Tetra Pak paketlerinin kullanıldığı ilk okul sütü programı, 1962 yılında Meksika'da başlatıldı ve bugün halen milyonlarca çocuğa ulaşıyor. Tetra Pak olarak "Gıdayı her yerde güvenli ve erişilebilir kılmayı taahhüt ediyoruz" şeklinde ifade ettiğimiz vizyonumuz, dünya genelindeki çocukların güvenli beslenmeye erişebilmelerini sağlamak üzere faaliyetlerimize yön veren bir hedeftir.
Okul Beslenme Programları geliştirmek için müşteriler, hükümetler, paydaşlar ve STK'lerle iş birliği yapıyoruz. Pratik destek sunarak ve uzmanlığımızı paylaşarak, milyonlarca çocuğa ulaşan besleyici içeceklere erişimin iyileştirilmesine katkıda bulunabiliyoruz.
Birçok çocuk için okuldaki yemek genellikle günün ilk öğünü oluyor, bu nedenle Okul Beslenmesi ve Beslenme Programları çocukların fiziksel sağlığı, gelişimi ve öğrenme sonuçları üzerinde büyük bir etki oluşturuyor1.
Yetersiz beslenmeye son vermek ve sağlıklı gıdaları erişilebilir kılmak, BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçlarının (SKA 2: Açlığa Son) önemli bir bileşenini oluşturuyor2. Bizim için bu amaç, güvenli ve besleyici gıdaları herkes için her yerde erişilebilir kılmak anlamına geliyor.
Okul sütü programları neden önemli?
Besleyici öğünlere erişim sağlamanın en önemli yollarından biri olan okul beslenme programları, yetersiz beslenmeyle mücadeleye yardımcı oluyor. Genellikle süt ve süt ürünleri gibi besin değeri yüksek gıdalar içeren öğünler açlık, yetersiz beslenme, okula ve eğitime erişim ve yoksulluğun azaltılması açısından oldukça önem taşıyor3. Dünya çapındaki deneyimlerimiz, okul beslenme programlarının bu programlardan yararlanan çocukların beslenme ve akademik performanslarını iyileştirmede ne kadar etkili olduğunu gösteriyor.
Çocuklar için sağlığı ve öğrenme sonuçlarını iyileştirmek
Her okul beslenme programı farklıdır. Gıda güvenliği ve kalitesi konusundaki uzmanlığımızı yerel paydaşlarımızın bilgisiyle birleştirerek, dünya çapındaki programlardan en iyi uygulamaları paylaşmaktan, programlar için güçlendirilmiş besleyici içecekleri geliştirip piyasaya sürmeye kadar tüm gıda değer zinciri boyunca rehberlik sunabiliriz.
Okul beslenmesi iyi bir yatırımdır. Verimli programlar, yatırılan her 1 ABD doları için 9 ABD dolarına kadar getiri sağlayarak eğitim, sağlık, beslenme, toplumsal koruma ve yerel tarım gibi birçok sektörde değer yaratıyor4.
Meksika'da okul sütünün yaklaşık bir yüzyılı
Meksika'daki Okul Sütü Programı, dünyanın en uzun süredir devam eden programlarından biridir ve yetersiz beslenme, eğitim ve güvensiz gıda ile ilgili zorlukların ele alınmasına önemli katkılarda bulunmuştur. Okul Sütü Programları genellikle çocuklar için günün ilk öğününü sağlar ve Meksika'daki program, Okul Beslenme Programları ile yaptığımız çalışmaların en önemli örneğidir. Bu nedenle, buradan elde ettiğimiz en iyi uygulamaları dünyadaki 66 ülkede katıldığımız diğer programlarla paylaşıyoruz.
Meksika'da okul sütünün yaklaşık bir yüzyılı
Meksika'daki Okul Sütü Programı, dünyanın en uzun süredir devam eden programlarından biridir ve yetersiz beslenme, eğitim ve güvensiz gıda ile ilgili zorlukların ele alınmasına önemli katkılarda bulunmuştur. Okul Sütü Programları genellikle çocuklar için günün ilk öğününü sağlar ve Meksika'daki program, Okul Beslenme Programları ile yaptığımız çalışmaların en önemli örneğidir. Bu nedenle, buradan elde ettiğimiz en iyi uygulamaları dünyadaki 66 ülkede katıldığımız diğer programlarla paylaşıyoruz.
Süt kartonları bir toplumun bel kemiği olabilir mi?
Süt, zengin besin değeri ile bilinse de İrlandalı çocukların üçte birinden daha fazlası beslenmelerinde yeterli kalsiyumu alamıyor. Okul beslenme programlarının dönüştürücü gücünü ve çocuklar ile topluluklar üzerindeki derin etkisini keşfedin. Çocukların daha iyi beslenmesi için birlikte nasıl çalıştığımız hakkında daha fazla bilgi edinin.
Okul Beslenme Programı El Kitabı
1Okul Beslenmesinin Durumu (2020), kaynak: https://docs.wfp.org/api/documents/WFP-0000124231/download/, Dünya Gıda Programı
2SKA 2: Açlığa Son, 2030 yılına kadar dünyada açlığa son vermeyi amaçlıyor. Ne var ki küresel açlık ve gıda güvensizliği sorunu 2015'ten bu yana endişe verici bir artış gösterdi. Bu artış; pandemi, çatışmalar, iklim değişikliği ve artan eşitsizlikler gibi faktörlerin bir araya gelmesiyle daha da kötüye gidiyor.
Kaynak: https://www.un.org/sustainabledevelopment/hunger
3Fuel for life – the vital role of school feeding worldwide (tüm dünyada okul beklenmesinin hayati rolü) (IDF).
Kaynak: https://fil-idf.org/news_insights/the-vital-role-of-school-feeding-worldwide/
4Okuldaki Öğünler (WFP). Kaynak: https://www.wfp.org/school-feeding