2024-07-22
关键单机之分离机│“凸点碟片”与“Encapt™ 真空分离”两大前沿技术
牛奶、葡萄酒、橄榄油……生活中诸多美味的诞生，都离不开“分离技术”这项历史悠久、简单而精妙的加工工艺。为了生产出更可口、更高品质的食品，同时令乳品饮料企业提高分离效率、降低碳足迹，利乐也持续对分离机和分离技术做了许多革新。“关键单机系列”的第二篇让我们聚焦分离机，为您带来利乐的“凸点碟片”与“真空分离”两大前沿技术与实际案例。
1. 更小凸点 更多碟片 更多分离面积 更高产能 降低碳足迹
利乐® Polynode 凸点碟片技术
这一叠外形萌趣似 UFO 的“碟片”有什么奇妙之处？
它们使用一次性机器模压加工突点工艺，用机器模压微凸点取代焊接间隔垫片，免焊接。
38 倍多于传统设计的碟片间隔点，增加了碟片的稳定性。
减少 94% 总接触面积（比传统设计每个触点减少 0.5% 接触面积），提高处理流量。
一个视频，让您更了解“凸点碟片”技术：
牛奶处理量增加 40% ——来自瑞典 Arla 的成功案例
Arla 食品在瑞典维默比的工厂平均每天处理 150 万公斤牛奶。凭借革命性的凸点碟片技术，Arla 食品维默比工厂的两台利乐®分离机可处理的牛奶量增加了 40%。传统的分离机碟片中，有焊接在碟片上的间隔片；免焊接的新技术则通过增加碟片的数量，实现了更高的分离效率，从而令产能提高了40%。而利乐®分离机的另一个优势是低能耗，尤其是在运行清洗程序或工厂管理分离机降低流量时，高效脱脂也能实现较低的转速，从而使项目团队进一步节省了能源。
2. 提高运行性能 大幅降低能耗、提高效率 Encapt™ 真空分离技术
源自于太空中低摩擦力灵感的 Encapt™ 技术，通过在转鼓周围制造低压以降低空气摩擦，从而大大降低生产能耗，正如飞机在 35,000 英尺的高空巡航，因为高空空气稀薄、摩擦力小，旅行更省油。Encapt™ 真空分离技术不仅能减少更多的电耗、水耗，还能产生更少废弃物。除节能之外，产品和零件的寿命长，也使得利乐采用Airtight气密式分离技术与Encapt™真空分离技术结合的分离机成为了利乐的“环保先锋”。
一个视频，让您更了解 “Encapt™ 真空分离”技术：
每小时节能超过 7kw ——国内某大型乳品企业的成功案例
国内某大型乳品企业旗下某工厂所配置的为利乐®除菌分离机 BB45，在选配 Encapt™ 真空分离模式后，处理流量达 35 吨/小时，且每小时节能超过 7kw，大大降低生产能耗，同时也减少了碳足迹。
利乐利用独特技术实现卓越的分离效率和产品质量，引领分离技术的新革命，保证更高效率产出的同时，降低能耗，帮助乳企提升产品质量和财务效益，同时实现可持续发展。
请持续关注我们的“关键单机专栏”，我们将在未来的文章中继续为您详细介绍其他关键单机的神奇之处。
