Uygun enerji verimliliğiyle en yüksek ürün kalitesi
Homojenizatörler, tüketicilerin aradığı özellikleri ve hisleri sunan tutarlı ürün kalitesi sağlama konusunda kritik öneme sahiptir. Ancak homojenizasyon proseslerinizden en iyi şekilde yararlanmak için, ideal şekilde yapılandırılıp çalıştırılan doğru teknoloji gereklidir.
Tetra Pak, daha verimli şekilde yağ küreciklerini parçalayabilen ve parçacık boyutlarını azaltabilen sağlam ve güvenilir homojenizatör çözümleri geliştirmek için on yıllarca çalıştı. Uygulama uzmanlarımız, yapmak istediğiniz iş için doğru çözümü bulmanıza yardımcı olabilir ve iş fırsatlarınızı artırmaya yardımcı olan uygun maliyetli ve sürdürülebilir bir performans elde etmeniz için sizinle birlikte çalışabilir.
HD 100 homojenizasyon cihazıyla Tetra Pak® Homojenizatörler
Gıda güvenliği standartlarının yanı sıra daha uygun maliyetli operasyon ve bakım güvencesiyle, daha düşük güç tüketiminde tutarlı son ürün kalitesini keşfedin. HD 100 homojenleştirme cihazı, geleneksel tasarımlara kıyasla enerji tüketimini %30'a kadar azaltır
Homojenizatör serimizin tamamını görün
Uygulama ve kapasite ihtiyaçlarınızı karşılayan doğru teknolojiyi edindiğinizden emin olmanız için sizinle birlikte çalışıyoruz. Homojenizatörlerimizi yakından incelemek için seriye yönelik broşürümüzü indirin.
Daha düşük karbon ayak izine sahip çelik
Homojenizatörlerimizin gövdeleri, paslanmaz çelikte küresel endüstri ortalamasına kıyasla %93'e kadar daha düşük karbon ayak izine sahip bir malzeme olan Outokumpu Circle Green®1 paslanmaz çelik olarak mevcuttur2. Modele bağlı olarak, homojenizatörde Outokumpu Circle Green® paslanmaz çeliğin kullanılması, CO₂ emisyonlarını makine başına 300 kg ila 2500 kg azaltacaktır3. Circle Green varyant serisi, dayanıklılık, güvenilirlik ve kullanım kolaylığı gibi, serideki diğer Tetra Pak homojenizatörleri ile aynı avantajları sunar ve Avrupa'da üretilen tüm modeller için bir seçenek olarak mevcuttur.
Homojenizasyon hakkında daha fazlası
Homojenizatörlerimizdeki sihir
Tetra Pak homojenizatörlerini özel kılan nedir? Bunu sağlayan, yaklaşık bir insan saç teli kalınlığındaki küçük boşluktur. Sihir burada gerçekleşir. Homojenizatörlerimizin patentli tasarımı, geleneksel teknolojilerle aynı etkiyi oluşturabilir ancak bunu %30'a varan daha düşük basınçla gerçekleştirir. Bu, %30 daha az enerji tüketimi ve tutarlı bir şekilde yüksek ürün kalitesi anlamına gelir. Gıda üreticileri için bunun anlamı, hem sizin hem de tüketicilerinizin mutlu kalmasıdır. Tetra Pak homojenizatörlerdeki sihir hakkında Daha fazla bilgi edinin edinmek için bu videoyu izleyin.
Küçük partiküller. Büyük sonuçlar.
Homojenizatörünüz bitki bazlı içecek üretiminiz için mümkün olan en verimli performansı sağlıyor mu? Küçük parçacıkların neden büyük sonuçları olabileceği hakkında Daha fazla bilgi edinin için bu videoyu izleyin. Ekipmanınızı ideal şekilde çalıştırarak tüketicilerinizin güven duyduğu ürün kalitesini sağlarken enerji tüketiminizi azaltabilir ve ekipmanınızda gereksiz aşınmayı ve yıpranmayı önleyebilirsiniz.
Enerji bakımından verimli homojenizasyon
Daha verimli, daha sürdürülebilir küresel bir gıda sistemine geçişi hızlandırmak daha önce hiç bu kadar önemli olmamıştı. Şimdi zamanı. Peki bunun homojenizatörünüzle ilgisi nedir? Aslında gıdaları üretme şeklimizi değiştirmek, değer zincirindeki her bir bağlantıyı incelemek ve her üretim prosesindeki her bir adımı yeniden düşünmek anlamına gelir. En büyük etkiyi bu şekilde elde edebiliriz. daha fazla bilgi edinin almak için bu videoyu izleyin.
Mühendislik mükemmelliği
Benzersiz Tetra Pak inovasyonları, homojenizatörlerimizin dayanıklı ve güvenilir olduğu kadar, kurulumunun ve çalıştırılmasının da kolay olmasını sağlar. Ancak Tetra Pak teknolojilerini gerçekten öne çıkaran nokta, arkalarındaki gıda prosesi bilgi birikimidir. Birinci sınıf uzmanlıkla ihtiyaçlarınıza yönelik doğru homojenizatörü edindiğinizden emin olmanız için sizinle birlikte çalışıyoruz. daha fazla bilgi edinin almak için bu videoyu izleyin.
İlgili uygulamalar
Tüm dünyada 8000'den fazla Tetra Pak homojenizatörü çalışıyor ve bunlar günümüzün sıvı yiyecek ve içecek prosesindeki neredeyse her uygulamada güvenilir performans sağlıyor:
• Süt (UHT, ESL, pastörize, rekombine vb.)
• Fermente ürünler için süt (ör. yoğurt)
• Krema • Meyve suları, nektarlar ve gazsız içecekler
• Dondurma
• Bitki bazlı içecekler
• Sıvı besin ürünleri
• Soslar, sürülebilir ürünler ve çeşniler (ör. ketçap)
• Tatlılar
• Yüksek basınçlı pompa uygulamaları
• Daha fazlası
1https://www.outokumpu.com/en/expertise/2023/your-questions-about-circle-green-answered
2Küresel ortalama CO₂ emisyonları (2023): Paslanmaz çelik kg’si başına 7 kg CO₂e (CRU, worldstainless ve Kobolde & Partners AB tarafından sağlanan verilere dayanan Outokumpu'nun hesaplaması). Outokumpu Circle Green CO₂ emisyonları: paslanmaz çelik kg’si başına 0,5 kilogram CO₂e’ye kadar düşer.
3Outokumpu’nun CRU ve Worldstainless'ten elde edilen verileri temel alan hesaplaması: Avrupa ortalaması 2,8 t/tco2; CircleGreen 0,57 t/tco2.