında kaynak tasarrufu sağladı.

Yedek parça ve bakımda %32 daha düşük maliyet

Homojenizatörlerimiz daha az zorlandığı için parçalar daha yavaş aşınırken gürültü seviyeleri ve titreşimler daha düşüktür. Tetra Pak homojenizatörleri, homojenizasyon başlığı üzerinde gövde diskleri adı verilen benzersiz döndürülebilir parçalarla donatılmıştır. Aşındıklarında, bu kritik parçalar diğer tarafı kullanmak için kolayca çevrilebilir ve kullanım ömrünü iki katına çıkarır. Tetra Pak Homojenizatör 250 denemesinde, yedek parçalardaki toplam tasarrufun rakip homojenizatöre kıyasla %32 daha düşük olduğu tahmin edildi. Tetra Pak Homojenizatör 250, bir parçayı değiştirme veya döndürme zamanının geldiğini izlemek için bir dizi sensör içeren en son akıllı kontrol ile donatılmıştır. Bu sayede müşteriler hiçbir zaman bir parçayı çok erken veya çok geç değiştirmek zorunda kalmaz.
Deneme, daha uzun servis aralıkları nedeniyle servis maliyetlerinde de %32'lik bir tasarruf olduğunu göstermiştir. Daha az bakım gerektiğinde çalışma süresi artar.

Biraz daha fazla ödeyip çok daha fazla tasarruf edin

Atasözünde de denildiği gibi: “Damlaya damlaya göl olur.” Tetra Pak Homojenizatör 250 günlük maliyetleri küçük ama önemli miktarlarda azaltarak tam da bunu yapar. Operasyon ve bakım maliyetlerinde yıllık önemli tasarruflar sağlayan Tetra Pak Homojenizatör 250'nin fiyatının denemede yer alan rakip modele göre biraz daha pahalı olması uzun vadede belirleyici bir etken değildir. Gerçekten önemli olan toplam mülkiyet maliyetidir ve biz bu maliyetin en az %10 daha düşük olduğunu öngörüyoruz. Tetra Pak Homojenizatör 250'nin gerçekte ucuz olmasını sağlayan işte budur.

Homojenizatörün gerçek maliyetini hesaplayın!

Denemedeki senaryo

• 160 bar basınçta 10.000 L/saat pastörize süt homojenizatörlerden geçti.
• Tetra Pak Homojenizatör 250'nin kaynak tüketim maliyeti: 1.000 L başına 0,46 ABD doları.
• Rakip homojenizatörün kaynak tüketim maliyeti: 1.000 L başına 0,56 ABD doları.

*25 Nisan 2018 tarihli resmi döviz kuruna göre.