Faydalar
Tetra Pak® Preparat Sistemi B-EXT, nihai şurup ve içecek hazırlığı için eksiksiz bir ada çözümüdür.
Esnek modüler tasarımı, ürünün geliştirilmesi gerektiğinde kolay yükseltilebilirlik ve ürün kayıplarını azaltma ve atık, su ve enerji tüketimini en aza indirme konusunda pazar lideri olması için tasarlanmıştır.
Kapasite
2.000-4.000 l/sa'lik kesikli üretimlerden 70.000 l/sa'lik yüksek hızlı kontinü üretime kadar
Uygulamalar
Her türlü içecek (meyve suları, nektarlar, gazsız içecekler, alkolsüz içecekler, enerji içecekleri, şuruplar ve bitki bazlı, işlevsel ve sütlü içecekler) üretiminde kullanılabilir
Bileşen örnekleri
- Sakızlar
- Stabilizörler
- Yoğunlaştırıcılar
Nihai şurup ve içecek hazırlamaya yönelik eksiksiz, ölçeklendirilebilir bir ada çözümü
- Eksiksiz bir şurup ve içecek yelpazesinin son hazırlığını gerçekleştirebilen ve üretim ihtiyaçlarını olağanüstü ürün kalitesiyle karşılayan çok yönlü bir çözüm.
- Ürün kayıplarının yanı sıra su ve enerji tüketimini azaltmak amacıyla tasarlanmıştır. Ajitatör ve yüksek parçalayıcı pompa içeren geleneksel bir sistemle karşılaştırıldığında, Tetra Pak Preparat sistemi B-EXT, merkezi yerinde temizlik ve karıştırma verimliliği sayesinde israfta %29, buharda %69 ve elektrikte %60'a varan yıllık tasarruf sağlar.*
- Üretim ihtiyaçları değiştikçe yeni ürünleri ve yeni kapasiteleri işlemek için esnek bir şekilde yükseltilebilir olmasıyla ürün yeniliklerini destekleyen bir ada çözümü.
*Preparat Sistemi 10.000 l. Çalışma günü: yılda 365 gün, çalışma saati: 24 saat, mevcut karıştırma süresi: 20 dakika, mevcut kostik döngü süresi: 30 dakika, parti boyutu: 10.000 l; hat hızı 40.000 l/sa (oran 1:5,4) Buhar: 0,033 EUR/kg; Elektrik: 0,15 EUR/kWsa; Su: 0,0043 EUR/litre; Kostik: 1,12 EUR/kg; Alan: 149,9 EUR/m2/yıl
Yeni nesil içecek prosesi ekipmanları
Son şurup üretiminde bir devrim gerçekleşti. Uzmanımız, gazsız ve gazlı içecek prosesini hiç olmadığı kadar kolaylaştıran yeni teknolojiyi açıklıyor. Daha fazla bilgi için videoyu izleyin.
İçecek prosesi tasarımına ilişkin yenilikçi bir yaklaşım, üreticilerin tesislerini yükseltme şeklini dönüştürmektir. Sonuç: daha az kesinti ve çok daha düşük maliyetler. Yeni teknolojinin, karmaşık zorlukları nasıl basitleştirdiğini okuyun.
Yeni nesil içecek prosesi ekipmanları
Son şurup üretiminde bir devrim gerçekleşti. Uzmanımız, gazsız ve gazlı içecek prosesini hiç olmadığı kadar kolaylaştıran yeni teknolojiyi açıklıyor. Daha fazla bilgi için videoyu izleyin.
İçecek prosesi tasarımına ilişkin yenilikçi bir yaklaşım, üreticilerin tesislerini yükseltme şeklini dönüştürmektir. Sonuç: daha az kesinti ve çok daha düşük maliyetler. Yeni teknolojinin, karmaşık zorlukları nasıl basitleştirdiğini okuyun.
Özellikler
Radyal Püskürtmeli Mikser S/T
Yüksek enerji verimliliği ile ultra etkili karıştırma
Radyal püskürtmeli mikserimizde, kendi kendini karıştırmak için sıvının kendi türbülansı kullanılır, yani ürün, ürünü karıştırır. Mekanik kuvvet olmaması, sürtünmeyi ve ısı oluşumunu önleyerek daha yüksek verimlilikte homojen karıştırma imkanı verir. Ayrıca karıştırma, geleneksel mekanik mikserlerdekinden çok daha hızlıdır. Radyal püskürtmeli mikser, 200 cP'ye kadar viskoziteye sahip her türlü şurubu veya içeceği karıştırabilir.
Yatay enjektör
Toz karıştırmada tıkanma riskini ortadan kaldırır
Radyal püskürtme mikserimizdeki patentli yatay enjektör, ürün sıçramalarını önleyen ve kuru tozu hemen girişte kuşatmak için sıvı akışını şekillendiren benzersiz bir geometriye sahiptir. Bu, ürünün enjektörde çökmesini ve topaklanmasını önler. Enjektör, anında sulandırmaya imkan vermek için kuru tozu en yüksek türbülans noktasına gönderir ve tamamen homojen bir ürüne katkıda bulunur.
Hidrofor ile önceden karıştırılmış devridaim döngüsü
Bileşenleri ana partiden bağımsız olarak çözündürür
Örneğin istenmeyen reaksiyonlardan kaçınmak için, bileşenlerin ana partiden bağımsız olarak çözündürülmesi avantajlı olabilir. Bir ön karıştırma devridaim döngüsü, bunu ayrı bir ön karıştırma kabı gerekmeksizin sağlar. Bir hidroforla çalıştırılan döngü, ana karıştırma tanklarına müdahale etmeden besleme hunisi üzerinde bağımsız olarak devridaim yapar. Bu, besleme hunisini kap olarak kullanarak küçük partilerin hazırlanmasına imkan verir.
Seçenekler
Otomatik karıştırma cihazı
Sakızlar gibi zorlu bileşenleri işleyin ve enerji kullanımını azaltın
Otomatik karıştırma cihazı (AMD), sakızlar, stabilizatörler ve yoğunlaştırıcılar gibi zorlu bileşenleri çözündürürken high shear pompanın uygun maliyetli ve enerji açısından verimli bir alternatifidir. AMD'miz, geleneksel olarak high shear pompa gerektiren 20 °C'de %1'e kadar sakız konsantrasyonlarını işleyebilir. AMD, bir high shear pompadan yüzde 60 daha az enerji tüketir ve çok daha düşük bir yatırım maliyetine sahiptir.
ERS toz ekstraksiyon ve geri kazanım sistemi
Daha düşük ürün kayıpları ve güvenli bir çalışma ortamı için toz geri kazanımı
Patentli ERS toz ekstraksiyon ve geri kazanım sistemi, havadaki tüm tozu filtre atığı veya filtre bakım gereksinimi olmaksızın ortadan kaldırır ve geri kazandırır. Tipik olarak kaybolan tozun tahmini yüzde 0,8'ini geri kazanarak, ürün israfını azaltır ve zaman içinde atık olarak kaybedilen toplamları önemli ölçüde azaltabilir.
İki aşamalı nozül
Viskoz bileşenleri homojen şekilde karıştırma
150-200 cP'lik viskoz bileşenleri işlerken radyal püskürtme mikserimize iki aşamalı bir nozül takılabilir. Bu seçenek, enerji bakımından tek kademeli bir nozülden yüzde 50 daha verimlidir. Bileşenleri, lifler ve posalar gibi yüzen veya batan partiküller ile yüksek hacimli yapışkan konsantreler ya da kuru tozlar ile karıştırmak için faydalıdır.
Kaynakları yeniden düşünmek
Yiyecek ve içecek üreticileri enerji, su ve atık yönetiminde giderek artan zorluklarla karşı karşıya kalıyor. Bu zorlukların üstesinden gelmek, operasyonlarınıza göre uyarlanmış bir teknoloji ve gıda uzmanlığı kombinasyonunu gerektiriyor. Gıda uygulamalarında onlarca yıllık deneyimimizle desteklenen kapsamlı ürün ve servis portföyümüz, hem enerji, su ve atık miktarını azaltmanıza hem de maliyet avantajları sağlamanıza yardımcı olabilir.
