Pürüzsüz, homojen bir ürün için karıştırma
Gıda prosesinde yaygın bir operasyon olan karıştırma her zaman kaliteli olan, pürüzsüz, homojen ürünlerin verimli bir şekilde elde edilmesini amaçlar. Gıda üreticileri ve tüketiciler her seferinde mükemmel bir ürün konusunda ısrarcıdır. Bunu gerçekleştirebilmek için gıda üreticilerinin baştan sona üretimlerini her yönden kontrol altında tutmaları gerekir.
Karıştırma oldukça karmaşık bir operasyondur ve genellikle gıda üretim prosesinin erken safhalarında gerçekleşir. Bu nedenle, gıda işleyicileri için en başından itibaren doğru karıştırma çözümüne sahip olmak ve karıştırma verimliliğini ve son ürün kalitesini etkileyen birçok faktör üzerinde tam kontrol sağlamak çok önemlidir.
Videoyu izleyin: Karıştırma ve harmanlama sanatı
View our video and learn more on how to choose the one right mixing solution depending on what you want to make….and your priorities.
Yerleşik otomasyonla mikserinizden en iyi şekilde yararlanın
Get more smart functions and effortless integration. Seamless, robust automation based on Tetra Pak® PlantMaster technology secures full traceability, uncompromising food safety and optimizes mixing with big advantages including: Automatic update for all variant recipes within minutes, thanks to ingredient tagging Fast, easy CIP program changes with remote support from process engineer – no site visit needed Faster powder addition Lower product losses Fewer and shorter stops
İçgörüler
Karıştırma prosesinde hava emişini önleme ve havayı giderme hakkında temel bilgiler
İçecekleri ve şurupları karıştırmak için üstün esneklik
İçecek üretiminiz için yeni olasılıklar mı keşfetmek istiyorsunuz? Tetra Pak® Preparat Sistemi B, daha fazla sürdürülebilirlik sunarken preparatları geleneksel çözümlere kıyasla dört ila altı kat daha hızlı karıştırmayı sağlayan devrimsel bir tasarımdır. Bu ada çözümü, üretiminiz geliştikçe size yeni malzeme türleriyle ve ölçeklendirilebilir kapasitelerle çalışma konusunda daha fazla esneklik sağlayarak hem bugün hem de gelecekte yeni ürün inovasyonunuzu destekler.
