BESİNİ ERİŞİLEBİLİR KILMAK
Sağlık devriminin merkezinde
- Beslenmeye yönelik artan farkındalık ve tüketicilerin zaman kısıtlamalarının olması, özellikle de büyüyen ekonomilerde besleyici tozlara olan talebi artırıyor. Yüksek proteinli ürünlerin öne çıkarılması güçlü bir tercihi oluşturuyor.
- Protein içeriği, beş tüketiciden üçünün satın alma kararını etkiliyor. 2020'de tüm yiyecek ve içecek ürünlerinin %6,2'sinin proteinle ilgili bir iddiası vardı.
- Gıda takviyesi ve besin alanında en büyük ürün kategorisi olan toz ürünler küresel tüketimin %68'ini oluşturuyor ve bu oranın 2024'e kadar %7,7 artması bekleniyor.
BESİNİ ERİŞİLEBİLİR KILMAK
Daha da artıyor
- Bir zamanlar spor ve performans alanlarıyla sınırlı olan proteinli tozlar; artık sağlıklı yaşlanmayı ve çocuk gelişimini desteklemeyi, kilo yönetimi sağlamayı isteyen tüketicilere de hitap ediyor.
- Çok yüksek besin değerine sahip laktoferrin ve peynir altı suyu tozu gibi tozların birbirinden daha iyi ayrıştırılması için sektörde yenilikler hızlandırılıyor.
ÜRÜN GELİŞİMİ
Değeri ve işlevselliği artırır
- Tüketiciler sağlığa yönelik avantajlar ve yeni deneyimler edinmek isterken, bileşenli tozlar kullanmak her tür ürüne işlevsel özellikler kazandırmanın harika bir yolunu sunuyor.
- Peynir altı suyu tozu, 2020'de ürünlere değer katmasıyla bilinen en popüler tozdu ve yıllık büyüme oranı %3,2'ydi.
- Yağsız süt tozu gibi süt ürünleri tozları süt ürünleri formüllerinde kullanılıyor ve yeni aromalar ve dokulara yönelik büyüyen tüketici talebi karşılanıyordu.
ÜRÜN GELİŞİMİ
Bitki bazlı ürünlerin önünü açmak
- 2020'de %7 büyüme oranına sahip olan bitki bazlı eğilimler toz kategorisinde de kendini gösteriyor.
- Sağlık ve çevre bilincine sahip tüketiciler, bitki bazlı protein tozu ve ürünlerin ortaya çıkışını hızlandırıyor. Bunun bir örneğini de süt ürünleri ve bitki bazlı içeriklerin bir arada olduğu hibrit içecekler oluşturuyor.
- Nohut ve badem proteinlerinin yıllık büyüme hızı artarken, soya ise ana akım haline gelen popüler bir bitki bazlı malzeme olarak yerini alıyor.
ÇEVRESEL ETKİ
Tozların iyi yönleri
- Tüketicilerin suyu kendilerinin eklediği kuru ürünlerin sayısı giderek artıyor. Bu da, toz üreticilerinin bu eğilimi süt ürünleri içeceklerine taşıması için bir fırsat sunuyor.
- Araştırmalar, tozlar gibi kurutulmuş bileşenlerin nakliyesinde yeniden kullanılabilir paketlemenin, %20 oranında tek kullanımlık plastik paketlemenin yerini alabileceğini gösteriyor.
- Su içermediğinden tozların hacmi ve ağırlığı doğal olarak daha düşük oluyor. Bu da nakliye ve yakıt tüketimini azaltmaya yardımcı oluyor.
SAĞLIKLI BİR BAŞLANGIÇ
Gençlere arasında artan popülerlik
- Devam formülünün yıllık tüketim oranında 2023'te %6 artış bekleniyor. Tüm pazarda bebek maması tozlarının 2018-2026 yılları arasında %11 büyüyeceği öngörülüyor.
- En büyük ve en çok büyümesi beklenen pazar olan Asya Pasifik pazarının 2023'te 50 milyon ABD doları tutarında değere ulaşacağı tahmin ediliyor.
SAĞLIKLI BİR BAŞLANGIÇ
Gelişen dünyada yenilik yapmak
- Ekonomik büyüme, finansal olarak güçlü orta sınıf ve iş gücünde daha fazla kadının yer alması, tüketicileri toz devam formülü ürünlerinin rahatlığına yöneltiyor.
- Toz devam formülü ürünlerinin beyin gelişimi, bağışıklık, göz sağlığı ve sağlıklı bir sindirim sistemini destekleyen besinlerle zenginleştirildiği bir eğilim ortaya çıkıyor.
ENTEGRASYON AVANTAJI.
