Gıda takviyeleri ve besleyici ürünlerde yenilikler
Özel bir amaca hizmet eden ürünler mi üretiyorsunuz? Kilo vermek veya almak isteyen kişiler için öğün yerine geçen gıdalar; antrenmandan en iyi verimi almak veya antrenman sonrasında hızlı toparlanmak isteyen kişiler için protein karışımları ya da belki de özel durumları ve ihtiyaçları olanların beslenmesine yönelik tıbbi gıdalar gibi... Öyleyse Ürün Geliştirme Merkezlerimiz, gıda takviyesi ve besleyici ürün çeşitlerini artırmanıza, farklılaştırmanıza ve verimli bir şekilde piyasaya sürmenize yardımcı olabilir.
Yeni eğilimler
Gıda takviyeleri ve besleyici ürün alanındaki en büyük tüketici eğilimleri, diğer alanlarda olduğu gibi, sağlık ve sürdürülebilirliktir.
Örnek olarak inek sütünü sindiremeyen bebeklere yönelik hipoalerjenik devam formülleri, tüketicileri gelecekteki salgın hastalıklara karşı korumaya yardımcı olan bağışıklık güçlendirici gıdalar ve fitness meraklıları için porsiyon başına yüksek protein içeren ürünler verilebilir.
Ayrıca tüketicilerin daha iyi görünmelerini (sadece daha iyi hissetmelerini değil) sağladığını iddia eden ürünlere olan ilginin de arttığını görüyoruz. Peki, cilt elastikiyetini artırmak için kolajen eklenmiş bir karışıma ne dersiniz?
Üretim zorlukları
Denemek istediğiniz bir tarifiniz varsa, bir sonraki soru endüstriyel ölçekte üretim yaparken doğru raf ömrünü ve ürün stabilitesini nasıl elde edeceğinizdir. Besin maddelerinin dejenerasyonunu, minerallerin ve vitaminlerin tortulaşmasını veya katı içeriğin sıvı içerikten ayrılmasını nasıl önlersiniz? Bir diğer soru da ürünlerinizin besin profilini korumasını ve raf ömrü boyunca lezzetli kalmasını nasıl sağlayacağınızdır.
Temiz etiketli ürünler üretirken tüm bunlar daha karmaşık hale gelir. Ancak bunların üstesinden gelmenize yardım edebiliriz. Ayrıca portföyünüzü daha esnek hale getirerek yeni eğilimlere kolayca uyum sağlamanıza yardımcı olabiliriz.
Paslanmaz çelikten daha fazlası
Yeni proses teknolojilerini denemek için bir Ürün Geliştirme Merkezini ziyaret edebilirsiniz. Vakumlu yüksek parçalayıcı karıştırma, inline harmanlama yeteneklerimiz ve son derece hassas UHT işleme sistemlerimiz yeni gıda takviyelerinize ve besleyici ürünlerinizin başarısında önemli rol oynar. Ayrıca deneyimli proses tasarımcılarımız, tarifiniz için en iyi prosesi geliştirmenize yardımcı olabilir. Her adımınızda yanınızdayız, hedeflerinizi dinliyor ve onlara ulaşmanın en iyi yolunu bulmada size yardımcı oluyoruz.
