Gouda, Edam ve Maasdam peyniri
Avrupa'daki yarı sert peynir çeşitlerinin çoğu 300 mm x 500 mm x 100 mm boyutlarında 15 kg'lık bloklar halinde üretilirken (Euro blok olarak adlandırılır), bazı üreticiler ürünlerini farklılaştırmak için Hollanda Gouda tekerleği veya İsveç Västerbotten peyniri gibi farklı şekil ve boyutlarda üretim yapıyor. Ekipmanlarımız şekil ve boyut esnekliği sağlar ve bu nedenle geleneksel veya başka türlü her türlü formatta ürünü işleyebilir. Ayrıca, gerekli şekilleri rakipsiz bir doğrulukla üreterek ürün kayıplarını önemli ölçüde azaltır ve maliyetleri düşürür.
Gouda, Edam ve Maasdam peyniri proses hatları
Yarı sert peynirler için verimlilik hattı, yüksek kapasite
The best-practice efficiency line for semi-hard cheese is designed to secure profitable and sustainable production of semi-hard cheese in Euroblock format. The high capacity (100 tons per day) line is focused on whey quality, and built upon our customer-centred expertise. The solution is always optimised for every customer’s unique processes and conditions.
Yarı sert peynir için verimlilik hatları hakkında daha fazla bilgi edinin
Yarı sert peynirler için verimlilik hattı, orta kapasite
The best-practice efficiency line for semi-hard cheese is designed to secure profitable and sustainable production of semi-hard cheese in Euroblock format. The medium capacity (50 tons per day) line is built upon our customer-centred expertise and experience. The solution is always optimised for every customer’s unique processes and conditions.
Yarı sert peynir için verimlilik hatları hakkında daha fazla bilgi edinin
Yarı sert peynirler için esneklik hattı
The best-practice flexibility line for semi-hard cheese is designed to cover various cheese formats on the same line. Thanks to the Tetra Pak® Casomatic multi-column system, switching between cheese types is easy. The solution is also efficient and always optimised for every customer’s unique processes and conditions.
Yarı sert peynir için esneklik hatları hakkında daha fazla bilgi edinin
